杯子蛋糕作為一個後來者，它的流行倒有點「逆襲」的意思：與上述大名鼎鼎「顯而易見」的甜品相比，杯子蛋糕顯得那麼不起眼，而且當你想買的時候，並不能迅速發現專賣杯子蛋糕的去處，可能要拿着朋友給的手寫地址，又或許依據登在地鐵免費報紙的美食快訊一欄上的訊息，按圖索驥般在巴黎縱橫的街巷中尋找一家賣杯子蛋糕的甜點店。
杯子蛋糕作為一個後來者，它的流行倒有點「逆襲」的意思：與上述大名鼎鼎「顯而易見」的甜品相比，杯子蛋糕顯得那麼不起眼，而且當你想買的時候，並不能迅速發現專賣杯子蛋糕的去處，可能要拿着朋友給的手寫地址，又或許依據登在地鐵免費報紙的美食快訊一欄上的訊息，按圖索驥般在巴黎縱橫的街巷中尋找一家賣杯子蛋糕的甜點店。也許正是這種隱蔽和找尋讓喜愛追求新奇的巴黎人愛上了杯子蛋糕。