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"Vielleicht unser ausdrucksstärkster Jahrgang - Orangenblüte, reifer Pfirsich, gelbe und orangefarbene Zitrusfrüchte, getrocknete Ananas, Heu, Flirts von Rooibos und typische Swartland-Gewürze sind auf dem Bouquet im Überfluss vorhanden. Der Gaumen ist großzügig, aber ein bisschen unnachgiebig und befriedigend lang. Leicht gekühlt und am besten dekantiert servieren. Klipspringer profitiert definitiv von einer sorgfältigen Kellerung, da er langsam an Komplexität, Nuance und Großzügigkeit gewinnt.\nDETAILS\nREGION: Klein Karoo, Stellenbosch WEINART: Weißwein REBSORTE: Chenin Blanc TRAUBENANTEILE: Chenin Blanc ERNTE: Handlese AUSBAU: 60% Holzfass &amp; 40% Edelstahl LAGERUNG: bis zu 10 Jahre ANALYSE: Alkohol 12,0 % Vol. ; RS 1,9 g/l ; TA 5,7 g/l ABFÜLLER: Boplaas Landgoed, PO Box 156, Calitzdorp 6660, Südafrika INVERKEHRBRINGER: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH &amp; Co.KG ; Charlottenstraße 81 ; 72764 Reutlingen ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite"
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