<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Thymian waschen, trocken sch\u00FCtteln einige Bl\u00E4ttchen abzupfen und hacken. Die Filetst\u00FCcke leicht salzen und pfeffern. Im hei\u00DFem Butterschmalz rundum anbraten. Mit etwas Thymian bestreuen und anschlie\u00DFend fest mit Speck umwickeln. Nebeneinander in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten garen. Den Bratensatz mit dem Fond und Cognac abl\u00F6schen und etwas eink\u00F6cheln. Vom Feuer nehmen, die Butter unterr\u00FChren und mit Salz und Pfeffer abschmecken."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/schweinefilet-im-baconmantel-mit-rotkohl-und-kartoffelknodel>