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"&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Certains se souviennent peut-être de la marinière qu&#039;avait enfilée Arnaud Montebourg, posant pour la photo, un mixeur Moulinex à la main, afin de promouvoir les produits &amp;quot;made in France&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Depuis, l&#039;ancien ministre du Redressement productif a disparu des radars en même tant que son ministère. Mais la tendance, elle, reste : le consommer local a le vent en poupe.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Pourquoi acheter des produits qui parcourent des milliers de kilomètres quand on a tout sous la main ? Une interrogation qui sonne comme une évidence pour les membres de la Jeune chambre économique (JCE) de Salon-de-Provence, qui partagent un constat : beaucoup d&#039;habitants aimeraient acheter localement leurs produits de consommation mais ne savent pas où le faire.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;C&#039;est pour ces raisons que la JCE a décidé d&#039;éditer un guide des agriculteurs et artisans du pays salonais qui vendent leurs produits en direct.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;&amp;quot;&lt;em&gt;Les Salonais et les Français en général prennent conscience qu&#039;il faut consommer local car nous avons des producteurs de qualité à soutenir. Cela permet de les faire travailler et de pérenniser leur activité,&lt;/em&gt; explique Fabien Lopez, directeur de la commission &amp;quot;Localissime&amp;quot; de la JCE.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;&lt;em&gt; En outre, les entreprises et producteurs locaux ont de plus en plus de mal à faire concurrence aux produits internationaux, souvent moins onéreux&lt;/em&gt;.&amp;quot;&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Autre point positif et non négligeable à l&#039;heure où on fait la chasse aux émissions de CO2 pour lutter contre le réchauffement climatique : le produit parcourt moins de kilomètres entre celui qui le consomme et le producteur, réduisant ainsi les émissions de gaz à effet de serre.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Alors, qui y aura-t-il à l&#039;intérieur de ce guide, qui doit sortir en juillet&amp;nbsp;2016 dans sa version papier et qui sera consultable sur internet en janvier&amp;nbsp;2017 ? Seront bien sûr recensés huiles d&#039;olive, fruits, légumes et viandes, qu&#039;on trouve sur les étals des producteurs du coin.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Mais ce que beaucoup ignorent, c&#039;est qu&#039;il est possible de trouver, fabriqués à deux pas de chez eux, des cosmétiques ou encore des vêtements. Alimentaires, boissons, produits cosmétiques et artisans (ébéniste, forgeron,&amp;nbsp;etc.) seront les quatre familles de produits qui seront recensées dans le guide.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;&lt;em&gt;&amp;quot;Il se voudra très simple, avec une cartographie à chaque début de catégorie et un volet pédagogique pour rappeler aux consommateurs quelques fondamentaux sur la consommation&amp;quot;&lt;/em&gt;, explique Fabien Lopez, qui, avec la dizaine de membres qui travaillent sur le projet, est en train de recenser les entreprises du pays salonais.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Quelques-unes se sont déjà inscrites à ce projet : les producteurs et maraîchers de la commission Agricole de la mairie de Salon, la brasserie de Sulauze, qui propose des bières artisanales brassées avec ses propres céréales et houblons, la savonnerie Rampal Latour et Marius Fabre, ou encore les chocolats &amp;quot;Nostradamus&amp;quot; de la chocolaterie Bertrand.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Le guide devrait être tiré à 5 000 exemplaires et distribué lors d&#039;un événement de sensibilisation organisé en juillet. Il sera possible de se le procurer gratuitement à l&#039;Office de tourisme, ou encore chez les partenaires.&lt;/p&gt;&lt;p class=&quot;text-article&quot;&gt;Les entreprises locales qui veulent figurer gratuitement dans ce guide peuvent contacter la JCE de Salon au  06 83 56 27 35 ou par email à salondeprovence@jcef.asso.fr&lt;/p&gt;"
<https://www.laprovence.com/article/edition-salon/3808170/ou-faire-ses-achats-quand-on-veut-consommer-local.html>