<http://schema.org/description>
"Zu Beginn die Auberginen waschen, putzen und etwa 1 1/2 cm gro\u00DF w\u00FCrfeln. Die Minze und den Schnittlauch waschen und trocken tupfen. 5 Bl\u00E4ttchen der Minze in Streifen und den Schnittlauch in R\u00F6llchen schneiden. Dann die Chilischote waschen, l\u00E4ngs halbieren und ohne Samen in etwa 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln oder Schalotten sch\u00E4len und klein schneiden. Die Entenbrust in feine Streifen schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/entenbrust-mit-auberginenreis>