<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Brombeeren verlesen, evtl. waschen und abtropfen lassen. Je 2 Papiermanschetten ineinandersetzen. Auf einem Backblech verteilen. Backofen vorheizen &amp;#40;E-Herd: 200\u00B0C/Umluft: 175\u00B0C/Gas: Stufe 3&amp;#41;.\n2. Mehl, Backpulver und Natron mischen. Ei in einer gro\u00DFen R\u00FChrsch\u00FCssel verquirlen und 75 g Zu\u00ADcker, Vanillin-Zucker, \u00D6l und Quark unterr\u00FChren. Die Mehlmischung zuf\u00FCgen und nur ganz kurz mit einem Kochl\u00F6ffel unterr\u00FChren, bis alles gemischt ist.\n3. Brombeeren vorsichtig unterheben.\n4. Teig mithilfe eines Teel\u00F6ffels in die Papiermanschetten verteilen. Im hei\u00DFen Ofen auf der mittleren Schiene 18\u201320 Minuten backen. Ausk\u00FChlen lassen.\n5. So\u00DFenpulver, 2 EL Zucker und 6\u20137 EL Milch glatt r\u00FChren. \u00AD\u00DCbrige Milch und Sahne aufkochen. Anger\u00FChrtes So\u00DFenpulver einr\u00FChren und unter R\u00FChren nochmals aufkochen. Muffins mit Puderzucker best\u00E4uben. So\u00DFe lauwarm oder kalt zu den Muffins reichen.\n6. Falls ein paar Muffins \u00FCbrig bleiben, diese in Alufolie wickeln und einfrieren.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/mini-brombeermuffins-mit-vanillesosse-4285.html>