대체로 간단히 구워 먹고, 맑은 뭇국에 넣어 먹기도 하고 허브와 함께 볶은 버섯을 페이스트 형태로 만들어 볶음밥이나 파스타 또는 빵에 스프레드 형태로 발라 먹기도 합니다.
가장 좋아하는 식재료는? 버섯이요. 풍부한 영양과 포만감을 줄 뿐만 아니라 종류, 조리 방법에 따라 다채로운 요리를 구현할 수 있어 매일 함께하는 식재료입니다. 대체로 간단히 구워 먹고, 맑은 뭇국에 넣어 먹기도 하고 허브와 함께 볶은 버섯을 페이스트 형태로 만들어 볶음밥이나 파스타 또는 빵에 스프레드 형태로 발라 먹기도 합니다.