Nhớ xịt nước khi nướng lúc đưa bánh vào và 7’ phút sau xịt lại một lần nữa, 5’ sau lại xịt một lần nữa là ok.
3 . Nhớ xịt nước khi nướng lúc đưa bánh vào và 7’ phút sau xịt lại một lần nữa, 5’ sau lại xịt một lần nữa là ok. Bánh mì Việt Nam vỏ mỏng giòn là do chúng ta tạo độ ẩm trong lò. Lò nướng của chúng ta là lò gia đình đừng cố làm bánh mì cỡ quá lớn, bánh không có chỗ nở vì chật, bánh sẽ bị chai cứng.