<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Backofen auf 80 \u00B0C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Entenbr\u00FCste mit der Hautseite nach unten in eine beschichtete, hei\u00DFe Pfanne legen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten, dann wenden und weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen, in Alufolie wickeln und im Ofen bei 80\u00B0C ca. 20 Min ruhen lassen. Aus dem Ofen nehmen und abk\u00FChlen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/entenbrust-mit-rucolasalat>