¿Una persona triste y hambrienta escarbando entre hojas de lechuga flácidas y palitos de apio aburridos?
¿Qué te viene a la cabeza cuando oyes las palabras « dieta basada en vegetales»? ¿Una persona triste y hambrienta escarbando entre hojas de lechuga flácidas y palitos de apio aburridos? En ese caso, tenemos buenas noticias para ti: no tiene por qué ser así. De hecho, existen muchos mitos y falsas creencias en torno a términos como « vegetariano», « vegano» o « flexitariano/flexivegetariano». Este artículo pretende aclarar algunos de los aspectos más importantes para que puedas sentirte informado y capacitado sobre las dietas a base de vegetales.