유럽연합(EU)으로부터 자금지원을 받아 4년간 1천 200만 파운드를 투입한 대대적인 연구 결과 유기농 과일과 야채에 노화방지제(아티옥시던트)가 40% 가량 많이 함유됐으며 철분이나 아연 같은 영양소의 함유량도 더 많은 것으로 나타났다고 영국 '선데이 타임스' 인터넷판이 2008년 2월 28일 보도됐다.
영국에서 유기농산물이 일반농산물보다 영양이 우수해 인간의 수명을 늘리는데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 유럽연합(EU)으로부터 자금지원을 받아 4년간 1천 200만 파운드를 투입한 대대적인 연구 결과 유기농 과일과 야채에 노화방지제(아티옥시던트)가 40% 가량 많이 함유됐으며 철분이나 아연 같은 영양소의 함유량도 더 많은 것으로 나타났다고 영국 '선데이 타임스' 인터넷판이 2008년 2월 28일 보도됐다.