<http://schema.org/ItemListElement>
"Das Fleisch mit der Schwarte nach unten in einen Br\u00E4ter mit 1 l kochendem Wasser geben und 5 Minuten darin k\u00F6cheln lassen. Herausnehmen und die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenf\u00F6rmig einschneiden. Das Fleisch salzen und pfeffern. Den Knoblauch, die Zwiebel, die Petersilienwurzel und die M\u00F6hre sch\u00E4len. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken, die M\u00F6hre in Scheiben und die Petersilienwurzel in kleine W\u00FCrfel schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/knusprige-spanferkelschulter>