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"\n\nOggi Groupon offre 3 o 6 bottiglie da 750 ml di Amarone DOCG Botter o Barolo Umberto Fiore DOCG, distribuite da Apruliataste Srls\n\nAmarone Botter DOCG\n\n\n  Uve: Corvina, Rondinella\n  Denominazione: della Valpolicella DOCG\n  Area di produzione: Veneto, area Valpolicella\n  Clima: Temperato, mitigato dal mare, la catena delle Alpi protegge dai venti settentrionali. Gli inverni sono freddi e umidi, le estati sono calde e afose con escursioni termiche nella media\n  Vendemmia: Metà Settembre\n  Bevibilità: 5 anni\n  Formato: 750 ml\n  Temp. di servizio: 18/20 °C\n  Alcol: 15% Vol\n  Colore rosso tendente al granato\n  Aroma di marmellata ai frutti rossi\n  Corpo pieno, vellutato e sentori speziati nel finale\n  Piacevole accompagnamento per arrosti o carni bianche alla griglia. Ideale con brasati, salumi e selvaggina stagionata\n\n\nVnificazione\n\nLe uve accuratamente selezionate vengono appassite in locali ventilati per circa tre mesi, quindi pigiate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione dura circa 30 giorni per sviluppare il livello alcolico ottimale. Il vino viene trasferito in botti di rovere di media e grande dimensione per circa tre anni.\n\nBarolo Umberto Fiore DOCG\n\n\n  Uve: Nebbiolo 100%\n  Denominazione: D.O.C.G. Barolo\n  Area di produzione: Piemonte, zona Barolo\n  Terreno: Calcareo perlopiù\n  Vendemmia: Metà Settembre\n  Bevibilità: 5 anni\n  Formati: 750 ml\n  Temp. di servizio: 18/20 °C\n  Alcol: 13,5% Vol\n  Il colore del Barolo è rosso granato con riflessi aranciati\n  Ha un profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso\n  Il sapore è secco, pieno, deciso, austero ma vellutato e armonico\n  Questo vino subisce un periodo di invecchiamento non inferiore a 3 anni, durante i quali vengono trascorsi almeno due anni in botti di rovere o castagno. Il periodo di affinamento inizia dal 1 ° gennaio successivo all&#8217;anno di produzione delle uve. In questo periodo il vino si arricchisce degli elementi legnosi e si sbarazza degli indesiderati, sostanze che vengono eliminate mediante pratiche enologiche tradizionali. Terminato il periodo di invecchiamento, il Barolo viene sottoposto ad una prova di degustazione effettuata da un&#8217;apposita commissione, al fine di ottenere i marchi governativi che ne garantiscono l&#8217;origine e la qualità\n\n\nVinificazione\n\nLa raccolta delle uve avviene nel terzo periodo, e le uve opportunamente selezionate vengono pigiate con apposite attrezzature. Il mosto viene quindi inviato in vasche di acciaio dove fermenta per circa 15 giorni alla temperatura di circa 27 ° C.Durante questa fermentazione l&#8217;alta temperatura\ninsieme al lungo periodo permettono l&#8217;estrazione degli elementi tannici, che con gli altri elementi nobili e un&#8217;adeguata acidità formano il primo prodotto destinato all&#8217;invecchiamento.\n\nAttenzione: per acquistare questi prodotti bisogna avere 18 anni di età.\n\n\nIl prodotto non è soggetto a diritto di recesso"
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