<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. F\u00FCr den Dip Knoblauch sch\u00E4len und sehr fein hacken. Mit Joghurt verr\u00FChren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\n2. Sultaninen absp\u00FClen und abtropfen lassen. Datteln l\u00E4ngs aufschneiden, entsteinen und klein schneiden. Mandeln grob hacken. Granatapfel halbieren, in grobe St\u00FCcke brechen und die Kerne herausl\u00F6sen.\n3. Reis in gut 600 ml kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.\n4. M\u00F6hren sch\u00E4len, waschen und in kleine St\u00FCcke schneiden. Zwiebeln sch\u00E4len und fein w\u00FCrfeln. 2 EL Schmalz in einer Pfanne erhitzen. M\u00F6hren und Zwiebeln darin 4\u20135 Minuten braten. 1 EL Zucker dar\u00FCberstreuen und unter R\u00FChren karamellisieren.\n5. Mit 6\u20138 EL Wasser abl\u00F6schen und 2\u20133 Minuten k\u00F6cheln. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen. Evtl. warm stellen.\n6. Reis in ein Sieb abgie\u00DFen und 2 EL Schmalz im Reistopf erhitzen. Ras el Hanout und je\u00A01/2\u00A0TL\u00A0Zimt und Chilipulver darin ca. 1 Minute anschwitzen. Reis, Datteln und Sultaninen zugeben und unter R\u00FChren erhitzen.\n7. Mandeln und Granatapfelkerne unter den Reis heben. Mit wenig Salz abschmecken.\n8. Reis evtl. mithilfe eines gro\u00DFen Vorspeisenrings auf vier Tellern anrichten. M\u00F6hrengem\u00FCse drumherum verteilen. Jeweils etwas Joghurt daraufgeben, Rest Joghurt dazureichen.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/orientalischer-gewuerzreis-auf-karamellisierten-zimtmoehren-67148.html>