Für eine Liste beispielsweise der 50 hochwertigsten Bordeaux würde man unweigerlich auch Faktoren wie Preis und Bedeutung am Sekundärmarkt betrachten.
Für eine Liste beispielsweise der 50 hochwertigsten Bordeaux würde man unweigerlich auch Faktoren wie Preis und Bedeutung am Sekundärmarkt betrachten. Für eine Aufstellung deutscher Weine jedoch sind vergleichbare Kriterien nur schwer heranzuziehen, denn nur wenige von ihnen finden den Weg zu Auktionen oder werden an Weinbörsen gehandelt. So werden auf der internationalen, ausschließlich von Profis genützten Handelsplattform Liv-ex »nur eine Handvoll« deutscher Weine gehandelt, wie Liv-ex-Analyst Edward Jackson berichtet. »Obwohl Deutschland sehr viele hochkarätige Weine erzeugt«, so Jackson weiter, »wird jeder Einzelne von ihnen in so kleinen Mengen produziert, dass sich ein Sekundärmarkt mit entsprechenden Preisdaten kaum aufbauen lässt.« Ausnahmen seien die Weine von Egon Müller, Goldkapseln von J. J. Prüm und Dönnhoff, vereinzelt auch Große Gewächse. Von J. J. Prüm besitze übrigens auch der Kabinett aus der Wehlener Sonnenuhr eine gewisse Marktstellung. Prinzipiell handle es sich bei den auf Liv-ex gehandelten deutschen Weinen um »Weißweine« – und das heißt selbstredend: Riesling.