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"<p>Les acides gras polyinsatur&eacute;s de la s&eacute;rie om&eacute;ga-3, acide eicosapenta&eacute;no&iuml;que (EPA) et acide docosahexa&eacute;no&iuml;que (DHA), sont des acides gras essentiels.</p>\r\n<p>Ils ont un effet sur les lipides s&eacute;riques, entra&icirc;nant une baisse du taux de triglyc&eacute;rides secondaire &agrave; la baisse des VLDL (lipoprot&eacute;ines de tr&egrave;s faible densit&eacute;), ainsi que sur l'h&eacute;mostase et la pression art&eacute;rielle.</p>\r\n<p>Les acides gras om&eacute;ga-3 diminuent la synth&egrave;se h&eacute;patique des triglyc&eacute;rides, car l'EPA et le DHA sont de mauvais substrats pour les enzymes de la synth&egrave;se des triglyc&eacute;rides et inhibent l'est&eacute;rification d'autres acides gras.</p>\r\n<p>L'augmentation de la &szlig;-oxydation des acides gras dans les peroxysomes h&eacute;patiques contribue &eacute;galement &agrave; la diminution des triglyc&eacute;rides en r&eacute;duisant la quantit&eacute; d'acides gras libres disponibles pour leur synth&egrave;se. L'inhibition de cette synth&egrave;se conduit &agrave; une diminution des VLDL (<i>Very-Low Density Lipoprotein</i>).</p>\r\n<p>Les acides gras om&eacute;ga-3 augmentent le LDL (<i>Low-Density Lipoprotein</i>)-cholest&eacute;rol chez certains patients souffrant d'hypertriglyc&eacute;rid&eacute;mie. L'augmentation des taux de HDL (<i>High-Density Lipoprotein</i>)-cholest&eacute;rol est modeste, significativement plus faible que celle observ&eacute;e apr&egrave;s administration de fibrates, et non constante.</p>\r\n<p>L'effet hypolip&eacute;miant &agrave; long terme (au-del&agrave; de 1&nbsp;an) n'est pas connu.</p>"
<https://www.vidal.fr/medicaments/substances/acides-gras-omega-3-22784.html>