<http://schema.org/ItemListElement>
"Quitten abk\u00FChlen lassen, abtropfen lassen und durch ein Tuch dr\u00FCcken. Den Saft dabei auffangen. 1 l Quittensaft abmessen, mit Gelierzucker mischen und 4 Minuten kochen lassen. Schaum immer wieder absch\u00F6pfen. Das Gelee in hei\u00DF ausgesp\u00FClte Gl\u00E4ser f\u00FCllen und gut verschlie\u00DFen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/quitten-ingwer-gelee>