<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. \u00D6l in einer Pfanne erhitzen. Schinkenw\u00FCrfel darin 2\u20133 Minuten knusprig braten, herausnehmen. Zwiebeln sch\u00E4len und in W\u00FCrfel schneiden. Apfel waschen, vierteln, das Kerngeh\u00E4use entfernen und den Apfel ebenfalls w\u00FCrfeln.\n2. Speck fein w\u00FCrfeln und zusammen mit dem Schweineflomen in einem Topf langsam erhitzen. Wenn die Grieben anfangen zu br\u00E4unen, Zwiebeln und Apfel zugeben und mitbr\u00E4unen. Schmalz vom Herd nehmen, Schinkenw\u00FCrfel unterheben.\n3. Majoran waschen, trocken tupfen, Bl\u00E4tter von den Stielen zupfen und ebenfalls zum Schmalz geben. Mit Salz w\u00FCrzen, in vorbereitete, sterilisierte Gl\u00E4ser f\u00FCllen und verschlie\u00DFen. Etwas abk\u00FChlen lassen. Zum Erstarren in den K\u00FChlschrank stellen.\n4. Dazu schmeckt Kastenwei\u00DFbrot.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/schmalz-schinken-aufstrich-25808.html>