Podle tradičního receptu se k cibulce osmažené na olivovém oleji přidávají pouze rajčata a koření.
Všichni je znají a všichni je milují. Nejpůvodnější forma rajčatové omáčky – sugo alla napoletana – je nedílnou součástí italské kuchyně již více než 200 let. Podle tradičního receptu se k cibulce osmažené na olivovém oleji přidávají pouze rajčata a koření.