Los guisantes verdes también son ricos en vitaminas A, K y C.
"A menudo se les pasa por alto por ser ordinarios, pero los guisantes siempre están disponibles en la sección de verduras congeladas", explica Sugiuchi. A ella le gustan por su versatilidad, ya sea servidos como guarnición, mezclados con granos como el arroz, hechos puré con brócoli o mezclados en una sopa. Los guisantes verdes también son ricos en vitaminas A, K y C.