La gastronomía es un campo de estudio fascinante que combina la creatividad culinaria con la técnica y el conocimiento.
La gastronomía es un campo de estudio fascinante que combina la creatividad culinaria con la técnica y el conocimiento. Y en el mundo de la cocina, la tecnología está cada vez más presente, facilitando el trabajo de los chefs y cocineros en la elaboración de platillos deliciosos y atractivos visualmente. Hoy en día, existen una serie de gadgets de cocina que son esenciales para cualquier estudiante de gastronomía o profesional que quiera destacar en el campo de la gastronomía. Aquí te presentamos 5 gadgets que todo chef o cocinero debe tener en su arsenal: Termómetro de cocina Con un termómetro de cocina, puedes medir con precisión la temperatura de los alimentos y de los líquidos, lo que te permite cocinarlos a la perfección, y evitar que se quemen o se sequen. Cabe destacar que el termómetro también es utilizado en la repostería. Hay varios tipos de termómetros, pero los digitales son los más precisos y fáciles de usar. Robot de cocina Este gadget es una verdadera joya para los...