<http://schema.org/ItemListElement>
"Das \u00D6l in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen darin rundum bei mittlerer Hitze braten, die Zwiebeln zuf\u00FCgen, kurz mitbraten, mit Sojaso\u00DFe w\u00FCrzen, das restliche Gem\u00FCse zugeben und ca. 5 Min. im eigenen Saft schmoren. Gleichzeitig den Tofu mit dem Ingwer in der Gem\u00FCsebr\u00FChe erhitzen. 2/3 vom Koriander fein hacken und nach Belieben unter das Gem\u00FCse mischen, abschmecken. Das Gem\u00FCse in Sch\u00E4lchen anrichten, den Tofu darauf geben, mit etwas Br\u00FChe betr\u00E4ufeln und mit Koriander garniert servieren."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/auberginenpfanne-mit-tofu>