<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Butter im Topf schmelzen. Das Mehl mit dem Schneebesen unterr\u00FChren und anschwitzen. Den Schmorfond und 1 00 ml Sahne zugie\u00DFen und unter gelegentlichem R\u00FChren 10 Minuten kochen. Inzwischen die Zitronen filetieren, den Saft auffangen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und 1-2 EI Zitronensaft w\u00FCrzen. Zitronenfilets, restliche Kapern und Petersilie untermischen. Die restliche Sahne steif sChlagen und unterziehen. Die Sauce zum Kaninchen im Wirsingmantel servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kaninchen-im-wirsingmantel>