<https://galica.es/producto/calamaren_tinta_ol-120>
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"Como el resto de los moluscos, este cefalópodo es un alimento de gran valor nutritivo. Tiene un contenido proteico similar a la carne de ternera y una excelente digestibilidad. Estos atributos, sumados a su bajo contenido en grasas, lo convierten en un alimento muy recomendable para ser incluido en dietas saludables y equilibradas. En la elaboración de la salsa se utilizan ingredientes de primerísima calidad y tinta natural de sepia proporcionándole una textura, sabor y aroma exquisito."
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