Estos son sólo algunos de los muchos beneficios que tiene llevar una alimentación basada en plantas.
Estos son sólo algunos de los muchos beneficios que tiene llevar una alimentación basada en plantas. Pero no está de más mencionar que además de los beneficios a la salud y el rendimiento físico, el llevar una alimentación sin productos de origen animal es más sustentable para el planeta y una manera más ética y compasiva de alimentarnos. Algunos ejemplos en la parte ambiental son que un tercio del agua dulce con la que contamos la utilizamos para dar de beber al ganado, una cuarta parte de los granos producidos en el planeta se utiliza para alimentar al ganado y el 30% del espacio libre en el mundo es utilizado para el pastoreo.