초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피는 물론, 전문 요리사들도 영감을 얻을 수 있는 새로운 레시피도 포함했다.
독창적인 채식 푸드를 선보이는 비건 요리사 알리스 파제스의 레시피를 담았다. 전 세계를 여행하며 먹어본 비건 음식에 저자의 감각과 노하우를 더해 더욱 맛있고 독창적인 요리를 선보인다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피는 물론, 전문 요리사들도 영감을 얻을 수 있는 새로운 레시피도 포함했다. 레시피와 저자의 팁을 참고해 요리하다 보면 자신만의 독창적인 레시피도 개발할 수 있다. 시트롱마카롱.