_:n64c55237e9af4e4c96b65df5d4dbea2bxb0
<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Dip: doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix goed. Breng eventueel op smaak met peper en zout.\n2. Snijd de mozzarella in lange sticks van ongeveer 1 centimeter dik en dep ze droog met keukenpapier.\n3. Zet drie kommen klaar: 1 met de bloem, 1 met geklutste eieren en 1 met paneermeel gemengd met de Italiaanse kruiden, rozemarijnzout en geraspte Parmezaanse kaas.\n4. Haal de mozzarella sticks eerst door de bloem, dan door de geklutste eieren en daarna door het paneermeel. Dan nog een keer door het ei en weer door het paneermeel.\n5. Leg de sticks op een bord en leg dit minimaal twee uur in de vriezer.\n6. Verhit dan een pan met olie of een frituurpan tot 180˚C en bak de sticks in een minuutje rondom goudbruin en knapperig.\n7. Schep ze uit het vet met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier.\nServeer ze met de saus.\n"
<https://www.culinea.nl/recepten/mozzarella-sticks/>