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"Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).  Sur 4 carrés de papier sulfurisé, répartissez les morceaux désossés de lapin préalablement badigeonnés de pesto. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les brins de thym.  Fermez la papillote, disposez-les dans un plat et enfournez pendant  30 min.  <strong>Astuce du chef :</strong>  Pour gagner du temps et plus de saveurs, faites mariner les morceaux de lapin la veille de la cuisson, en réservant la préparation au réfrigérateur.  <strong>Autres idées recettes :</strong>  Vous pouvez remplacer le pesto par du persil ou de la coriandre, et des noix ou des noisettes selon vos envies ! Vous pouvez substituer les tomates cerises par des tomates séchées également.  <strong>Idée d’accompagnement :</strong>  Poêlée d’asperges vertes"
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