페스토를 곁들인 애호박 국수 : 애호박을 나선형으로 국수에 넣고 직접 만든 페스토 소스 또는 시판 페스토 소스와 함께 버무립니다.
지방이 많은 생선 : 연어, 고등어, 송어, 정어리는 최소한의 탄수화물과 함께 오메가-3 지방산과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 심장 건강을 지원하고 필수 영양소를 제공하는 데 적합합니다. 육류 및 가금류 : 가능하다면 풀을 먹고 방목한 식품을 선택하세요. 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 돼지고기는 단백질과 지방이 풍부하여 케톤 생성 식단에 이상적인 주식입니다. 계란 : 계란은 단백질과 건강한 지방이 풍부한 다재다능하고 영양이 풍부한 식품입니다. 스크램블하거나 삶거나 다양한 케토 레시피에 통합하여 즐길 수 있습니다. 저탄수화물 야채 : 시금치, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 호박, 피망과 같은 전분이 아닌 야채는 탄수화물 함량이 낮지만 섬유질과 필수 영양소가 풍부합니다. 식사에 양과 영양을 더해줍니다. 견과류 및 씨앗 : 아몬드, 호두, 치아씨, 아마씨는 건강한 지방과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 훌륭한 스낵을 만들거나 샐러드와 요구르트에 추가하여 아삭아삭함과 영양을 더할 수도 있습니다. 건강에 좋은 오일 : 샐러드 요리와 드레싱에 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, MCT 오일을 사용하세요. 이 오일은 유익한 지방을 제공하고 요리의 맛을 향상시킵니다. 유제품 : 치즈, 버터, 전지방 요구르트와 같은 고지방 유제품은 케토 친화적인 식품입니다. 탄수화물을 낮게 유지하면서 칼슘과 단백질을 제공합니다. 케토 친화적인 조리법 - 아보카도 달걀 아침 식사 그릇 : 아보카도를 으깨고 그 위에 수란을 얹고 소금, 후추, 약간의 핫소스를 뿌려 빠르고 영양가 있는 아침 식사를 만드세요. 시금치와 페타 치즈를 곁들인 구운 닭고기 : 닭가슴살을 올리브 오일, 레몬즙, 마늘에 재워둡니다. 완전히 익을 때까지 굽고 볶은 시금치 위에 으깬 페타 치즈를 얹어보세요. 레몬 버터를 곁들인 연어 : 레몬 제스트와 마늘을 곁들인 버터에 연어 필레를 팬에 굽습니다. 올리브 오일을 뿌린 찐 브로콜리와 함께 제공됩니다. 콜리플라워 볶음밥 : 푸드프로세서에 콜리플라워를 넣고 밥처럼 될 때까지 갈아주세요. 스크램블 에그, 잘게 썬 야채, 간장을 넣고 볶으면 저탄수화물 볶음밥이 됩니다. 케토 스무디 : 무가당 아몬드 우유, 시금치, 아보카도, 단백질 파우더, 베리 몇 개(적당량)를 섞어 크리미하고 만족스러운 케토 친화적인 스무디를 만듭니다. 페스토를 곁들인 애호박 국수 : 애호박을 나선형으로 국수에 넣고 직접 만든 페스토 소스 또는 시판 페스토 소스와 함께 버무립니다. 단백질을 추가하려면 구운 새우나 닭고기를 얹으세요.