Eine weitere Auswertung der Adventist Health Study ergab zudem, dass Veganer:innen ein allgemein um 16 % niedrigeres Risiko für Krebs haben und sogar ein um 34 % niedrigeres Risiko für frauenspezifische Krebsarten wie Brustkrebs oder Eierstockkrebs.
Eine weitere Auswertung der Adventist Health Study ergab zudem, dass Veganer:innen ein allgemein um 16 % niedrigeres Risiko für Krebs haben und sogar ein um 34 % niedrigeres Risiko für frauenspezifische Krebsarten wie Brustkrebs oder Eierstockkrebs. Daher verweisen die Forscher:innen in ihrer Schlussfolgerung explizit auf die möglicherweise schützende Funktion einer veganen Ernährung vor Krebs im Vergleich zu anderen Ernährungsstilen.16Tantamango-Bartley, Y., K. Jaceldo-Siegl, J. Fan, et al. (2013): Vegetarian diets and the incidence of cancer in a low-risk population. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. 22(2), p. 286–294, doi: 10.1158/1055-9965.EPI-12-1060.