_:ndcf0bb0da051401e9dcabdd2a910a232xb0
<http://schema.org/description>
"El teff marrón a granel es un cereal en forma de grano pequeño, rico en proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos.\nAdemás de no contener gluten y ser aptos para celíacos, se puede utilizar como espesante y como sustituto de la harina convencional, por lo que es ideal para celíacos.\nSu proteína es bastante completa (bastante similar a la del huevo), contiene gran cantidad de carbohidratos, lo que lo hace muy energético y gran cantidad de fibra dietética. Además es muy bajo en grasa y presenta grandes virtudes saciantes y moderadoras del apetito.\nPREPARACIÓN: \nPara la cocción de los granos de teff se pone una parte de teff (previamente lavados) en dos partes de agua con sal durante una hora a fuego medio.\nALÉRGENOS:  No contiene gluten \nTambién lo podéis encontrar en forma de harina y en forma de copos.\nSus granos o su harina pueden usarse en panadería, repostería, zumos, batidos, guisos, salsas, papillas…pudiendo combinarse con otros cereales, legumbres o granos.\n\n \n \n "
<https://calgramagranel.com/products/teff-marron-en-grano>