이러한 관행은 토양의 수분 보유 능력을 높이고 침식을 줄이며 토양의 건강한 미생물 활동을 촉진하여 시간이 지남에 따라 더 나은 작물 수확량으로 이어집니다.
기존의 농업 관행은 화학 비료와 살충제에 크게 의존하여 토양의 자연 영양분을 제거하고 시간이 지남에 따라 퇴화될 수 있습니다. 반면에 유기농법은 윤작, 퇴비화, 덮개작물 재배와 같은 방식을 사용하여 토양을 건강하게 합니다. 이러한 관행은 토양의 수분 보유 능력을 높이고 침식을 줄이며 토양의 건강한 미생물 활동을 촉진하여 시간이 지남에 따라 더 나은 작물 수확량으로 이어집니다.