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"\n\n&lt;iframe src=\"//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FBlogueBiereLuc&amp;amp;send=false&amp;amp;layout=standard&amp;amp;width=600&amp;amp;show_faces=false&amp;amp;action=like&amp;amp;colorscheme=light&amp;amp;font&amp;amp;height=35&amp;amp;appId=122941427785232\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none;overflow:hidden;width:600px;height:35px\"&gt;&lt;/iframe&gt;\r\n\r\n&lt;strong&gt;Pour les amateurs qui recherchent toujours le go\u00FBt euphorisant de la nouveaut\u00E9, voici quelques bi\u00E8res que vous pourrez trouver chez les d\u00E9taillants sp\u00E9cialis\u00E9s au cours des prochains jours (ci ce n'est pas d\u00E9j\u00E0 le cas) :&lt;/strong&gt;\r\n\r\n&lt;strong&gt;Dieu du Ciel!&lt;/strong&gt; embouteille maintenant sa Blanche Neige, une blanche \u00E9pic\u00E9e (cannelle et clou de girofle) qui fait penser \u00E0 certaines bi\u00E8res de No\u00EBl ou \u00E0 des bi\u00E8res comme la St-Ambroise Citrouille de McAuslan. Titrant \u00E0 8.3% d'alcool, cette blanche sur lie se laisse boire comme un charme.\r\n\r\n&lt;strong&gt;Le Naufrageur&lt;/strong&gt; vient de lancer une nouvelle caisse cadeau qui contient deux verres et deux bi\u00E8res. La premi\u00E8re est la Raccoon (Imperial Black IPA) et la deuxi\u00E8me est la U-165 (Black Two Penny) qui est brass\u00E9e \u00E0 partir du rin\u00E7age des grains de la Raccoon. Cette caisse offre la chance de d\u00E9couvrir un style qui se d\u00E9marque par sa puissance ainsi que sa d\u00E9clinaison directe qui vogue davantage en subtilit\u00E9s. \u00C0 boire tranquillement en prenant des notes.\r\n\r\nIl y a quelques semaines, la\u00A0Hildegard Triple a \u00E9t\u00E9 distribu\u00E9e par &lt;strong&gt;Boqu\u00E9bi\u00E8re&lt;/strong&gt;. Cette microbrasserie situ\u00E9e \u00E0 Sherbrooke est d\u00E9finitivement \u00E0 surveiller. Ils brassent plusieurs dizaines de bi\u00E8res toutes aussi originales les unes que les autres. Dans le cas de la Hildegard Triple, on parle d'une blonde forte avec des ar\u00F4mes floraux qui nous guident \u00E0 travers une acidit\u00E9 (agr\u00E9able) et la complexit\u00E9 des &lt;a href=\"http://dimanchematin.com/la-trip-a-3-brett-et-chene-da-la-fut-des-bieres-dexception/\" target=\"_blank\"&gt;levures Brettanomyces&lt;/a&gt;.\r\n\r\nR\u00E9cemment, je vous parlais du &lt;a href=\"https://voir.ca/pierre-luc-gagnon/2012/02/07/parmi-les-meilleures-au-monde-la-biere-17-dunibroue-est-de-retour/\"&gt;retour de la 17 d'&lt;strong&gt;Unibroue&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;. Voici ce que j'ai not\u00E9 en la d\u00E9gustant la semaine derni\u00E8re :\u00A0Une sacr\u00E9e belle mousse qui \u2013 coiffant une robe brune aux reflets rubis \u2013 laisse tra\u00EEner une dentelle infroissable. \u00A0Au nez, les \u00E9pices (celles qui font la renomm\u00E9e d'Unibroue... et plus encore) frappent et se m\u00E9langent \u00E0 un malt minutieusement r\u00F4ti. En bouche, \u00E7a d\u00E9coiffe; le caramel bataille avec l'amertume pour se tailler une place parmi les fruits (prune, poire, pomme, etc.), la fum\u00E9e, la chaleur de l'alcool (10%) et les effluves de ch\u00EAne. \u00A0Une vanille sournoise nous ratrappe en arri\u00E8re-go\u00FBt alors que l'on tente encore de r\u00E9sister \u00E0 la prochaine lamp\u00E9e.\r\n\r\n\u00C7a, ce n'est pas de la p'tite bi\u00E8re mes amis!\r\n\r\n&lt;img class=\"alignnone size-full wp-image-32\" src=\"https://voir.ca/pierre-luc-gagnon/files/2012/02/blanche_neige_ddc.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"212\" /&gt;"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<https://voir.ca/pierre-luc-gagnon/2012/02/16/quelques-nouvelles-bieres-quebecoises/>