Gracias a los avances tecnológicos se han aplicado todos estos nuevos conocimientos y esta investigación a la alta cocina.
Gracias a los avances tecnológicos se han aplicado todos estos nuevos conocimientos y esta investigación a la alta cocina. Haciendo así, que los grandes chefs adapten tales conceptos a sus propias creaciones generando experiencias increíbles en el momento de degustación de sus platos.