<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Hasenr\u00FCcken mit Salz und Pfeffer einreiben und in einem E\u00DFl\u00F6ffel \u00D6l in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Deckel daraufsetzen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten weiterbraten. Ab und zu wenden. Inzwischen in einem gro\u00DFen Topf Salzwasser erhitzen. Vom Wirsing die \u00E4u\u00DFeren Bl\u00E4tter abnehmen, Strunk entfernen und den Kohlkopf in kochendem Wasser acht Minuten garen. Die Bl\u00E4tter nach und nach abl\u00F6sen, dabei die dicken Rippen flachschneiden. Kohlbl\u00E4tter gut abgetropft in Streifen schneiden, in eine Salatsch\u00FCssel geben und warmsteIlen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/warmer-wildsalat>