<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Keulen im hei\u00DFen Fett anbraten, dann die Brustst\u00FCcke dazugeben. Von allen Seiten goldbraun anbraten und mit dem Cognac flambieren. Rotwein und Gefl\u00FCgelbr\u00FChe aufgie\u00DFen und aufkochen lassen, Pilze, Speck, Knoblauch und Schalotten hineingeben. Petersilie, Thymian und Lorbeer zusammenbinden und dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde schmoren lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/huhn-in-weinsosse-coq-au-vin-0>