Adoptar una alimentación basada en plantas sin procesar es como un maratón, no un sprint.
Adoptar una alimentación basada en plantas sin procesar es como un maratón, no un sprint. Si eres una de la mayoría de personas con problemas de salud crónicos, ciertamente no te enfermaste de la noche a la mañana. Puede llevar bastante tiempo deshacerse de los hábitos y patrones que has tenido durante toda tu vida. Ten en cuenta los inevitables obstáculos y dificultades en el camino. Sin embargo, a medida que encuentres alimentos que te gusten y adoptes nuevos habitos al ir al mercado y cocinar, este será un nuevo estilo de vida sostenible.