La investigación también sugiere que los frijoles pueden ayudar a ayuda a la pérdida de peso.
Al ser una de las judías con más proteínas, las judías negras son un complemento saciante para cualquier comida. Son ricos en almidón resistente y fibra soluble, que son nutrientes respetuosos con el intestino que mejoran la saciedad y favorecen la digestión. La investigación también sugiere que los frijoles pueden ayudar a ayuda a la pérdida de peso. También obtendrá su cuota de vitaminas y minerales, como calcio, magnesio, potasio y folato.