<http://schema.org/description>
"Auberginen waschen und in Scheiben schneiden. Auberginen in stark gesalzenes kaltes Wasser legen und 20 Min. ziehen lassen. Danach herausheben, abtropfen lassen und mit K\u00FCchent\u00FCchern trocken tupfen. 6 EL \u00D6l in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Auf K\u00FCchenkrepp etwas abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen, dann warm stellen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/auberginensalat-mit-tomaten-und-knoblauch>