Se ha demostrado que seguir una dieta basada en plantas beneficia positivamente a las personas con enfermedad cardiovascular.
Se ha demostrado que seguir una dieta basada en plantas beneficia positivamente a las personas con enfermedad cardiovascular. En la investigación del Dr. Campbell en el Estudio de China, descubrió que mientras más proteínas vegetales, legumbres y vegetales comían las personas, era menos probable que murieran de enfermedad coronaria.