<http://schema.org/articleBody>
"&amp;lt;p&amp;gt;You are preparing a recipe that calls for an ingredient that you don&amp;amp;#39;t have on hand. How can you avoid running to the store? You may also be looking for a cost-saving alternative using a less-expensive ingredient. You may also want to avoid a food sensitivity or eliminate gluten, dairy or animal products. Check the details on how to make an acceptable substitute for these ingredients.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Alcohol Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/alcohol-substitutes-1388864&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;1&amp;quot;&amp;gt;Alcohol&amp;lt;/a&amp;gt;: You may want to avoid alcohol due to cultural restrictions or to eliminate it from your diet. Here are substitutes you can use whether you are using is for flavor or for its acidic/meat tenderizing qualities.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/beer-substitute-1388879&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;2&amp;quot;&amp;gt;Beer&amp;lt;/a&amp;gt;: Use these substitutes for light or dark beer in recipes.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/red-wine-substitute-1388895&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;3&amp;quot;&amp;gt;Red Wine&amp;lt;/a&amp;gt;: If you are looking for color, try these.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/white-wine-substitute-1388898&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;4&amp;quot;&amp;gt;White Wine&amp;lt;/a&amp;gt;: Depending on the recipe, try these eight different substitutes.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/wine-substitute-1388899&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;5&amp;quot;&amp;gt;Wine&amp;lt;/a&amp;gt;: What to use for savory and sweet dishes.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Herbs, Spices and Flavorings Substitutes&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;How often do you want to avoid running to the store for a particular herb or spice that a recipe calls for? In a pinch, you can try these substitutes.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/almond-extract-substitute-1388900&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;6&amp;quot;&amp;gt;Almond Extract&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/allspice-substitute-recipe-1387980&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;7&amp;quot;&amp;gt;Allspice&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/apple-pie-spice-recipe-1388990&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;8&amp;quot;&amp;gt;Apple Pie Spice&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/cardamom-substitute-1388910&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;9&amp;quot;&amp;gt;Cardamom&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/how-to-make-celery-salt-1388927&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;10&amp;quot;&amp;gt;Celery Salt&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/ground-clove-substitute-1388921&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;11&amp;quot;&amp;gt;Cloves&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/crushed-red-pepper-flake-substitute-1388914&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;12&amp;quot;&amp;gt;Crushed Red Pepper Flakes&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/cumin-substitute-1388883&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;13&amp;quot;&amp;gt;Cumin&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/fresh-garlic-clove-substitute-1388919&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;14&amp;quot;&amp;gt;Garlic Cloves&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/how-to-make-garlic-salt-1387987&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;15&amp;quot;&amp;gt;Garlic Salt&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/ground-ginger-substitute-1388884&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;16&amp;quot;&amp;gt;Ginger&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/lemon-juice-substitute-1388936&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;17&amp;quot;&amp;gt;Lemon Juice&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/mace-substitute-1388937&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;18&amp;quot;&amp;gt;Mace&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/marjoram-substitutes-1388873&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;19&amp;quot;&amp;gt;Marjoram&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/save-money-with-an-easy-ground-mustard-substitute-1388869&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;20&amp;quot;&amp;gt;Mustard,\u00A0ground&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/mustard-substitute-1387977&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;21&amp;quot;&amp;gt;Mustard, prepared&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/mustard-substitute-1387977&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;22&amp;quot;&amp;gt;\u00A0&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/nutmeg-substitute-1388893&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;23&amp;quot;&amp;gt;Nutmeg&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/oregano-substitute-1388874&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;24&amp;quot;&amp;gt;Oregano&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/black-peppercorn-substitute-1387982&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;25&amp;quot;&amp;gt;Peppercorns, black&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/pumpkin-pie-spice-recipe-1388941&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;26&amp;quot;&amp;gt;Pumpkin Pie Spice&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/rosemary-substitute-1388875&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;27&amp;quot;&amp;gt;Rosemary&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/tarragon-substitute-1388876&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;28&amp;quot;&amp;gt;Tarragon&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/thyme-substitute-1388877&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;29&amp;quot;&amp;gt;Thyme&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/vanilla-bean-substitute-1388954&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;30&amp;quot;&amp;gt;Vanilla Bean&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/vanilla-extract-substitute-1388955&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;31&amp;quot;&amp;gt;Vanilla Extract&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Baking Ingredients Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;It can be tricky to make substitutions when you are baking. It takes just the right chemistry to get a good result (or any result), and you will need to make only wise substitutions.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/arrowroot-powder-substitute-1388901&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;32&amp;quot;&amp;gt;Arrowroot&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/bread-flour-substitute-1388906&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;33&amp;quot;&amp;gt;Bread Flour&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/cake-flour-substitute-1388909&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;34&amp;quot;&amp;gt;Cake Flour&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/cornstarch-substitute-1388913&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;35&amp;quot;&amp;gt;Cornstarch&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/cream-of-tartar-substitute-1388882&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;36&amp;quot;&amp;gt;Cream of Tartar&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/egg-substitutes-1388870&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;37&amp;quot;&amp;gt;Eggs&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/lard-substitute-1387989&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;38&amp;quot;&amp;gt;Lard&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/pastry-flour-substitute-1388894&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;39&amp;quot;&amp;gt;Pastry Flour&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/how-to-make-self-rising-cornmeal-1388933&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;40&amp;quot;&amp;gt;Self-Rising Cornmeal&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/how-to-make-self-rising-flour-1388930&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;41&amp;quot;&amp;gt;Self-Rising Flour&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/semolina-flour-substitute-1388944&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;42&amp;quot;&amp;gt;Semolina Flour&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/shortening-substitute-1388945&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;43&amp;quot;&amp;gt;Shortening&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/instant-tapioca-substitute-for-pie-filling-and-cobblers-1388946&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;44&amp;quot;&amp;gt;Tapioca&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/yeast-substitute-1387999&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;45&amp;quot;&amp;gt;Yeast&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Sugar and Sweetener Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;Your recipe may rely on a specific type of sugar or sweetener. Here is how to make a substitution when you don&amp;amp;#39;t have the requested ingredient.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/brown-sugar-substitute-1388908&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;46&amp;quot;&amp;gt;Brown Sugar&amp;lt;/a&amp;gt;: This one is easiest. If you have molasses and white sugar, there is really no reason to buy brown sugar.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/castor-sugar-substitute-1388911&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;47&amp;quot;&amp;gt;Castor Sugar&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/dark-corn-syrup-substitutes-1388915&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;48&amp;quot;&amp;gt;Dark Corn Syrup&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/honey-substitute-1387988&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;49&amp;quot;&amp;gt;Honey&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/molasses-substitute-1388891&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;50&amp;quot;&amp;gt;Molasses&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/muscavado-sugar-substitute-1388939&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;51&amp;quot;&amp;gt;Muscavado sugar&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Chocolate and Cocoa Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;Don&amp;amp;#39;t panic, these aren&amp;amp;#39;t eliminating chocolate. They are ways to substitute one type of chocolate for another in a recipe when necessary.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/bittersweet-baking-chocolate-substitute-1388905&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;52&amp;quot;&amp;gt;Chocolate, bittersweet&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/diy-tricks-mexican-chocolate-substitute-1388938&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;53&amp;quot;&amp;gt;Chocolate, Mexican&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/semi-sweet-baking-chocolate-substitute-1388943&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;54&amp;quot;&amp;gt;Chocolate, semi-sweet baking&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/unsweetened-baking-chocolate-substitute-1388952&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;55&amp;quot;&amp;gt;Chocolate,\u00A0unsweetened baking&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/white-chocolate-substitute-1388958&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;56&amp;quot;&amp;gt;Chocolate, white&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/dutch-processed-cocoa-powder-substitute-1388916&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;57&amp;quot;&amp;gt;Cocoa powder, Dutch-processed&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/unsweetened-cocoa-powder-substitute-1388953&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;58&amp;quot;&amp;gt;Cocoa powder, unsweetened&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Dairy Product Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;You may need these substitutions because you are on a dairy-free diet, you want a vegan recipe, you wish to reduce fat, or you ran out of the preferred ingredient. You&amp;amp;#39;ll find alternatives for most of these cases with these substitutions.&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/butter-substitute-1388880&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;59&amp;quot;&amp;gt;Butter&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/salted-butter-substitute-1388942&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;60&amp;quot;&amp;gt;Butter, salted&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/unsalted-butter-substitutes-1388951&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;61&amp;quot;&amp;gt;Butter, unsalted&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/buttermilk-substitute-1387985&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;62&amp;quot;&amp;gt;Buttermilk&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/evaporated-milk-substitute-1388918&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;63&amp;quot;&amp;gt;Evaporated Milk&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/half-and-half-substitute-1388922&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;64&amp;quot;&amp;gt;Half and Half&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/heavy-cream-substitute-1388923&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;65&amp;quot;&amp;gt;Heavy Cream&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/powdered-milk-substitute-1388940&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;66&amp;quot;&amp;gt;Powdered Milk&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/sour-cream-substitute-1388897&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;67&amp;quot;&amp;gt;Sour Cream&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;Sweetened Condensed Milk&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Vegetable Substitutions&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/how-to-substitute-dried-mushrooms-for-fresh-mushrooms-1388871&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;68&amp;quot;&amp;gt;Mushrooms, fresh&amp;lt;/a&amp;gt;: how to substitute dried mushrooms for fresh when needed.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/chopped-onion-substitutes-1388912&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;69&amp;quot;&amp;gt;Onions, chopped&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/tomato-sauce-substitute-1388950&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;70&amp;quot;&amp;gt;Tomato Sauce&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/best-tomato-juice-substitutes-1388948&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;71&amp;quot;&amp;gt;Tomato Juice&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;&amp;lt;h3&amp;gt;Miscellaneous Substitutions from Soup to Nuts&amp;lt;/h3&amp;gt;&amp;lt;ul&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/balsamic-vinegar-substitute-1388902&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;72&amp;quot;&amp;gt;Balsamic Vinegar&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/vinegar-substitutes-4048794&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;73&amp;quot;&amp;gt;Vinegar&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/quick-and-simple-broth-substitutes-1388907&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;74&amp;quot;&amp;gt;Broth, beef or chicken&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/boullion-cube-substitute-1387983&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;75&amp;quot;&amp;gt;Boullion Cubes&amp;lt;/a&amp;gt;&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://www.thebalance.com/baked-goods-nut-substitutes-1388892&amp;quot; data-component=&amp;quot;link&amp;quot; data-source=&amp;quot;inlineLink&amp;quot; data-type=&amp;quot;internalLink&amp;quot; data-ordinal=&amp;quot;76&amp;quot;&amp;gt;Nuts&amp;lt;/a&amp;gt;: seven substitutes for nuts in baking.&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;li&amp;gt;Soy Sauce&amp;lt;/li&amp;gt;&amp;lt;/ul&amp;gt;"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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