Luego está el arroz, que, aunque popular, suele estar contaminado con una cantidad preocupante de arsénico.
La mayoría de los granos que se comen en el mundo hoy en día se rocían con pesticidas, y algunos cultivos, especialmente el trigo, incluso pueden tratarse con glifosato como desecante (para secar el cultivo antes de la cosecha). El maíz, a menos que se cultive orgánicamente, a menudo está genéticamente modificado. Luego está el arroz, que, aunque popular, suele estar contaminado con una cantidad preocupante de arsénico.