미국 보스턴 브링햄 여성병원 연구에 따르면 극단적인 저탄수화물 식단을 유지하는 사람은 부족한 열량을 육류나 유제품으로 보충하는 경향을 보여 기대수명이 저하될 수 있다.
몇 년 전 저탄수화물 다이어트가 평균 수명을 최대 4년까지 단축할 수 있다는 연구 결과도 발표된 바 있다. 미국 보스턴 브링햄 여성병원 연구에 따르면 극단적인 저탄수화물 식단을 유지하는 사람은 부족한 열량을 육류나 유제품으로 보충하는 경향을 보여 기대수명이 저하될 수 있다.