<http://schema.org/recipeInstructions>
"Apr\u00E8s cuisson, gardez la gigue au chaud. Versez la marinade dans le plat, d\u00E9glacez sur feu vif et laissez r\u00E9duire de moiti\u00E9 sur feu doux. Filtrez. Incorporez ensuite les 60 g de beurre restant en fouettant. "^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.cuisineaz.com/recettes/gigue-de-chevreuil-marine-41739.aspx>