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"Prendete un pentolino più piccolo e fateci scaldare un filo d'olio, poi metteteci a tostare il pangrattato. Una volta tostato, mettetelo in padella con il cavolfiore e mescolate bene il tutto per farlo amalgamare. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolatela quando è ancora al dente, tenendo da parte un po' di acqua di cottura."
<https://www.ilclubdellericette.it/ricetta/pasta-con-cavolfiore/>