<http://schema.org/recipeInstructions>
"Les mettre au point en les ramenant rapidement \u00E0 27/28\u00B0C pour les noirs et 24/25\u00B0C pour les blancs en les plongeant et en les remuant bien  dans un bain-marie froid (5 \u00E0 10\u00B0C) ou en les remuant rapidement sur le marbre. Les ramasser dans un r\u00E9cipient puis les r\u00E9chauffer l\u00E9g\u00E8rement (31\u00B0C pour les noirs, 28\u00B0C pour les autres). R\u00E9server au bain-maire ti\u00E8de (32\u00B0C pour les noirs et 29\u00B0C pour les autres)."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309718-sucettes-en-chocolat>