<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr die Beilage den Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. F\u00FCr das Dressing den Senf mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verr\u00FChren. Das \u00FCbrige \u00D6l mit einem Schneebesen unterschlagen, die Vinaigrette abschmecken. Den Rucola und die Tomaten auf vier Teller verteilen und mit der Vinaigrette betr\u00E4ufeln. Die Entenbrust schr\u00E4g in Scheiben schneiden und auf dem Rucola anrichten. Den Parmesan mit einem Sparsch\u00E4ler in feine Scheiben hobeln und \u00FCber den Salat streuen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/entenbrust-mit-rucolasalat>