<http://schema.org/ItemListElement>
"Das&amp;nbsp;restliche \u00D6l in die Pfanne geben. Die Schalotten zuftigen und 3 Minuten unter R\u00FChren braten, bis sie weich sind. Mit dem Zucker bestreuen. Die Hitze erh\u00F6hen und r\u00FChren, bis die Schalotten karamellisieren. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Die Schalotten zum Fleisch geben. Angebrannten Bratensatz vom Pfannenboden entfernen. Die H\u00E4lfte des Fonds in der Pfanne unter R\u00FChren zum Kochen bringen, dann \u00FCber das Lammfleisch gie\u00DFen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/lammschmortopf>