<http://schema.org/description>
"Die Hammelkoteletts einige Stunden in \u00D6l, gesch\u00E4lten, mit der Gabel zerdr\u00FCckten Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz und Zitronensaft marinieren. Koteletts aus der Marinade nehmen, mit Baushaltspapier leicht abtupfen. Mit einem spitzen, scharfen Messer Taschen in die Koteletts schneiden. K\u00E4se mit gewaschenem, in kleine R\u00F6llchen geschnittenen Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Tomatenmark mischen. W\u00FCrzig abschmecken. Diese Mischung in die Kotelett-Taschen f\u00FCllen. Taschen mit Holzspie\u00DFehen zustecken. Hammelkoteletts von jeder Seite 8-10 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit \u00D6l bepinseln.\r\n\r\nBeilagen: Knoblauchbrot, Tomaten mit Salbei, Bohnensalat\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gefuelltes-hammelkotelett>