Như vậy đã khẳng định được chủ quyền minh chứng rằng bánh mì là món ăn của Việt Nam.
Những năm trở lại đây, bánh mì bắt đầu “nổi đình nổi đám” trong giới ẩm thực quốc tế. Đều tiên là sự kiện vua đầu bếp Anthony Bourdain khen bánh mì Phượng là “loại bánh mì ngon nhất thế giới”. Vì thế mà có nhiều người nước ngoài đã chọn Hội An là điểm du lịch để ăn thử món bánh mì này. Đến năm 2011 thì lần đầu tiên từ điển Oxford công nhận “bánh mì” (bánh mì /ˈbɑːn miː/  là một danh từ riêng. Như vậy đã khẳng định được chủ quyền minh chứng rằng bánh mì là món ăn của Việt Nam.