<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Kasseler waschen. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 40 Minuten k\u00F6cheln. Inzwischen Kartoffeln waschen, in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Anschlie\u00DFend kalt absp\u00FClen, pellen, ruhen lassen. Blumenkohl putzen, waschen, in R\u00F6schen teilen. 1 Liter Salzwasser aufkochen, Kondensmilch zuf\u00FCgen. Blumenkohl darin ca. 8 Minuten garen. Abtropfen lassen, Fond aufbewahren. Zwiebel sch\u00E4len, fein w\u00FCrfeln. Butter schmelzen, Zwiebel darin anschwitzen. Mit Mehl best\u00E4uben. 350 ml Blumenkohlfond und Sahne unter R\u00FChren zuf\u00FCgen, aufkochen lassen. K\u00E4se reiben und in der So\u00DFe schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Kartoffeln im hei\u00DFen \u00D6l ca. 5 Minuten braten. Kasseler in fingerdicke Scheiben schneiden. Gem\u00FCse, Kartoffeln, So\u00DFe und Kasseler in eine Auflaufform f\u00FCllen. Im vorgeheizten Backofen &amp;#40;E-Herd: 200 \u00B0C/ Umluft: 175 \u00B0C/ Gas: Stufe 3&amp;#41; ca. 20 Minuten \u00FCberbacken. Kasseler eventuell zudecken. Mit Kerbel bestreut servieren\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/blumenkohl-kartoffel-auflauf-10210.html>