Además del alto contenido de proteína (hasta 70%), también contiene vitaminas, especialmente B12 y provitamina A (β-carotenos) y minerales, especialmente hierro.
Además del alto contenido de proteína (hasta 70%), también contiene vitaminas, especialmente B12 y provitamina A (β-carotenos) y minerales, especialmente hierro. También es rica en ácidos fenólicos, tocoferoles y ácido γ-linolénico. La espirulina carece de paredes celulares de celulosa y, por lo tanto, se puede digerir fácilmente, explica la connotada Revista de Medicina Complementaria y Alternativa Basada en la Evidencia, en su artículo "Spirulina en la práctica clínica".