<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Speck kleinschneiden und knusprig braten. Den fertigen Hasenr\u00FCcken aus der Pfanne nehmen. Essig und restliches \u00D6l in den Bratenfond geben und damit loskochen. Sofort \u00FCber den Kohl gie\u00DFen. Das Hasenfleisch vom Knochen l\u00F6sen, in feine Scheiben schneiden und zusammen mit dem Speck unter den Wirsing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren. Eine sehr edle Vorspeise f\u00FCr ein leichtes Men\u00FC. Als Getr\u00E4nk schmeckt ein Wei\u00DFherbst ausgezeichnet.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/warmer-wildsalat>