杏鮑菇400g,
老薑5g,
九層塔30g,
乾辣椒10g,
麵粉150g,
紅甜椒30g,
黃甜椒30g,
醬油10ml,
番茄醬30g,
糖6g,
油10ml,
水30ml
# 【素食主菜】料理大全 - (60) 篇家常食譜與做法

收藏食譜以便日後查看

鮭魚排250克,
鹽、黑胡椒碎少許

- 15分鐘
- 2-3人份

貓糧·貓娘
貓糧·貓娘

收藏食譜以便日後查看

簡易素煎鮭魚排

收藏食譜以便日後查看

雪白菇,
鹽,
發酵奶油少許

- 20分鐘
- 2人份

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房

收藏食譜以便日後查看

奶油乾炒巨大雪白菇｜素食牛排感

收藏食譜以便日後查看

素雞排,
蒜末,
冷凍四色豆,
鹽,
黑胡椒粉,
米酒（可省略）,
水

棠棠
棠棠

收藏食譜以便日後查看

素雞排炒四色丁

收藏食譜以便日後查看

杏鮑菇（粗）,
雞蛋,
胡椒鹽,
低筋麵粉,
地瓜粉

棠棠
棠棠

收藏食譜以便日後查看

素雞排（杏鮑菇）

收藏食譜以便日後查看

素雞排,
青椒,
紅甜椒,
黃甜椒,
鹽,
黑胡椒粉,
水

棠棠
棠棠

收藏食譜以便日後查看

彩椒炒素雞排

收藏食譜以便日後查看

好市多超老豆腐,
蛋,
油,
台式素滷肉包,
蔥,
胡蘿蔔,
蘑菇,
香菜 可有可無

- 10分鐘
- 2人份

美國番媽
美國番媽

收藏食譜以便日後查看

【簡易快速10分鐘】台式素滷肉豆腐

收藏食譜以便日後查看

油,
好市多超老豆腐,
全蛋液,
素滷肉,
新鮮香菇,
蔥,
胡蘿蔔,
香菜 可有可無

- 15分鐘
- 1人份

美國番媽
美國番媽

收藏食譜以便日後查看

【素食】滷肉豆腐

收藏食譜以便日後查看

豆腐皮,
紫菜,
豆乾,
粟粉(太白粉),
清水,
芝麻,
豉油,
味醂,
清水

- 1小時
- 2人份

揀菜太太
揀菜太太

收藏食譜以便日後查看

蒲燒素鰻魚

收藏食譜以便日後查看

杏鮑菇,
豆皮 (我的豆皮是25公分直徑的圓型, 若使用的豆皮比較小, 可以多用幾張),
醬油或是椰子胺基酸,
九層塔,
五香粉,
白胡椒粉,
鹽,
豆腐乳,
五香粉,
白胡椒粉,
顆粒式的蕃薯粉,
太白粉

- 1 hour
- 1-2人份

凱蒂廚房
凱蒂廚房

收藏食譜以便日後查看

純素菇菇炸雞排

收藏食譜以便日後查看

素肉300克,
乾香菇5-7朵（泡軟）,
紅蘿蔔150克,
白蘿蔔150克,
乾辣椒10克,
八角2顆,
薑20克,
胡椒粉少許,
素蠔油3匙,
米酒50毫升,
糖2匙,
香油2匙

- 20分鐘
- 4人份

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房

收藏食譜以便日後查看

香菇素滷肉

收藏食譜以便日後查看

水蓮一把,
豆芽菜20克,
素雞排2片,
鹽少許,
香油適量,
蒜末適量

- 30分鐘
- 4人份

姚永晴
姚永晴

收藏食譜以便日後查看

水蓮豆芽拌素雞排絲

收藏食譜以便日後查看

杏鮑菇,
雞蛋,
低筋麵粉,
水,
麵包粉,
醬油,
蠔油,
薑末,
砂糖

- 40分鐘
- 5人份

5齡。爸煮
5齡。爸煮

收藏食譜以便日後查看

素杏鮑菇炸雞排

收藏食譜以便日後查看

馬鈴薯 3大粒,
紅蘿蔔,
洋蔥 半個,
新豬肉

- 1小時
- 2人份

小離地off to space
小離地off to space

收藏食譜以便日後查看

「我行我素」馬鈴薯燉肉

收藏食譜以便日後查看

杏鮑菇（大）,
四季豆（可省略） 數根,
鹽,
胡椒粉

- 1人份

棠棠
棠棠

收藏食譜以便日後查看

香煎素干貝（杏鮑菇）

收藏食譜以便日後查看

素牛排,
黑胡椒

Jeremy's Kitchen
Jeremy's Kitchen

收藏食譜以便日後查看

素牛排

收藏食譜以便日後查看

素豬肉,
洋蔥丁,
蒜末,
雞蛋,
老抽,
味醂,
蠔油,
生抽,
花椒,
八角,
月桂葉,
鹽

- 30mins
- 6 份量

V can cook
V can cook

收藏食譜以便日後查看

<創意菜>素滷肉（影片)

收藏食譜以便日後查看

白豆包,
海苔片,
麵粉,
素沙茶醬,
蕃茄醬,
糖,
白芝麻

- 4人份

何光陽(Michael)
何光陽(Michael)

收藏食譜以便日後查看

素蒲鰻魚排

收藏食譜以便日後查看

板豆腐1/4板,
玉米粉半碗,
鹽1茶匙,
高纖味精1茶匙,
五香粉少許,
半圓豆腐片3張,
半張海苔3片,
麥芽糖100g,
清醬油20g,
白芝麻20g,
麵粉20g,
水1茶匙

R棋
R棋

收藏食譜以便日後查看

素魚排

收藏食譜以便日後查看

香菇250克,
薑45克,
杏鮑菇45克,
脆瓜二罐,
皮絲450克,
素肉末600克,
香菇水,
薄鹽醬油適量,
素蠔油適量,
香菇粉適量,
胡椒粉適量

- 10人份

姚永晴
姚永晴

收藏食譜以便日後查看

香菇素滷肉

收藏食譜以便日後查看

生豆包,
紅蘿蔔,
芹菜,
蒜頭 2辦,
鹽巴 3-4平匙,
烏醋,
靈魂@香油,
糖,
烏醋 1丟丟

- 10分鐘
- 3-5人份

如果我不做設計師
如果我不做設計師

收藏食譜以便日後查看

經典涼拌芹菜豆包|靈魂系香油開胃菜（素）

收藏食譜以便日後查看

素魚板切花刀,
青黃椒切色紙片,
糖醋醬,
糖：醋：番茄醬（1:1:1）,
鹽少許,
素高湯

- 30分
- 4人份

放假在家下廚
放假在家下廚

收藏食譜以便日後查看

素糖醋松鼠魚

收藏食譜以便日後查看

千張豆皮25張,
木耳數朵切絲,
素蟹肉棒4根切絲,
黑豆干6片切絲,
雞油黃菌 10克泡水切絲,
鹿茸菌 10克泡水切絲,
杏鮑菇 2根切絲,
菌菇醬一湯匙,
白豆乾2塊切絲,
鴻禧菇1/4包切絲,
雪白菇1/4包切絲,
太白粉水適量

- 30分鐘
- 4人份

放假在家下廚
放假在家下廚

收藏食譜以便日後查看

魚香素黃雀

收藏食譜以便日後查看

酸菜,
鹽巴,
薑,
砂糖1小匙,
紅辣椒,
麻油

- 10 分鐘
- 4人份

王菁
王菁

收藏食譜以便日後查看

年菜上桌─古早味炒酸菜（素食可）

收藏食譜以便日後查看

蒟蒻墨玉板,
花椰菜,
紅蘿蔔,
蒜片,
【調味料】牛排醬,
【調味料】醬油,
【馬鈴薯泥】馬鈴薯,
【馬鈴薯泥】鮮奶,
【馬鈴薯泥】奶油,
【馬鈴薯泥】鹽巴

- 30 分鐘

旭家蒟蒻
旭家蒟蒻

收藏食譜以便日後查看

健康墨玉素牛排

收藏食譜以便日後查看

豆輪,
香菇,
木耳,
龜甲萬御釀醬油,
薑.枸杞.月桂葉

- 30 分鐘

小珠
小珠

收藏食譜以便日後查看

【御釀滷煮入味】素香菇魯肉-龜甲萬

收藏食譜以便日後查看

韓國辣醬,
薑泥,
洋蔥泥,
蒜泥,
芝麻油,
糖,
雞腿肉,
洋蔥絲,
紅蘿蔔片,
高麗菜,
蔥段,
韓國年糕

- 0 分鐘

Penny's House
Penny's House

收藏食譜以便日後查看

有食候素人主廚徵選>春川達卡比(辣炒雞排)

收藏食譜以便日後查看

白菜4分之一顆切絲,
鴻喜菇一包去蒂頭,
新肉絲50克,
紅蘿蔔一小段切細絲,
紅甜椒四分之一顆切細絲,
玉米筍三支切細段,
新鮮毛豆20克,
嫩薑切絲10克,
西洋芹三支削皮切細段,
黑木耳50克切斯,
(爆香食材)一株香菜莖還有根切碎,
(爆香食材) 蘿蔔乾一大匙切碎

- 一小時
- 6人份

Justina賈斯汀娜
Justina賈斯汀娜

收藏食譜以便日後查看

OMNI新肉絲白菜滷

收藏食譜以便日後查看

洋蔥1顆切丁,
櫛瓜1斤約600克對切成4公分,
蒜頭5顆切末,
茄子3支對切成4公分長段,
[烤蔬菜] 喜馬拉雅鹽2小匙,
[烤蔬菜] 黑胡椒粉2小匙,
[烤蔬菜] 噴式橄欖油適量,
[調味料] extra virgin橄欖油1大匙,
[調味料] 市售義大利麵醬1罐 約250克

- 30分鐘
- 4人份

Justina賈斯汀娜
Justina賈斯汀娜

收藏食譜以便日後查看

簡易五辛素普羅旺斯燉菜

收藏食譜以便日後查看

杏鮑菇400g,
老薑5g,
九層塔30g,
乾辣椒10g,
麵粉150g,
紅甜椒30g,
黃甜椒30g,
醬油10ml,
番茄醬30g,
糖6g,
油10ml,
水30ml

- 6人份

觀音山 素食料理簡單做
觀音山 素食料理簡單做

收藏食譜以便日後查看

宮保杏鮑菇🌿全素

收藏食譜以便日後查看

素魚,
檸檬汁,
奶油,
海鹽,
黑胡椒粒

觀音山 素食料理簡單做
觀音山 素食料理簡單做

收藏食譜以便日後查看

香煎素魚佐檸檬奶油🌿蛋奶素

篩選

重設

顯示食譜中包含：

顯示食譜中不包含：

關於我們

在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

Cookpad 全球社群

下載 App

Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利