_:n528e09367c6a4b27b6fe38aa21907019xb0
<http://schema.org/recipeInstructions>
"Kyllingen deles i otte stykker, nemlig i overlår, underlår og fire stykker kyllingerbryst. Hvert kyllingebryst deles altså i to. Kassér vingerne eller tag dem med i gryden. Der er dog ikke så meget kød på.\r\nBrun kyllingestykkerne i smør i en stegegryde, gerne i to hold. Læg til side.\r\nLøg og hvidløg hakkes groft og sauteres i et nyt hold smør i gryden. Gør det ved middel varme, så det ikke tager for meget farve.\r\nDel gulerødder, persille og knoldselleri i mindre stykker og lad dem sautere med i fem minutter. Pluk bladene af en stor dusk timian og kom dem ved. Kom også lidt citronsaft i sammen med lidt balsamico.\r\nTilsæt mørkt øl sammen med en bouillonterning og et pr laurbærblade, læg låget på og lad nu din kylling i øl simre i 45 minutter.\r\nLav imens en god portion kartoffelmos - find opskriften i linket lidt længere oppe.\r\nRør lidt Maizena ud i en smule koldt vand og jævn sovsen i gryden til passende konsistens.\r\nSmag til med salt og peber, og vend en bundt finthakket persille i."
<https://madensverden.dk/kylling-i-oel/>