_:n3406cee5de2541e1844b270e0e9c951dxb0
<http://schema.org/recipeInstructions>
"\n1 . שוטפים היטב את הבשר ומייבשים עם מגבת נייר.\n2 . מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.\n3 . מחממים סיר כבד עם מעט שמן זית ו&quot;סוגרים&quot; את הבשר קלות. מוציאים לצלחת.\n4 . מטגנים את הבצל  הפרוס והשום על להבה קטנה עד השחמה עמוקה מאוד.\n5 . מחזירים את הבשר לסיר ואת החיטה ומערבבים היטב. מטגנים יחד עוד 5 דקות עד שהחיטה חמה.\n6 . מוסיפים הירקות ומתבלים. מוסיפים ציר ומביאים לרתיחה.\n7 . טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.\n8 . מעבירים לפלטה חמה או מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים בסיר מכוסה על להבה קטנה עד שהבשר רך.\n9 . מפעם לפעם יש לפתוח הסיר ו&quot;להשקות&quot; במעט מים רותחים במידה הנוזלים התאדו."
<https://www.bishulim.co.il/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F/%D7%97%D7%9E%D7%99%D7%9F-%D7%9C%D7%A9%D7%91%D7%AA-0>