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"Détentrice d'un Baccalauréat en Sciences et technologie des aliments de l'Université Laval, Anne-Marie est l’auteure et l’illustratrice du blogue La Foodie Scientifique et du livre \"Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller\" paru en septembre 2019 aux Éditions La Presse. Elle est également conférencière et intervenante dans divers médias, notamment à l’émission L’Épicerie sur ICI Radio-Canada télé."
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