Hơn nữa, nếu thay thế đường và carbs tinh chế bằng các loại thực phẩm ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu thì có thể giảm nguy cơ mắc bệnh.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thường xuyên đường hoặc carbs tinh chế và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ( 1), ( 2), ( 3). Hơn nữa, nếu thay thế đường và carbs tinh chế bằng các loại thực phẩm ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu thì có thể giảm nguy cơ mắc bệnh.