<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. F\u00FCr die Suppe Suppengr\u00FCn putzen bzw. sch\u00E4len, waschen und fein w\u00FCrfeln. Speck in d\u00FCnne Streifen schneiden. Zwie\u00ADbeln sch\u00E4len und fein w\u00FCrfeln. K\u00FCrbis gr\u00FCndlich waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.\n2. K\u00FCrbis mit der Schale fein w\u00FCrfeln. Kartoffeln sch\u00E4len, waschen und fein w\u00FCrfeln.\n3. 2 EL \u00D6l in einem gro\u00DFen Topf erhitzen. Speck darin knusprig braten. Zwiebeln, Suppengr\u00FCn, K\u00FCrbis und Kartoffeln zuf\u00FCgen und unter R\u00FChren ca. 10 Minuten d\u00FCnsten. Alles mit ca. 4 l Wasser abl\u00F6schen. Aufkochen und Br\u00FChe einr\u00FChren.\n4. Mit Lorbeer, Kreuzk\u00FCmmel und 1\u20132 EL Harissa &amp;#40;nach Geschmack&amp;#41; w\u00FCrzen. Zugedeckt 30\u201340 Minuten k\u00F6cheln. H\u00E4lfte Suppe zum Einfrieren ausk\u00FChlen lassen.\n5. F\u00FCr die Suppeneinlage die Merguez mehrmals leicht einschneiden. 2 EL \u00D6l in einer Pfanne erhitzen. Merguez darin rundherum 8\u201310 Minuten braten. W\u00FCrstchen mit der hei\u00DFen Suppe anrichten.\n6. Zum Einfrieren die \u00FCbrige Suppe in Gefrierdosen f\u00FCllen und einfrieren. Zum Verzehren im K\u00FChlschrank \u00FCber Nacht auftauen lassen. Dann erhitzen.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/kartoffel-kuerbissuppe-mit-gebratener-merguez-32630.html>