<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr den Prosecco-Schaum die Eigelbe mit 50 Gramm kalter Sahne glatt r\u00FChren, beiseitestellen. Restliche Sahne, 100 Milliliter Prosecco und Creme fraiche aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce w\u00FCrzen, Zitronenschale unterr\u00FChren. Die Ei-Sahne-Mischung bei reduzierter Hitze In die Sauce einr\u00FChren - nicht mehr kochen lassen, da sonst das Eigelb gerinnt! Kurz vor dem Servieren den restlichen Prosecco in die Sauce einr\u00FChren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/sautierte-seezungenfilets>