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<http://schema.org/recipeInstructions>
"Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, battre légèrement le blanc d'oeuf (réserver la moitié pour un usage ultérieur). Ajouter les noisettes grillées au reste du blanc d'oeuf et mélanger pour bien les enrober. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre, la cannelle, le gingembre et la muscade. Ajouter le mélange d'épices à la préparation aux noisettes et mélanger pour bien enrober les noisettes. Étendre sur une plaque de cuisson non graissée. Cuire au four préchauffé à 300 F pendant 30 min. en brassant de temps à autre pour éviter que les noisettes ne collent. Laisser refroidir. Dans un bol, mettre les noisettes avec les cristaux de sucre qui se sont formés sur la plaque. Réserver. Vous pouvez préparer les noisettes à l'avance et les conserver dans un contenant hermétique pendant 4 jours à température ambiante.\r"
<http://www.encoresvp.ca/gateau-au-fromage-au-chocolat-et-aux-noisettes/>