<http://schema.org/description>
"Den Quark mit der Mayonnaise verr\u00FChren und mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Zucker w\u00FCrzen. Die Salatgurke waschen, 16 hauchd\u00FCnne Scheiben abschneiden und beiseite legen. Die restliche Gurke sch\u00E4len und grob raspeln. Die Raspel leicht salzen, in ein Sieb geben, etwa 5 Minuten ziehen lassen und dann sehr gut ausdr\u00FCcken. Die ausgedr\u00FCckten Gurkenraspel unter die Quarkmasse r\u00FChren. Die Petersilie und die H\u00E4lfte der Schnittlauchr\u00F6llchen untermischen und den Gurkenquark kalt stellen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/vollkornschnitten-mit-gurkencreme-und-schinken>