<http://schema.org/ItemListElement>
"In der Zwischenzeit die H\u00E4lfte der Butter in einem gro\u00DFen schweren Topf zerlassen. Die gehackte Zwiebel hinzuf\u00FCgen und bei mittlerer Hitze unter h\u00E4ufigem R\u00FChren in etwa 10 Min. glasig d\u00FCnsten. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer kr\u00E4ftig w\u00FCrzen, in die Pfanne geben und so lange braten bis es rundum leicht gebr\u00E4unt ist. Dann die gesch\u00E4lten Tomaten (mit Saft), das Tomatenmark, Wasser und den Zucker dazugeben. Alles gut mischen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Fleisch im offenen Topf ca. 50 Min. bei geringer Hitze schmoren, bis die Sauce eingedickt ist. Zwischendurch die Sauce immer wieder umr\u00FChren und noch etwas Wasser hinzuf\u00FCgen, damit sie nicht zu sehr eintrocknet."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/huenkar-begendi>