<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. M\u00F6hren sch\u00E4len, waschen und mit einem Sparsch\u00E4ler oder einem scharfen Messer l\u00E4ngs in d\u00FCnne Streifen schneiden. Maultaschen nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Spinat waschen und abtropfen lassen.\n2. Schalotten sch\u00E4len und grob in St\u00FCcke schneiden. Maultaschen herausnehmen und abtropfen lassen. 2 Essl\u00F6ffel \u00D6l in einer Pfanne erhitzen. Schalotten und Maultaschen darin 1-2 Minuten goldbraun braten. M\u00F6hren und Sonnenblumenkerne zugeben und 1-2 Minuten weiterbraten.\n3. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen. Thymian waschen, trocken tupfen und 4 Stiele zum Garnieren beiseite legen. Vom \u00FCbrigen Thymian die Bl\u00E4tter von den Stielen zupfen. Pfanne vom Herd nehmen und abk\u00FChlen lassen.\n4. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker w\u00FCrzen. 5 Essl\u00F6ffel \u00D6l darunterschlagen. Thymian unterr\u00FChren. Spinat und gebratene Zutaten vermengen, mit Dressing betr\u00E4ufeln, auf Tellern anrichten und mit Thymian garnieren.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/moehren-maultaschen-salat-mit-thymian-vinaigrette-35072.html>