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"Este año he debido ser muy bueno porque los reyes han venido cargaditos con una cosa que esperaba hace mucho tiempo...un Kit de cocina a baja temperatura. Mooooooolaaaaaaa. Aquí os enseño mis Regalitos de Reyes...\r\nDespués de mucho leer, investigar y preguntar, (muchas gracias Enrique, no sabes que lo peor para ti empieza ahora con las dudas post-compra), nos decidimos por la Sous Vide DEMI y la envasadora Magic\r\nVac Máxima.\r\nLa Sous Vide DEMI, es el horno de agua que mantiene una temperatura constante durante el tiempo que necesites, con mínimas variaciones. Esto nos permite hacer carnes como la del cordero 24 horas a 60 grados y que queden súper tiernas, con todo el colágeno fundido...ricoooooo.\r\n\r\n\r\nLa Magic Vac Máxima es la indispensable envasadora al vacío para este tipo de cocina.\r\n\r\n\r\nConforme las vaya conociendo ya os contaré más cosas sobre sus funciones y si de verdad me ayudan en algo o no.\r\nEso si, tanto Christian como Jose nos han tratado de miedo, aconsejandonos en todo momento en la compra.\r\nSaludiiiines\r\nDule"
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