슈니첼은 고기(보통 돼지고기이지만 가끔 닭고기도 사용)를 부드럽게 만든 후 빵가루를 입혀 노릇해질 때까지 튀겨냅니다.
독일에서는: 독일 전통 음식은 소박하고 풍미가 풍부한 것이 특징입니다. 육식 동물도 잘 먹을 수 있는 슈니첼과 커리부르스트는 독일을 대표하는 요리입니다. 슈니첼은 고기(보통 돼지고기이지만 가끔 닭고기도 사용)를 부드럽게 만든 후 빵가루를 입혀 노릇해질 때까지 튀겨냅니다. 보통 바삭한 슬로 또는 소금에 절인 양배추와 함께 제공됩니다.