<http://schema.org/recipeInstructions>
"Mettez la semoule dons une jefna, faites une fontaine, mettez au milieu le sel, le lait ti\u00E8de et les oeufs, m\u00E9langez bien, joignez la semoule puis aspergez l\u00E0 d'eau en p\u00E9trissant longuement, laissez reposer 15 mn.\nFaites d\u00E9layez la levure dons un peu d'eau ti\u00E8de o\u00F9 laissez la lever avec un peu d'eau chaude si elle est s\u00E8che, ajoutez l\u00E0 \u00E0 \u00E0 p\u00E2te, p\u00E9trissez encore en aspergeant d'eau si c'est n\u00E9cessaire jusqu'\u00E0 obtention d'une p\u00E2te molle , ajoutez les raisins secs \u00E0 In fin.\nDivisez l\u00E0 en 2 boules, saupoudrez les de farine et saupoudrerez aussi abondamment une nappe , aplatissez les boulettes dessus, couvrez, et laissez lever.\nFaites chauffer l'huile dans une po\u00EAle. Coupez chaque galette en 8 en faisant passer le couteau dans la farine, plongez les quartiers dans l'huile chaude, faites dorer en jetant 'huile sur la surface \u00E0 l'aide d'une cuill\u00E8re pour les foire gonfler.\nServez les quartiers de galette chauds tels quels ou enrob\u00E9s de sucre cristallis\u00E9 ou glace avec du caf\u00E9.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/patisseries-334.html>