_:n23662d8a24a642e594a49ec5a083b6f6xb0
<http://schema.org/articleBody>
"Если у вас нет духовки или просто не хочется её включать, предлагаю попробовать приготовить простое и вкусное творожное печенье на сковороде. После остывания печенье становится хрустящим снаружи и рассыпчатым внутри, оно не слишком сладкое и очень вкусное. Подать его можно к чаю или кофе. Для приготовления творожного печенья на сковороде понадобится: мука высшего сорта - 250 г; сахар - 3-4 ст. л.; соль - щепотка; ванильный сахар - 0,5 ч. л.; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; масло сливочное - 100 г; творог любой жирности, мягкий - 100 г; яйцо небольшое (С2) - 1 шт.; сахарная пудра для посыпки печенья. К муке добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Мучную смесь перемешать, добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Тщательно перетереть получившуюся массу руками в крошку. Добавить мягкий творог и перемешать (перетереть). В творожную массу вбить одно небольшое (С2) яйцо. Замесить мягкое, но плотное тесто. Тесто разделить на 2 части, каждую - скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 1 час. По прошествии времени развернуть плёнку. Каждую колбаску из теста нарезать острым ножом на шайбочки толщиной около 1 см. Каждую шайбочку чуть придавить рукой. Выложить творожное печенье на разогретую сухую сковороду. Готовить печенье на небольшом огне под закрытой крышкой до румяности с двух сторон (в общей сложности понадобится около 5 минут жарки для каждой стороны, но печенье нужно раза 2-3 перевернуть в процессе обжаривания). Затем готовое творожное печенье переложить на тарелку. Таким образом пожарить все печенюшки. Простое и вкусное творожное печенье, приготовленное на сковороде, остудить на тарелке, посыпать сверху сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/15505 #Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Печенье"
<https://antonalexa23.livejournal.com/2184745.html>