<http://schema.org/ItemListElement>
"Zwiebel in Scheiben und&amp;nbsp;Knoblauchzehe grob in St\u00FCcke schneiden. Mit Lorbeerblatt und Pfeffer zum Wei\u00DFwein geben.&amp;nbsp;Kalbsleber in&amp;nbsp;fingerbreite Streifen schneiden und in der Marinade eine eine Stunde ziehen lassen. Gut abtropfen, mit K\u00FCchenkrepp&amp;nbsp;trockentupfen und in \u00D6l&amp;nbsp;von allen Seiten anbraten. Salzen und auf vorgew\u00E4rmte Teller geben.&amp;nbsp;Marinade durch ein Sieb in die Pfanne geben. Kurz einkochen lassen und \u00FCber die Leber gie\u00DFen. Dazu&amp;nbsp;eine kleine Scheibe Wei\u00DFbrot reichen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/marinierte-kalbsleber>