El ciclo de calorías a través del ganado es mucho menos eficiente que consumirlas directamente.
Adoptar una dieta basada en plantas no solo es bueno para tu salud; También es bueno para nuestro planeta. El ciclo de calorías a través del ganado es mucho menos eficiente que consumirlas directamente. Se necesitan alrededor de 6 kilos de grano o soja para producir medio kilo de carne de engorde. Para la carne de cerdo, se necesitan alrededor de 4 kilos de alimento para producir medio kilo de carne comestible, y para el pollo, alrededor de dos. No es de extrañar que el 80% de la cosecha mundial de soja y el 70% del grano cultivado en los EE. UU. se utilice para alimentar al ganado.