“La proteína es un componente importante que el cuerpo necesita para crecer y reparar las células, e incluso simplemente para funcionar correctamente.
Este macronutriente es crucial para mucho más que simplemente desarrollar y mantener los músculos. “La proteína es un componente importante que el cuerpo necesita para crecer y reparar las células, e incluso simplemente para funcionar correctamente. Desempeña un papel crucial en la regulación hormonal, la estabilidad del azúcar en sangre, y el cabello y las uñas están compuestos principalmente de proteínas”, explica Stefani Sassos, directora del Laboratorio de Nutrición del Good Housekeeping Institute.