<http://schema.org/ItemListElement>
"In einem gro\u00DFen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Das Mehl, die Eier, Muskat, Milch und etwas Salz in einer Sch\u00FCssel rasch zu einem festen Teig verarbeiten. Den Sp\u00E4tzleteig sofort mit einem Sp\u00E4tzlehobel oder einem Messer von einem nassen Brett in kochende Salzwasser schaben und einige Minuten ziehen lassen. Die Sp\u00E4tzle sind gar, wenn sie an der Oberfl\u00E4che schwimmen. Die Sp\u00E4tzle mit einem Schauml\u00F6ffel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und mit dem Letscho mischen. Sofort servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/spatzle-mit-paprikagemuse-letscho>