Đặc biệt, cần cực kỳ chú ý giảm  lượng carbohydrate nạp vào bởi đây là nguyên nhân chính khiến đường huyết tăng cao sau khi ăn.
Về lượng thức ăn, các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh phải ăn đúng bữa, không nên ăn các bữa lớn mà nên chia thành các bữa nhỏ nhằm tránh tăng đường huyết sau ăn. Đặc biệt, cần cực kỳ chú ý giảm  lượng carbohydrate nạp vào bởi đây là nguyên nhân chính khiến đường huyết tăng cao sau khi ăn.