Sigue leyendo o consulta nuestro Curso en Cocina creativa.
El resultado de la mezcla entre arte y ciencia es la cocina molecular. Esta unión ha causado tanto furor entre los expertos que ahora es referente en las presentaciones y preparaciones de muchos restaurantes. ¿Te gustaría saber a profundidad en qué consiste esta método de elaboración? Sigue leyendo o consulta nuestro Curso en Cocina creativa.