<http://schema.org/recipeInstructions>
" Przygotuj Wyka\u0142aczki, papier do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg) lub 200 stopni C (g&amp;#243;ra-d&amp;#243;\u0142). Kurczak Ka\u017Cd\u0105 pier\u015B kroimy pod skosem na 3 plastry (ka\u017Cdy o szeroko\u015Bci do 1,5 cm), doprawiamy tylko z jednej strony sol\u0105 i pieprzem. Z\u0105bek czosnku kroimy w cienkie plastry. Na ka\u017Cdym kawa\u0142ku piersi uk\u0142adamy 1-2 plastry czosnku, po 1 listku sza\u0142wii, przykrywamy po\u0142ow\u0105 plastra szynki szwarcwaldzkiej, spinamy ca\u0142o\u015B\u0107 wyka\u0142aczk\u0105. Kasza Do garnka wlewamy 2 \u0142y\u017Cki oliwy z oliwek, wrzucamy rozgnieciony 1 z\u0105bek czosnku i 4 listki sza\u0142wii. Gdy czosnek si\u0119 lekko zeszkli, dodajemy such\u0105 kasz\u0119 j\u0119czmienn\u0105. Ca\u0142o\u015B\u0107 mieszamy i pra\u017Cymy. Doprawiamy ma\u0142\u0105 ilo\u015Bci\u0105 bia\u0142ego wina. Solimy, pieprzymy i podlewamy wod\u0105 (proporcje kaszy do wody: 1-1, 1-1, 2), przykrywamy i zmniejszamy ogie\u0144 na 15-20 minut, po czym mieszamy widelcem i dodajemy pokrojone, suszone pomidory. Mieszamy. Przygotowanie Na rozgrzany na patelni olej, k\u0142adziemy kurczaka szynk\u0105 do do\u0142u. Doprawiamy dot\u0105d niedoprawion\u0105 stron\u0119 mi\u0119sa sol\u0105 i pieprzem. Sma\u017Cymy. Przewracamy na drug\u0105 stron\u0119. Obsma\u017Cone piersi k\u0142adziemy na blaszk\u0119 wy\u0142o\u017Con\u0105 pergaminem. Odstawiamy wszystko na chwil\u0119 na bok. Z mi\u0119sa wyci\u0105gamy wyka\u0142aczki. Na kurczaka nak\u0142adamy plastry sera i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na ok 5 minut. Sos Cebul\u0119 i papryk\u0119 kroimy w kostk\u0119, czosnek siekamy. Ca\u0142o\u015B\u0107 przesma\u017Camy na patelni, dodajemy ma\u0142\u0105 ilo\u015B\u0107 bia\u0142ego wina. Gdy wino w ca\u0142o\u015Bci odparuje, dodajemy kwa\u015Bn\u0105 \u015Bmietan\u0119 18% i mieszamy. Czekamy, a\u017C sos si\u0119 zagotuje. Dodajemy ca\u0142e kapary i niewielk\u0105 ilo\u015B\u0107 wody. Jak podawa\u0107 Kasz\u0119 wyk\u0142adamy na talerz, dodajemy sos, na to wszystko wyk\u0142adamy saltimbocc\u0119. Doprawiamy odrobin\u0105 mielonego pieprzu. Dekorujemy 2 listkami sza\u0142wii. "^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<https://kuchnialidla.pl/product/Latwa-saltimbocca-z-kurczaka>