Según los investigadores, comer no más de 3,5 onzas de carne al día puede ayudar a prevenir la pérdida de células cerebrales equivalente a unos tres o cuatro años de envejecimiento.
Una dieta de estilo mediterráneo, basada en productos agrícolas, legumbres, cereales yLos aceites saludables, con pequeñas cantidades de pescado y carne, se relacionan con una mejorsalud cerebralen adultos mayores, según un estudio publicado en la revista Neurology. Aquellos que prefirieron frutas y verduras junto con algo de pescado tuvieron menos contracción cerebral (relacionada con un menor riesgo de deterioro cognitivo) que aquellos que comieron más carne. Según los investigadores, comer no más de 3,5 onzas de carne al día puede ayudar a prevenir la pérdida de células cerebrales equivalente a unos tres o cuatro años de envejecimiento.