1998년에 설립된 이 채식주의자 바이오 레스토랑은 인도풍의 유기농 요리를 선보이며 식물성 식단이 주류가 되기 훨씬 전부터 트렌드를 선도해 왔습니다.
1998년에 설립된 이 채식주의자 바이오 레스토랑은 인도풍의 유기농 요리를 선보이며 식물성 식단이 주류가 되기 훨씬 전부터 트렌드를 선도해 왔습니다. 열정적인 채식주의자인 수레쉬 쿠마르 시알이 설립한 이 레스토랑은 채식주의가 널리 퍼지지 않았던 90년대 후반에 대담한 모험을 감행한 곳입니다. 유기농 채식 요리에 대한 그의 헌신은 스파이시 스파이스를 잘츠부르크 요식업계의 한 기관으로 만들었습니다.