<http://schema.org/ItemListElement>
"Eigelb und Wei\u00DFwein im kochenden Wasserbad schlagen, bis ein fester Schaum entstanden ist. Die helle So\u00DFe und 3 bis 4 Essl\u00F6ffel Broccolibr\u00FChe darunterr\u00FChren. Mit Muskat abschmecken und 2 Essl\u00F6ffel geriebenen K\u00E4se daruntermischen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/ueberbackener-broccoli>