<http://schema.org/ItemListElement>
"Vor dem Anschneiden das K\u00FCchengarn abnehmen und das Fleisch mind. 10 Minuten ruhen lassen. Den restlichen Bratfond abgie\u00DFen, den Bratansatz in der Bratreine mit 1-2 EL hei\u00DFem Wasser l\u00F6sen und zur Sauce geben. Abschmecken und nach Belieben mit wenig in kaltem Wasser anger\u00FChrter Speisest\u00E4rke binden."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/braten-vom-kalbskotelett>