<http://schema.org/recipeInstructions>
"Verser ensuite le lait entier. Il faut que le lait soit bien absorb\u00E9 par la farine sans faire de grumeau. Assaisonner  avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Incorporer la cr\u00E8me fra\u00EEche. Homog\u00E9n\u00E9iser en chauffant. Ajouter le beurre de crustac\u00E9 et bien m\u00E9langer (au fouet)."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/329029-quenelles-de-brochet-sauce-nantua>