<http://schema.org/description>
"Il est n\u00E9cessaire de changer nos modes de production et de consommation alimentaires pour mieux satisfaire les besoins nutritionnels, r\u00E9soudre les probl\u00E8mes de sant\u00E9 publique et de pr\u00E9servation de l'environnement, affirme le nutritionniste\u00A0Christian R\u00E9m\u00E9sy."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lemonde.fr/idees/article/2013/02/27/developper-une-politique-d-alimentation-durable_1839881_3232.html>