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"<!-- wp:paragraph -->\n<p>O Dia das Crianças, comemorado em 12 de outubro se aproxima. Pensando nisso, a nutricionista Renata Branco deu uma dica de bolo de chocolate saudável, que pode levar muita diversão ao dia da comemoração com as crianças participando do preparo do prato.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\"Esse bolo é uma ótima opção para ser feita para as crianças, pois assim elas irão aprender a comer alimentos saudáveis com o paladar menos doce e delicioso. Não estimulando as crianças a ingerir calorias vazias ou excesso de açúcar, que podem gerar problemas de saúde na infância ou quando adulto, como disbiose, diabetes e aumento de peso. Para os adultos também é uma forma de saciar aquela vontade por um docinho de forma saudável. O que vale é ter chocolate na mesa para uma comemoração saudável e gostosa\", diz a nutricionista.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Confira a receita:</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ingredientes<br>250g de chocolate 70%<br>200g de farinha de amêndoa ou castanha<br>130g de eritritol<br>30g de manteiga ghee<br>4 ovos<br>1 col sopa de fermento</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Modo de preparo</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Derreta o chocolate com a manteiga ghee. Bata as claras em neve;<br>Na batedeira ou mixer manual, bata a gema com eritritol;<br>Misture levemente o chocolate derretido com a farinha de amêndoa;<br>Depois de virar uma massa homogênea, acrescente a gema batida com o eritritol;<br>Mexa até ficar bem misturado e coloque em 3 etapas as claras em neve e o fermento;<br>Unte a forma com manteiga ghee ou óleo de coco;<br>Pré aqueça o forno e coloque a massa na forma e deixe por 20 min.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ganache:<br>Derreta 200g de chocolate 70% ou 50%;<br>100ml de leite de coco ou amêndoa;<br>Derreta no fogo e coloque por cima do bolo.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Foto: nutricionista Renata Branco e a filha, Maria Klara.<br>Crédito: Divulgação-acessmidiaimagem</p>\n<!-- /wp:paragraph -->"
<https://folhanobre.com.br/2021/09/22/dia-das-criancas-confira-receita-de-bolo-de-chocolate-saudavel-para-fazer-com-os-filhos-em-casa/328297/>