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<http://schema.org/recipeInstructions>
"\r\n\tDans la machine à pain\r\n\r\n\r\n\tVerser les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre suivant : eau, sel, farine et levure. Placer la cuve dans la machine, sélectionner le programme \"baguette\" et appuyer sur le bouton \"marche-arrêt\". Après le bip sonore indiquant la fin du pétrissage, fariner ses mains pour éviter qu'elles ne soient trop collantes et sortir délicatement la pâte de la cuve.\r\n\r\n\r\n\tFaçonnage\r\n\r\n\r\n\tFaire une boule avec la pâte et la diviser en pâtons de tailles équivalentes. Prendre un pâton : l'aplatir avec la paume de la main sur une surface farinée afin d'obtenir une forme rectangulaire. Plier le rectangle obtenu en deux, presser la pâte puis placer la soudure sur le dessus. Renouveler cette opération pour affiner le rectangle.\r\n\tEnrouler ensuite la pâte autour du pouce en pressant la soudure avec la paume de l'autre main. Répéter cette opération 3 à 4 fois afin d'obtenir une baguette régulière d'une longueur équivalente au support de cuisson.\r\n\r\n\r\n\tPréparation à la cuisson\r\n\r\n\r\n\tRouler ensuite la baguette et répéter ces opération pour créer chacune des baguettes. Les humidifier à l'aide d'un pinceau pour obtenir de belles baguettes bien dorées.\r\n\tLes déposer sur le support de cuisson adapté puis inciser plusieurs fois les pâtons dans la largeur.\r\n\r\n\r\n\tCuisson\r\n\r\n\r\n\tFermer la cuve et appuyer de nouveau sur le bouton \"marche-arrêt\". À la fin de la cuisson, laisser reposer les baguettes sur une grille pour conserver leur croustillant.\r\n"
<https://madame.lefigaro.fr/recettes/petites-baguettes-250609-201055>