Además, la lucha contra el desperdicio alimentario es clave, porque revaloriza o reduce sobrantes.
Opciones de ‘ kilómetro 0’, platos caseros, degustación de productos típicos, comida orgánica o de huertos propios son opciones que ofrecen una grata experiencia y menor impacto, más aún si nos informamos sobre de dónde provienen los alimentos. Además, la lucha contra el desperdicio alimentario es clave, porque revaloriza o reduce sobrantes.