Las semillas son un grupo diverso de especies vegetales.
Las semillas son un grupo diverso de especies vegetales. Aunque solemos agruparlas con los frutos secos, las semillas provienen de verduras, frutas o cultivos especializados como la chía y el cáñamo. Además, el arroz silvestre y los pseudocereales, como la quinua y el trigo sarraceno, son técnicamente semillas.14Las semillas proporcionan fibra y varios minerales, entre ellos, hierro y zinc.