<http://schema.org/description>
"Zun\u00E4chst die Haut der Entenbrustfilets mit einem scharfen Messer gitterf\u00F6rmig einschneiden. Die Bio-Orange hei\u00DF waschen, die Schale d\u00FCnn abschneiden und fein hacken. 2 Orangen so sch\u00E4len, dass auch die wei\u00DFe Haut entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennw\u00E4nden herausschneiden, den dabei ablaufenden Saft auffangen. Die \u00FCbrigen Orangen auspressen. Anschlie\u00DFend den Rosmarin waschen und trockensch\u00FCtteln, die Nadeln abzupfen und fein schneiden. Den Knoblauch sch\u00E4len und in d\u00FCnne Scheiben schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/entenbrust-mit-orangensauce>