<http://schema.org/ItemListElement>
"cremig schlagen (nicht zu hei\u00DF werden lassen!), dann vom Feuer nehmen und die Butter zuerst tropfenweise, dann in d\u00FCnnem Strahl unter st\u00E4ndigem Weiterr\u00FChren dazugeben, bis eine cremige, gl\u00E4nzende Sauce entstanden ist. Den Estragon und Kerbel unterr\u00FChren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/bearner-sauce>