한식, 중식, 양식을 비롯해 비건 베이커리까지 다양한 비건 요리 레시피가 소개돼 있으며, 재료, 예상 조리시간, 조리법 등 친절한 소개법과 가정에서 사용하는 도구로 만드는 요리로 구성해 간편하게 비건 음식을 완성할 수 있도록 돕는다.
한식, 중식, 양식을 비롯해 비건 베이커리까지 다양한 비건 요리 레시피가 소개돼 있으며, 재료, 예상 조리시간, 조리법 등 친절한 소개법과 가정에서 사용하는 도구로 만드는 요리로 구성해 간편하게 비건 음식을 완성할 수 있도록 돕는다. ‘지구와 나를 위한 Dear. 나의 비건 식탁’은 현재 제주시 소통협력센터 홈페이지 아카이브를 통해 다운로드 받을 수 있다.