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"F\u00FCr die Kombucha-Zwetschgen die Zwetschgen waschen und halbieren. Den Stein entfernen. Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Zucker in Pfanne oder Topf karamellisieren lassen. Zimtstange, Piment, Vanilleschote und -mark zugeben. Mit Rotwein, Portwein und Kombucha Cranberry abl\u00F6schen, 1-2 Minuten k\u00F6cheln lassen. Durch ein Sieb gie\u00DFen. Sud auffangen und mit den Zwetschgen aufkochen. Mit in wenig kaltem Wasser oder Wein anger\u00FChrter St\u00E4rke binden. 3 EL Zucker, Semmelbr\u00F6sel, Zitrusschale, Zimt und Kardamom mischen. In einem breiten Topf Wasser mit restlichem 1 EL Zucker und Salz aufkochen. Kn\u00F6del hineingeben und bei geringer Hitze ca. 10 Minuten garen. Mit einem Schauml\u00F6ffel herausheben, in der Br\u00F6selmischung w\u00E4lzen und auf den Zwetschgen anrichten. Mit Puderzucker best\u00E4uben.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gewuerzschokoladenknoedel-mit-kombucha-cranberry-zwetschgen>