_:n36663465176e422db352e5d57e6c2ad1xb0
<http://schema.org/articleBody>
"Вкуснейшие! Просто вкуснейшие! И чего я раньше не пекла сырники в духовке? Наверное потому что сырники со сковородки я не очень люблю. А эти в духовке получаются совершенно особенными. Они чудесны сами по себе, ну а если их еще и с соусом запечь, то вообще не оторваться! :) Рекомендую всем хотя бы попробовать! Если, конечно, я не последний человек, который никогда раньше не делал сырники в духовке :) Ингредиенты (на 16 шт.): Сырники Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 5 ст. л. Соль - щепотка Мука - 170 г (200 мл) Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. Сметана - 1/4 стак. Соус Мак (предварительно распаренный) - 1 ст. л. Сметана - 1 стак. Масло сливочное (растопленное) - 2 ч. л. (10 г) Корица - щепотка Ванилин - щепотка Приготовление : Разогрейте духовку до 180 гр. Добавьте к творогу яйца, сахар и соль и тщательно перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и содой. Постепенно добавляйте к творожной смеси и замесите довольно крутое, но все же мягкое тесто. Так как творог бывает разный, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Из готового теста скатайте колбаску и разрежьте ее на 16 кусочков. Слегка обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте из него шарик. Положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки, и немного расплющите. Обмажьте каждый сырник сметаной. Выпекайте минут 20-25 до румяной корочки. В принципе на этом можно и остановиться, а можно сделать еще вкуснее. Пока пекутся сырники, приготовьте соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты и нагрейте почти до кипения, но не кипятите. Готовые сырники выложите в форму для запекания, залейте горячим соусом и поставьте в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита! Здесь можно увидеть этот рецепт в пошаговом исполнении."
<https://dolphy-tv.livejournal.com/121892.html?utm_source=3userpost>