2016年国家行动办公室提出“三减三健”理念， 为贯彻落实全国卫生与健康大会精神，根据国民经济和社会发展第十三个五年规划中“倡导健康生活方式”精神要求，2017年4月，原国家卫生计生委、国家体育总局、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联等五部门共同下发《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》，第二阶段行动方案提出“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）、适量运动、控烟限酒和心理健康等4个专项行动，实现到2025年全国居民健康素养水平达到25%，形成全社会共同行动，推广践行健康生活方式的良好氛围。
全民健康生活方式行动启动以来，国家行动办公室设置在中国疾控中心原慢病社区处（现更名为慢病和老龄健康管理处）。各省级行动办公室依托省级卫生健康行政机构或疾控机构进行设置。目前全民健康生活方式行动已进行两个阶段，其中2007年-2015年为第一阶段，以“健康一二一”为口号， 以“吃动平衡”为倡导理念；2016年，在全面完成全民健康生活方式行动2007-2015年第一阶段工作任务之际，在国家卫健康委疾控局的指导下，国家行动办公室将第五届中国健康生活方式大会主题确定为“三减+三健 十年续新篇”，会议首次提出减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼的“三减三健”理念，此后逐步被列入《“健康中国2030”规划纲要》、《“十三五”卫生与健康规划》、《中国防治慢性病中长期规划（2017-2025年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》、《健康中国行动（2019-2030）》等多个国家级纲领性文件。2016年国家行动办公室提出“三减三健”理念， 为贯彻落实全国卫生与健康大会精神，根据国民经济和社会发展第十三个五年规划中“倡导健康生活方式”精神要求，2017年4月，原国家卫生计生委、国家体育总局、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联等五部门共同下发《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》，第二阶段行动方案提出“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）、适量运动、控烟限酒和心理健康等4个专项行动，实现到2025年全国居民健康素养水平达到25%，形成全社会共同行动，推广践行健康生活方式的良好氛围。