En muchos estudios, se ha demostrado que los granos integrales ayudan a combatir las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2, el cáncer e incluso la obesidad.
Para la mayoría de las personas, los granos pueden ser parte de una dieta saludable basada en plantas. Algunos de los más recomendables son la quinua, el mijo, el amaranto, el trigo sarraceno, y la avena. En muchos estudios, se ha demostrado que los granos integrales ayudan a combatir las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2, el cáncer e incluso la obesidad. Pero no todo es color de rosa en la tierra de grano.