<http://schema.org/description>
"Das Lammfleisch waschen, trocken tupfen, au\u00DFen und innen salzen und pfeffern. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und das Lammfleisch damit einreiben. In die Knochenh\u00F6hle je einen Rosmarin- und Thymianzweig stecken und das Fleisch mit K\u00FCchengarn in Form binden. Den Ofen auf 180\u00B0C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch in hei\u00DFem Oliven\u00F6l in einem Br\u00E4ter von allen Seiten braun anbraten und im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten braten."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/lammkeule-mit-schalotten-und-rosmarin>