_:n30ac0575f29d4c3285a8f40c61e668cexb7
<http://schema.org/text>
"Βάζετε σε τηγάνι το βούτυρο και το λάδι, να ζεσταθούν σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε τα φουσκωμένα μανιτάρια, το πιπέρι, την κόκκινη πιπεριά, το θυμάρι, το ψιλοκομμένο ξύσμα και ¼ κούπας νερό από τα μακαρόνια, όταν είναι έτοιμα να τα σουρώσετε.Κρατήστε 1/2 κούπα από το νερό του βρασμού στην άκρη, σουρώστε τα μακαρόνια και προσθέστε τα στο τηγάνι.Ανακατέψτε να τυλιχθούν ενώ προσθέτετε παράλληλα την τριμμένη παρμεζάνα, η οποία λυώνει και κάνει τα υλικά να κολλούν στα μακαρόνια. Αν δείτε πως έχει «σφίξει» το μακαρόνι, προσθέστε λίγο νερό βρασμού από αυτό που έχετε κρατήσει. Χαλαρώνουν αμέσως. Η σάλτσα γίνεται σε πολύ λίγο χρόνο."
<https://www.tastefull.gr/recipe/spaghetti-parmesan-cup/>