<http://schema.org/ItemListElement>
"Die \"Braune So\u00DFe\" nach Anleitung auf dem P\u00E4ckchen zubereiten. Die Leber waschen, von Sehnen befreien, in mundgerechte Streifen schneiden und in hei\u00DFem Fett rundherum br\u00E4unen, w\u00FCrzen, dann herausnehmen und in die \"Braune Sauce\" geben. In dem Bratfett die gepellten und in Ringe geschnittenen Zwiebeln br\u00E4unen und zusammen mit dem Bratenfond unter die Sauce mengen. Den Apfel sch\u00E4len, das Kerngeh\u00E4use entfernen, Apfelringe schneiden, auf das Lebergericht legen, etwas durchkochen lassen und zum Schlu\u00DF evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/geschnetzelte-leber-1>