<http://schema.org/ItemListElement>
"Das \u00FCberfl\u00FCssige Fett wegschneiden, am Rippenknochen das Fleisch etwas l\u00F6sen. Die R\u00E4nder einkerben. Die mit Knoblauch eingeriebenen Koteletts \u00F6len und grillen. Sobald sie halb gar sind, salzen und pfeffern. Garniert mit Torteletten, gef\u00FCllt mit Sauerkraut, darauf eine runde Scheibe gebratenen Schinken. Extra gebundenen Kalbsbratensaft servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/elsaesser-hammelkotelett>