<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Beeren bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Den Boden einer Springform &amp;#40;20 cm \u00D8&amp;#41; leicht \u00F6len. Butter im Topf schmelzen. Mandeln grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun r\u00F6sten.\n2. Kekse grob zerbr\u00F6seln. Beides mit der fl\u00FCssigen Butter gut mischen. Die Masse gleichm\u00E4\u00DFig als Boden in die Form dr\u00FCcken und ca. 30 Minuten kalt stellen.\n3. 5 Blatt und 1 Blatt Gelatine getrennt in kaltem Wasser einweichen. Zitrone hei\u00DF waschen, abtrocknen und die Schale d\u00FCnn abreiben. Zitrone halbieren und auspressen. Sahne steif schlagen und kalt stellen.\n4. Frischk\u00E4se, Joghurt, 150 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und 3 EL Zitronensaft mit den Schneebesen des R\u00FChrger\u00E4ts kurz glatt r\u00FChren. 5 Blatt Gelatine ausdr\u00FCcken, bei sehr schwacher Hitze &amp;#40;wichtig!&amp;#41; aufl\u00F6sen und vom Herd ziehen.\n5. 2 EL Frischk\u00E4secreme einr\u00FChren, dann in die \u00FCbrige Creme r\u00FChren. Sahne sofort unterheben. Creme auf den Br\u00F6selboden streichen und ca. 30 Minuten kalt stellen.\n6. Heidelbeeren und 2 EL Zucker mit einem Stabmixer fein p\u00FCrieren. 1\u00A0Blatt Gelatine ausdr\u00FCcken, bei sehr schwacher Hitze aufl\u00F6sen und vom Herd ziehen. Erst  1\u00A0EL\u00A0Heidelbeer\u00ADp\u00FCree einr\u00FChren. Dann in das \u00FCbrige P\u00FCree r\u00FChren.\n7. P\u00FCree auf die Frischk\u00E4secreme geben und gleichm\u00E4\u00DFig verteilen. Torte zugedeckt mind. 4\u00A0Stunden kalt stellen.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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