El maíz, a menos que se cultive orgánicamente, a menudo está genéticamente modificado.
La mayoría de los granos que se comen en el mundo hoy en día se rocían con pesticidas, y algunos cultivos, especialmente el trigo, incluso pueden tratarse con glifosato como desecante (para secar el cultivo antes de la cosecha). El maíz, a menos que se cultive orgánicamente, a menudo está genéticamente modificado. Luego está el arroz, que, aunque popular, suele estar contaminado con una cantidad preocupante de arsénico.