이와 같이 조선시대에는 우리 민족음식 조리에 필요한 음식감들이 거의 다 갖추어지게 되었으며 이에 기초하여 일상적으로 먹는 음식, 명절 때나 잔치 때에 특별히 만들어 먹는 음식, 특색있는 유명한 지방음식 등 다종다양한 음식들을 더 맛있게 만들 수 있게 되었다.
이와 같이 조선시대에는 우리 민족음식 조리에 필요한 음식감들이 거의 다 갖추어지게 되었으며 이에 기초하여 일상적으로 먹는 음식, 명절 때나 잔치 때에 특별히 만들어 먹는 음식, 특색있는 유명한 지방음식 등 다종다양한 음식들을 더 맛있게 만들 수 있게 되었다. 조선시대에 우리의 민족음식은 이전 시기에 비하여 훨씬 발전하여 높은 수준에 이르렀다.