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"&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Harraga - Vite in fuga&lt;br&gt;Storie di migrazione asmarine&lt;/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;Un paese piccolo, oggi ancora di pi\u00F9, dove il bianco della colonia resiste accanto al nero dell'Africa. Dagli oltre duemila metri di Asmara, dolce e fresca, attraverso le montagne aride del mediopiano, i monasteri ortodossi che conservano antichi manoscritti, Keren ultima citt\u00E0 prima della zona proibita e infine lungo la ferrovia fino a Massaua, cadente e spettrale, ma anche magica e suadente, e Adulis porta della Dancalia, cos\u00EC torrida, dove pare che il respiro della terra incontri il profumo del mare. Un popolo, irriducibile e orgoglioso, educato e sognatore, amabile, ma forte soprattutto, come la miscela di berber\u00E8 che brucia gli occhi nelle botteghe dei mercati.&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;em&gt;Il &lt;strong&gt;Berber\u00E8 &lt;/strong&gt;\u00E8 una miscela di spezie, la cui composizione \u00E8 tradizionalmente: peperoncino, zenzero, chiodo di garofano, coriandolo, pimento, ruta comune, ajowan, pu\u00F2 comparirvi anche il pepe lungo. \u00C8 un ingrediente chiave delle cucine eritrea ed etiope.&lt;/em&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;strong&gt;Fotografie di Luca Graub, 2015&lt;/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;Le fotografie resteranno esposte fino alla fine di dicembre.&lt;/p&gt;"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.agendalugano.ch/events/31637/sfumature-berbere-fotografie-dall-eritrea>