Tiếp theo, cho 260g bột mì và muối vào mộttô lớn sau đó tạo một lỗ ở giữa tô bột rồi cho dầu ăn hoặc bơ đã đun chảy vào.
Tiếp theo, cho 260g bột mì và muối vào mộttô lớn sau đó tạo một lỗ ở giữa tô bột rồi cho dầu ăn hoặc bơ đã đun chảy vào. Sau đó, đổ hết men đã ủ, phần sữa còn lại vào tô bột. Trộn đều để bột và các nguyên liệu kết dính với nhau.