這款香酥鷹嘴豆的做法沒什麼特別，不過是煮熟後烤香，特別之處在於它的調味：薑黃、孜然、辣椒粉、紅椒粉的搭配，每一顆放入口中都是小小的味覺驚喜。
總有人說我就愛吃「原味」，什麼都不加，頂多放點鹽，食材自身的味道就很享受。我無意反駁，畢竟每個人都有自己的食物偏好，但如此，你便錯過了食材與香草、香料恰當搭配時碰撞出的深度與別緻，錯過了一整個味覺的新鮮世界。這款香酥鷹嘴豆的做法沒什麼特別，不過是煮熟後烤香，特別之處在於它的調味：薑黃、孜然、辣椒粉、紅椒粉的搭配，每一顆放入口中都是小小的味覺驚喜。