<https://spainiberico.com/nl/la-vina-de-ayer-albillo-real-2018-2/#product>
<http://schema.org/description>
"DRUIVEN:\nAlbillo Real 100%. Deze zeer speciale druif komt alleen in dit gebied van Spanje voor.\nGEBIED:\n60 jaar oude wijngaarden van DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila.\nTYPE WIJN:\nWitte wijn met 8 maanden rijping\nWIJNMAKERIJ:\nSoto Manrique Bodega\nVolume:\n75 cl.\nAlcohol:\n12.5% ABV\nWIJNGAARDEN:\n60 jaar oude wijnstokken, op een bodem van graniet en leisteen, tussen 700-800 meter boven zeeniveau.\nWIJN MAKEN:\nKoeling van de druiven in kamers bij 0º, 36 uur schilmaceratie en vervolgens alcoholische gisting in betonnen tanks. De rijping vindt plaats in Sloveense eiken vaten van 100hl. Het rijpingsproces duurt 8 maanden.\nProefnotities:\nHeldergele kleur, zeer expressief met witte bloemen en botfruit, smakelijk, groot gehemelte met volume en persistent. Het resultaat is een elegante wijn, complex, met veel persoonlijkheid. \nPRESENTEREN EN KOPPELEN:\nEcht een goede keuze om te combineren met kaas of peulvruchten.\nGeserveerd op 8-10 ºC.\nPRIJZEN:\n90 Points ROBERT PARKER"
<https://spainiberico.com/nl/la-vina-de-ayer-albillo-real-2018-2/>