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"F\u00FCr die Petersilien-Minze-Sauce die Petersilienbl\u00E4tter in Salzwasser&amp;nbsp;3 bis 4 Minuten blanchieren. Kalt abschrecken, in ein Sieb abgie\u00DFen und&amp;nbsp;ab tropfen lassen. Die Petersilienbl\u00E4tter klein schneiden und mit der Br\u00FChe,&amp;nbsp;dem Oliven\u00F6l, dem Knoblauch und dem Ingwer p\u00FCrieren. Die Minzebl\u00E4tter&amp;nbsp;waschen, trocken tupfen, in feine Streifen schneiden und unterr\u00FChren.&amp;nbsp;Mit Salz und 1&amp;nbsp;Prise Chilipulver w\u00FCrzen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/garnelentatar>