Omega-3-Fettsäuren haben ebenfalls positive Auswirkungen auf das Immunsystem, sie wirken außerdem entzündungsregulierend und unterstützen den Zellaufbau.
Pflanzliche Öle, vor allem Algen- und Leinöl, sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Selbst Fisch, der bekanntlich ein Omega-3-Fettsäurespender ist, bezieht diese durch seine Nahrung – die Alge. Omega-3-Fettsäuren haben ebenfalls positive Auswirkungen auf das Immunsystem, sie wirken außerdem entzündungsregulierend und unterstützen den Zellaufbau. Öle wie Hanf- oder Sonnenblumenöl liefern wertvolle Omega-6-Fettsäuren, die beispielsweise die Hautbarriere unterstützen. Zudem enthalten pflanzliche Produkte meist höhere Anteilean ungesättigten Fettsäuren, während tierische Fette in der Regel reicher an gesättigten Fettsäuren sind.