_:n3da166380bcd4b3c979059397ee45601xb0
<http://schema.org/description>
"&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=\"font-size:14px;\"&gt;Demi-chef de cuisine principale - Temps plein&nbsp;(H/F)&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;\nLa priorit&eacute; pour ce poste sera aux employ&eacute;s du Fairmont Le Ch&acirc;teau Frontenac couverts par l&#39;accr&eacute;ditation syndicale CSD.&lt;/b&gt;H&ocirc;tels Fairmont offrent de nombreuses possibilit&eacute;s de formation et nos cuisines ne font pas exception &agrave; la r&egrave;gle. &nbsp;En tant que Demi-chef de partie, vous travaillerez au sein d&rsquo;une brigade novatrice et d&eacute;velopperez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;br /&gt;\n&lt;br /&gt;\n&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Ce que l&rsquo;&eacute;tablissement vous offre :&lt;/font&gt;&lt;/b&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;ul&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Travailler au Fairmont Le Ch&acirc;teau Frontenac vous permet, en tant que salari&eacute; r&eacute;gulier, d&rsquo;avoir acc&egrave;s &agrave; une panoplie d&rsquo;avantages tels qu&rsquo;un r&eacute;gime d&rsquo;assurances collectives, un &nbsp;r&eacute;gime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de caf&eacute;t&eacute;ria offert gratuitement sur place, l&rsquo;entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux coll&egrave;gues &agrave; co&ucirc;t avantageux, plusieurs activit&eacute;s de reconnaissance, diverses activit&eacute;s offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus!&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Carte collaborateurs offrant des taux r&eacute;duits chez Accor;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Plan de formations d&eacute;livr&eacute;es dans nos Acad&eacute;mies;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;L&rsquo;opportunit&eacute; de d&eacute;velopper vos talents et de vous &eacute;panouir au sein de votre &eacute;tablissement et &agrave; travers le monde;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;La capacit&eacute; &agrave; faire la diff&eacute;rence &agrave; travers nos activit&eacute;s &Eacute;thiques &amp; Responsabilit&eacute; Sociale des Entreprises, comme Planet 21.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n&lt;/ul&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Horaire de travail :&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Variables&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;br /&gt;\n&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Jours de cong&eacute;s : &lt;/font&gt;&lt;/b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Mardi et mercredi&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;br /&gt;\n&nbsp;&lt;/p&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Votre r&ocirc;le :&lt;/font&gt;&lt;/b&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;ul&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Proposer des services professionnels, cordiaux et pr&eacute;venants aux h&ocirc;tes tout en aidant les coll&egrave;gues et en les guidant vers les objectifs de l&rsquo;h&ocirc;tel.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Veiller &agrave; l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; lors de la pr&eacute;paration de tous les plats, qu&rsquo;ils soient destin&eacute;s &agrave; la carte ou aux menus du buffet, et &agrave; ce qu&rsquo;ils soient conformes aux recettes et aux normes de l&rsquo;h&ocirc;tel.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Travailler de concert avec les commis de cuisine et se rapporter au 1er Chef de partie et au Chef de partie en tout temps.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Veiller &agrave; ce que tous les membres de son &eacute;quipe soient au fait des r&egrave;gles et des objectifs.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;S&rsquo;efforcer continuellement d&rsquo;am&eacute;liorer la qualit&eacute;, la pr&eacute;paration et la pr&eacute;sentation des plats et en discuter avec ses sup&eacute;rieurs.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Assurer la rotation des produits p&eacute;rissables dans toutes les chambres froides afin de r&eacute;duire le gaspillage et de r&eacute;cup&eacute;rer les produits au maximum.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Bien conna&icirc;tre tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en cours.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Capacit&eacute; &agrave; ex&eacute;cuter toutes les t&acirc;ches li&eacute;es &agrave; sa fonction.&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;&Ecirc;tre responsable de la propret&eacute; et de l&rsquo;entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des &eacute;quipements; avant, pendant et apr&egrave;s leur quart de travail.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Respecter les politiques, les proc&eacute;dures et les normes de service relatives aux cuisines.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Respecter et maitriser toutes les politiques d&rsquo;hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute; lors de la manipulation de nourriture.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Respecter les normes de s&eacute;curit&eacute; et sant&eacute; au travail des coll&egrave;gues.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Effectuer la mise en place pour les besoins journaliers/hebdomadaires en fonction du plan de travail &eacute;tabli.&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Constance et r&eacute;gularit&eacute; dans son travail de tous les jours et en assumer les responsabilit&eacute;s venant de sa fonction.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;&Ecirc;tre en mesure de bien g&eacute;rer les demandes d&rsquo;allergies et les intol&eacute;rances alimentaires.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Respecter une tenue professionnelle exig&eacute;e (veste de cuisine, pantalon noir, tablier et une toque).&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Respecter le rangement des frigos et leur propret&eacute;.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Toutes autres t&acirc;ches connexes.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n&lt;/ul&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;br /&gt;\n&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Votre exp&eacute;rience et vos comp&eacute;tences incluent :&lt;/font&gt;&lt;/b&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;ul&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Avoir r&eacute;ussi le test de qualification&nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Exp&eacute;rience pr&eacute;alable dans le domaine culinaire requise (Minimum 3 ans)&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Un dipl&ocirc;me ou un certificat en cuisine d&#39;&eacute;tablissement compl&eacute;t&eacute; est obligatoire.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;La capacit&eacute; &agrave; se servir des applications Microsoft Windows est un atout&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Comp&eacute;tences prononc&eacute;es au niveau interpersonnel et de r&eacute;solution des probl&egrave;mes.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Etre responsable, autonome et fiable dans toutes les situations.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Capacit&eacute; &agrave; travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Capacit&eacute; &agrave; travailler en &eacute;quipe soud&eacute;e&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Capacit&eacute; &agrave; concentrer son attention sur les besoins des h&ocirc;tes, en restant calme et courtois &agrave; tout moment.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n\t&lt;li&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Participer &agrave; un environnement de travail &eacute;quilibr&eacute; et positif.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/li&gt;\n&lt;/ul&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b style=\"COLOR: rgb(116,117,140)\"&gt;Votre &eacute;quipe et votre environnement de travail :&lt;/b&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Perch&eacute; sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Ch&acirc;teau Frontenac n&#39;est pas seulement un grand h&ocirc;tel situ&eacute; au c&oelig;ur de Qu&eacute;bec, il est le c&oelig;ur m&ecirc;me du Vieux-Qu&eacute;bec. Chaque membre de l&rsquo;&eacute;quipe de la cuisine est fier d&rsquo;offrir une exp&eacute;rience r&eacute;pondant aux standards les plus &eacute;lev&eacute;s en mati&egrave;re de qualit&eacute;. Leur passion pour l&rsquo;art culinaire leur permet de contribuer &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration de menus remarquables et ce au plus grand plaisir de notre client&egrave;le.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Visa : Vous devez &ecirc;tre l&eacute;galement &eacute;ligible &agrave; travailler au Canada.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;br /&gt;\n&lt;br /&gt;\n&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;b style=\"COLOR: rgb(116,117,140)\"&gt;Notre Engagement Diversit&eacute; &amp; Inclusion :&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;\n&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d&rsquo;attirer, de recruter, et de promouvoir la diversit&eacute; des talents.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n\n&lt;div&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;&lt;b style=\"FONT-WEIGHT: bold\"&gt;Pourquoi travailler chez Accor ?&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;\nNous sommes bien plus qu&rsquo;un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous &ecirc;tes et vous pouvez trouver le m&eacute;tier et la marque qui correspond &agrave; votre personnalit&eacute;.&lt;br /&gt;\nNous vous accompagnons dans votre &eacute;volution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens &agrave; votre vie. Ainsi, durant votre exp&eacute;rience avec nous, vous pouvez explorer les possibilit&eacute;s illimit&eacute;e du Groupe Accor.&lt;br /&gt;\nEn rejoignant Accor, vous &eacute;crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l&rsquo;H&ocirc;tellerie de demain. D&eacute;couvrez la vie qui vous attend chez Accor, &lt;a href=\"https://careers.accor.com/\"&gt;https://careers.accor.com/&lt;/a&gt;.&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;\n\n&lt;p style=\"font-family: Arial;;;;;;;;;;;\"&gt;&lt;font face=\"Montserrat\"&gt;&lt;font color=\"#74758c\"&gt;Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! &lt;strong&gt;#BELIMITLESS&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;\n&lt;/div&gt;"
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