평균적으로 총 저탄수화물 다이어트(TLCD), 동물성 저탄수화물 식단(ALCD), 건강에 해로운 저탄수화물 다이어트(ULCD) 준수율을 높인 참가자는 시간이 지남에 따라 건강한 저탄수화물 식단(HLCD) 준수율을 높인 참가자에 비해 체중이 더 많이 늘어난 것을 알 수 있었다.
데이터를 분석한 결과 식물성 단백질과 지방, 건강한 탄수화물로 구성된 식단이 장기적으로 체중 증가 속도를 늦추는 것과 유의미한 관련이 있는 것으로 나타났다. 평균적으로 총 저탄수화물 다이어트(TLCD), 동물성 저탄수화물 식단(ALCD), 건강에 해로운 저탄수화물 다이어트(ULCD) 준수율을 높인 참가자는 시간이 지남에 따라 건강한 저탄수화물 식단(HLCD) 준수율을 높인 참가자에 비해 체중이 더 많이 늘어난 것을 알 수 있었다.