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<http://schema.org/recipeInstructions>
"Quark mit der sauren Sahne verrühren, Essig, Kräutersalz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, ebenso die Lauchzwiebeln. Gewürzgurken und geputzte Paprika fein würfeln. Schalen der hartgekochten Eier entfernen und  diese kleingewürfelt mit den übrigen Zutaten zu der Creme geben. Gewaschene Petersilie klein schneiden und hinzufügen. Den Tatar pikant abschmecken und ganz nach Belieben gut gekühlt als Aufstrich zu deftigem Brot oder als Salat zu Pellkartoffeln reichen.Tipp:Bereiten wir diesen Ganzjahres-Eiertatar im Frühling zu, können wir natürlich in frischen Kräutern schwelgen. Nun fügen wir eine kräftige Dosis Schnittlauch, Dill, Bärlauch oder Knoblauchrauke hinzu."
<https://madamroteruebe.de/2017/04/rezept-fur-cremigen-eiertatar-nac/>