<http://schema.org/ItemListElement>
"Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und zerdr\u00FCckten Wacholderbeeren einreiben, in hei\u00DFem&amp;nbsp;\u00D6l braun anbraten, in den Backofen geben und bei 200 Grad 1 Stunde braten. Kalt werden lassen, in Scheiben schneiden und anrichten. Sellerie sch\u00E4len, waschen, erst in hauchd\u00FCnne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Den gesch\u00E4lten und entkernten Apfel auch in Streifen schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/rehbraten-mal-anders>