<http://schema.org/recipeInstructions>
"Couvrez le r\u00F4ti enti\u00E8rement de gros sel. Disposez-le dans un plat, couvrez et mettez au r\u00E9frig\u00E9rateur pendant 3 ou 4 jours selon la grosseur du r\u00F4ti. Videz r\u00E9guli\u00E8rement l'eau qu'il rejette. Ensuite, passez le r\u00F4ti sous l'eau froide pour bien le rincer. Essuyez-le avec de l'essuie-tout. Couvrez-le de poivre ou d'herbes de Provence. Disposez-le dans un torchon et r\u00E9servez au frais (cave ou frigo) pendant 3 semaines ou 4 semaines."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/333137-coppa-maison>