Polarografie má význam také v mnoha dalších oborech lidské činnosti, je užitečná například při kontinuálním měření obsahu kyslíku v atmosféře, měření obsahu oxidu siřičitého v kouřových plynech či zjišťování obsahu jedovatých kovů ve vodě.
V medicíně jsou považovány za naprostou samozřejmost, zachránily desítky milionů lidských životů. Polarografie má význam také v mnoha dalších oborech lidské činnosti, je užitečná například při kontinuálním měření obsahu kyslíku v atmosféře, měření obsahu oxidu siřičitého v kouřových plynech či zjišťování obsahu jedovatých kovů ve vodě.