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"Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Quiche au poulet et aux poivrons : Il est temps de proposer un apéritif healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette Quiche au poulet et aux poivrons car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice !\r\n\r\nRégalez-vous !\r\nIngrédients :\r\nUne pâte brisée ou feuilleté\r\n\r\n3 demis poivrons (rouge, jaune et verte)\r\n\r\n200 gr de mini champignons de Paris\r\n\r\n1 blanc de poulet\r\n\r\nÉpices :\r\n\r\nSel, poivre, paprika,\r\n\r\nCoriandre, persil,curcuma,\r\n\r\nUn filet d’huile d’olives\r\n\r\nRas el hanout,\r\n\r\nPour la crème :\r\n\r\n3 œufs\r\n\r\n200 ml de crème fraîche\r\n\r\n2 c à soupe du mélange coriandre – persil\r\n\r\n1 c à café de noix de muscade\r\n\r\n50 gr de fromage râpé\r\nPréparation :\r\nComment préparer cette Quiche au poulet et aux poivrons ?\r\n\r\n\r\nDans une poêle, mettre d’abord les poivrons coupés en lamelles, vos champignons, le filet d’huiles d’olives et les épices… Laisser cuire…\r\n\r\nAjouter vos morceaux de poulet, laisser mijoter, quand le poulet est cuit retirer du feu…\r\n\r\nPrendre votre plat à quiche, étaler votre pâte (sur une feuille de cuisson) puis votre farce.\r\n\r\nPréparer votre crème : fouetter vos œufs et la crème fraîches, rajouter la noix de muscade, les herbes et le fromage râpé, mélanger énergiquement\r\n\r\nVerser votre crème sur la farce, étaler quelques morceaux de beurre (facultatif),\r\n\r\nEnfournez à 200 degrés pendant plus au moins 30 min, surveillez bien la cuisson…\r\n\r\nVotre Quiche au poulet et aux poivrons est prête !"
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