_:n766ced4d9ebc4301ad0bacb3b7e0059bxb0
<http://schema.org/description>
"&lt;p&gt;Aditiv alimentar din categoria conservanu0163ilor. Pentru uz industrial se obu0163ine prin procedee chimice, fiind sarea de potasiu a acidului sorbic E 200. Este bun conservant u00een special fau0163u0103 de mucegaiuri u015fi drojdii, nefiind eficient u00eempotriva bacteriilor. Prezintu0103 activitate optimu0103 la pH mai mic de 6,5 (produse acide u015fi uu015for acide). Sorbau0163ii se mai utilizeazu0103 u015fi u00een combinau0163ie cu benzoau0163ii u00een produse precum bu0103uturile aromate nealcoolice (ru0103coritoare), bu0103uturi alcoolice slabe, concentrate lichide de ceai (utilizate la dozatoare), unele produse din fructe u015fi legume conservate, gemuri u015fi jeleuri cu conu0163inut scu0103zut de zahu0103r, mu0103sline u015fi produse pe bazu0103 de mu0103sline, produse din peu015fte, crustacee, creveu0163i, moluu015fte, sosuri emulsionate u015fi neemulsionate, condimente, mirodenii, muu015ftar, salate preparate, deserturi pe bazu0103 de produse lactate netratate termic, la conservarea ouu0103lor u00een stare lichidu0103, u00een alimente dietetice pentru scopuri medicale speciale, suplimente alimentare lichide u015fi gumu0103 de mestecat.&lt;br /&gt;Cantitate max zilnica permisa/corp: 25 - 1000 mg/kg&lt;br /&gt;Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnicu0103 admisu0103 pentru consumul umancumulat de acid sorbic u015fi su0103rurile sale de potasiu u015fi calciu este de pu00e2nu0103 la 25 mg/kg corp, dozu0103 la care nu au fost semnalate efecte secundare. Este o dozu0103 micu0103, ce poate fi uu015for depu0103u015fitu0103, mai ales prin consumul mare de pu00e2ine (500g pu00e2ine conu0163in 1000 mg sorbau0163i, doza maximu0103 pentru o persoanu0103 care cu00e2ntu0103reu015fte 40 kg). &lt;br /&gt;Doza de u00eencorporare u00een alimente: 200-2000 mg/kg&lt;br /&gt;Descriere doza de u00eencorporare u00een alimente: Este admis a se folosi u00een cantitu0103u0163i cuprinse u00eentre 200 mg/kg u015fi 2000 mg/kg, u00een aproape toate tipurile de produse alimentare. Cantitatea maximu0103, de 2000 mg/kg se foloseu015fte la bru00e2nzu0103 topitu0103, aluat de cartofi u015fi felii de cartofi pre-pru0103jite, pu00e2ine feliata u015fi alte produse de panificau0163ie u015fi patiserie, aluaturi, sosuri emulsionate, u00eenlocuitori de carne, peu015fte, bru00e2nzu0103 pe bazu0103 de proteine, la produse din raci, crustacee u015fi moluu015fte. &lt;br /&gt;Efecte secundare: Da&lt;br /&gt;Descriere efecte secundare: Unele persoane pot prezenta reactii alergice.&lt;br /&gt;Contraindicatii:Nespecificat&lt;br /&gt;Descriere contraindicatii: &lt;br /&gt;Utilizabil pentru copii: NU&lt;br /&gt;Descriere utilizare copii: Nu este permis u00een produse pentru sugari u015fi copii mici.&lt;/p&gt;"
<https://infocons.ro/dictionar/E202/>