Estas verduras, bajas en calorías y llenas de nutrientes, incluyen grandes cantidades de folato y vitaminas C y K, y son maravillosas en cenas en sartén, en guarniciones asadas e incluso en la parte superior de las pizzas, ya que han estado ocultas a la vista todo este tiempo.
Las alcachofas no deberían quedar relegadas a las salsas. (Aunque, para ser claros, son muy buenas en salsas). Estas verduras, bajas en calorías y llenas de nutrientes, incluyen grandes cantidades de folato y vitaminas C y K, y son maravillosas en cenas en sartén, en guarniciones asadas e incluso en la parte superior de las pizzas, ya que han estado ocultas a la vista todo este tiempo.