<http://schema.org/recipeInstructions>
"Faites cuire le riz 12 min dans de l'eau sal\u00E9e en \u00E9bullition. Egouttez-le aussit\u00F4t. Dans une grande po\u00EAle, faites fondre 10 g de beurre avec 1 c. \u00E0 soupe d'huile, puis faites cuire le poulet et le porc 5 min. Laissez refroidir et d\u00E9taillez les viandes en fines lamelles. R\u00E9servez. Parez les champignons, rincez-les, \u00E9pongez-les et d\u00E9coupez-les en quartiers. Faites-les sauter 3 min avec une noisette de beurre. R\u00E9servez. Pelez les carottes et coupez-les en fine julienne. Parez les oignons nouveaux, gardez une bonne partie de la tige et \u00E9mincez-les. Faites fondre dans la po\u00EAle 10 g de beurre et faites cuire les oignons et les b\u00E2tonnets de carottes 5 min en remuant. Au bout de 3 min, ajoutez les crevettes et terminez la cuisson en remuant. R\u00E9servez. Coupez le jambon en petits d\u00E9s. Battez les oeufs dans un bol et faites cuire l'omelette tr\u00E8s fine dans une noisette de beurre. Roulez l'omelette et coupez-la en fines lani\u00E8res. Dans une grande sauteuse, faites chauffer le reste d'huile d'olive, rassemblez le riz, les petits pois, les viandes, les l\u00E9gumes, les crevettes, la ciboulette cisel\u00E9e, les lani\u00E8res d'omelette et la sauce soja. M\u00E9langez avec deux grandes cuill\u00E8res en soulevant pour ne pas \u00E9craser les \u00E9l\u00E9ments. Rectifiez l'assaisonnement avec la sauce de soja si n\u00E9cessaire et laissez r\u00E9chauffer 5 min. Servez dans de jolis bols."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.cuisineaz.com/recettes/riz-cantonais-766.aspx>