La pasta de sésamo o tahini también aporta muchas proteínas y nutrientes.
Las semillas de sésamo o ajonjolí no solo contienen un alto índice de proteínas, además destacan por su contenido en hierro, calcio y grasas saludables. Ideales para tomar crudas o tostadas para aliñar ensaladas, sopas, y cremas, con carnes y para dar sabor a salsas y verduras. La pasta de sésamo o tahini también aporta muchas proteínas y nutrientes.