Si eres vegetariano y los huevos forman parte de tu dieta, te alegrará saber que es un alimento rico en proteínas.
Más específicamente, las claras del huevo. Si eres vegetariano y los huevos forman parte de tu dieta, te alegrará saber que es un alimento rico en proteínas. La mitad de la proteína en los huevos proviene de las claras. Puedes incluir la yema, pero ten en cuenta que más claras de huevo, aportan menos calorías. Un huevo contiene aproximadamente 6 g de proteínas. 11