<http://schema.org/ItemListElement>
"Inzwischen die Kartoffeln sch\u00E4len, waschen, vierteln und in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. Die Quitte sch\u00E4len, vierteln, von dem Kerngeh\u00E4use befreien und in kleine W\u00FCrfel schneiden. Mit dem Zucker, Zimt und 100 ml Wasser in einen Topf zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten weich d\u00FCnsten, bis die Fl\u00FCssigkeit vollst\u00E4ndig verdampft ist.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/rehrueckenbraten-mit-feigen-rotkraut>