<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Kohl putzen, waschen und 16 gro\u00DFe Bl\u00E4tter abl\u00F6sen &amp;#40;Rest Kohl anderweitig verwenden&amp;#41;. In kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten vorgaren. Abtropfen, Mittelrippen flach schneiden\n2. Zwiebel sch\u00E4len. Zwiebel fein, K\u00E4se grob w\u00FCrfeln. Hack, Paniermehl, Ei, K\u00E4se  und H\u00E4lfte Zwiebel verkneten, w\u00FCrzen. Je 2 Bl\u00E4tter \u00FCberlappend aufeinander legen. Hack darauf verteilen. R\u00E4nder einschlagen, aufrollen und festbinden\n3. Rest Zwiebel im hei\u00DFen \u00D6l and\u00FCnsten. Rouladen rundum anbraten, herausnehmen. Tomatenmark anschwitzen. Ca. 1/2 l Wasser und Br\u00FChe einr\u00FChren, aufkochen. Rouladen darin zugedeckt ca. 45 Minuten schmoren\n4. Rouladen herausnehmen. St\u00E4rke und Sahne verr\u00FChren. Fond damit binden, abschmecken. Alles anrichten. Dazu: Kartoffelp\u00FCree\n5. EXTRA-TIPP\n6. Bereiten Sie gleich die doppelte Menge zu. Die fertigen Rouladen kann man n\u00E4mlich bis zu 3 Monaten einfrieren\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/wirsing-rouladen-mit-hack-43794.html>