<http://schema.org/recipeInstructions>
"Pour pr\u00E9parer la meringuer, faites monter vos blancs en neige (au robot, en les fouettant au bain-marie ou autre) en y ajoutant peu \u00E0 peu le sucre et la pinc\u00E9e de sel (afin que les blancs montent bien). Quand les blancs sont bien fermes, placez-les sur la tarte au citron (avec la poche \u00E0 douille si vous en avez ou alors avec un couteau ou un fouet, faites des petits pics). Mettez ensuite la tarte \u00E0 four tr\u00E8s chaud ou sous le grill afin de faire dorer la meringue (entre 3 et 10 minutes, \u00E7a d\u00E9pend vraiment des fours. Pour moi, le four tr\u00E8s chaud marche mieux que le grill). Rajoutez les petits zestes au milieu pour d\u00E9corer et servir froid. Bon app\u00E9tit ! "^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/343740-tarte-au-citron-meringuee-toute-legere>