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"Zwiebel enth\u00E4uten und mit der Petersilie fein hacken. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und&amp;nbsp;beides darin anschwitzen. Zusammen mit&amp;nbsp;den Eiern zu den Br\u00F6tchen geben. Alles - am besten mit der Hand - unter st\u00E4ndigem R\u00FChren&amp;nbsp;zu einem glatten Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu weich sein, evtl. etwas Semmelbr\u00F6sel nachgeben. Sofort mit feuchten H\u00E4nden aus dem Teig sechs bis acht Kn\u00F6del formen.&amp;nbsp;Salzwasser zum Kochen bringen und die Kn\u00F6del&amp;nbsp;einlegen, Hitze verringern&amp;nbsp;und die Kn\u00F6del ca. 15-20 Minuten langsam ziehen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/steinpilzsauce-0>