Nejenže se tak zabrání chorobám a škůdcům, ale zvýší se i výnos a zvýrazní se aroma jednotlivých odrůd.
Myšlenka společného pěstování zeleniny a bylinek na záhonu vychází z přírody. V užitkové zahradě tomu říkáme smíšená kultura. Zde se na jedné ploše pěstují různé užitkové plodiny tak, aby nedošlo k trvalému poškození půdy jednostranným odběrem důležitých živin. Ve smíšené kultuře si různé odrůdy na záhonu také vzájemně pomáhají. Nejenže se tak zabrání chorobám a škůdcům, ale zvýší se i výnos a zvýrazní se aroma jednotlivých odrůd. To se projeví i v kuchyni. Tímto způsobem budete své plodiny pěstovat maximálně udržitelně a výsledek bude přesně odpovídat vaší kulinářské chuti.