<http://schema.org/recipeInstructions>
"Versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits au centre.\nVersez-y le beurre fondu et1 cuill\u00E8re \u00E0 soupe d'eau de fleur d'oranger, puis m\u00E9langez en ramenant la farine au fur et a mesure vers le centre.\nP\u00E9trissez pendant une dizaine de minutes, en rajoutant \u00E9ventuellement un peu d'eau.\nM\u00E9langez les amandes en poudre, la cannelle, 1 cuill\u00E8re \u00E0 soupe d'eau de fleur d'oranger et le sucre dans un saladier.\nTravaillez le m\u00E9lange jusqu'\u00E0 l?obtention d'une p\u00E2te compacte mais souple. Pr\u00E9levez des boules de p\u00E2te d'amande de la taille d'une noix et formez des petits boudins effiles aux extr\u00E9mit\u00E9s.\nPartagez la p\u00E2te en morceaux de la taille d'une petite orange. Sur le plan de travail farine, \u00E9talez chaque morceau de p\u00E2te au rouleau \u00E0 p\u00E2tisserie, en un long rectangle de 1 mm d'\u00E9paisseur.\nPosez les boudins de p\u00E2te d'amande au milieu de chaque rectangle de p\u00E2te, dans la longueur, en les espa\u00E7ant de 3 a 4 cm. Humectez la p\u00E2te tout autour et repliez-la pour recouvrir la farce. Soudez la p\u00E2te puis d\u00E9coupez en demi-cercle autour de chaque tas de farce.\nPr\u00E9chauffez le four a 150 'C (th. 5). Courbez chaque petit chausson en forme de croissant et rangez-le sur une plaque huil\u00E9e. Enfournez et faites cuire 10 a 15 minutes : les cornes de gazelle doivent \u00E0 peine dorer.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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