<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Aal in 4-5 cm lange St\u00FCcke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer 1-2 Stunden marinieren lassen. Danach gut abtrocknen, in Mehl wenden, in verquirltes Ei tauchen und innen und au\u00DFen gut mit Paniermehl umh\u00FCllen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gebackener-aal-0>