蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、泡芙蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。【
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、泡芙蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。【一、海綿蛋糕】（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構 | Cake desserts, Bread cake, Desserts