Bạn rạch một đường theo chiều dài bánh và xịt nhiều nước ở chỗ này.
Đặt phần bột đã được tạo hình lên khay của lò nướng. Sau đó lại tiếp tục ủ bánh thêm 20 phút nữa. Tiếp theo bạn xịt một chút nước lên bề mặt bánh để bánh không bị khô. Bạn rạch một đường theo chiều dài bánh và xịt nhiều nước ở chỗ này. Lưu ý độ sâu của đường rạch này là khoảng 3 – 5 mm.