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#### Pflanzenverkauf

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Öffnet um 8:30 Uhr

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Gartenbauschule Hünibach

Chartreusestrasse 7

3626 Hünibach

Anreise

PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Gunten bis Hünibach. In der Chartreusestrasse links abbiegen. Wenige Parkplätze sind vorhanden.

ÖV: Bus Linie 21 ab Bahnhof Thun Richtung Oberhofen/Interlaken bis Haltestelle Hünibach Chartreuse. Fahrplan via SBB.ch

### Aussenstandort Uetendorf

Allmendstrasse 37

3661 Uetendorf

Anreise

PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Seftigen. Zweimal links abbiegen in Richtung Uetendorf Allmend. Anschliessend auf der Uttigenstrasse bis zur Abzweigung rechts auf die Allmendstrasse (Wegweiser "Mehrzweckhalle"). Der Allmendstrasse rund 900m folgen. Öffentliche Parkplätze sind vorhanden.

ÖV: Zug bis Uetendorf, anschliessend zu Fuss rund 10-15 Minuten in Richtung Uetendorf Allmend. Fahrplan via SBB.ch

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Bio-Kurs

# Zusatz-Zertifikat: Biologisches und biodynamisches Gärtnern

Als einzige Berufsschule bieten wir den EFZ-Lernenden den Zusatz-Zertifikatslehrgang «Biologisches und biodynamisches Gärtnern» an. In sechs Modulen lernst du, was es heisst, besonders naturnah zu gärtnern.

Unsere Bio-Ausbildung umfasst 300 Lektionen, verteilt auf drei Jahre. Sie wird mit einer Vertiefungsarbeit zu biologischer Produktion oder naturnahem Gartenbau abgeschlossen.

### 1: Grundlagen Biologisches Gärtnern

- Produktionsweisen im Vergleich: konventionell, biologisch, biodynamisch
- Bio Suisse und Demeter: Label und Richtlinien
- Werthaltungen im Umgang mit Umwelt und Natur
- Naturnaher Gartenbau Einführung: Elemente eines Naturgartens und Gärten im Siedlungsgebiet

### 2: Grundlagen biodynamischer Anbau

- Herkunft und Geschichte, Kernanliegen des biologisch-dynamischen Landbaus
- Bild der Pflanze im biologisch-dynamischen Landbau
- Gärtnern zwischen Erde und Kosmos

### 3: Biologischer Hausgarten

- Gemüsebau im Hausgarten
- Führen eines Schulgartens

### 4: Vertiefung biodynamischer Anbau

- Erweiterte Pflanzenkenntnisse: Wildpflanzen, einheimische Flora
- Kompostieren
- Sternkunde: Mond, Sonne, Planeten und ihre Wirkung auf die Pflanzen
- Biodynamische Präparate und Präparatpflanzen

### 5: Vertiefung biologisches Gärtnern

- Permakultur und Urban Gardening
- Biologischer Pflanzenschutz
- Biologische Düngung, Substrate und Torf

### 6: Natur im Garten

- Vertiefung naturnaher Gartenbau
- Insekten und Tiere im Garten: ökologische Leitarten
- Abschlussarbeit: biologische Produktion, respektive naturnaher Gartenbau

Im biologischen Gartenbau gehen wir sorgfältig um mit der Natur,mit der Luft, mit dem Boden und dem Wasser. Im biodynamischen Gartenbau achten wir zudem auf die Rhythmen von Natur und Kosmos.

Im Unterschied zum konventionellen Gartenbau arbeiten wir nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln und verzichten auf Herbizide und synthetische Dünger. Wir verwenden organische Dünger und Präparate, welche die Pflanzen stärken und ihnen Kräfte zum Wachsen und Reifen verleihen.







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#### Kontakt

Gartenbauschule Hünibach

Chartreusestrasse 7

CH-3626 Hünibach

Telefon:

E-Mail:

#### Öffnungszeiten

Sekretariat | Büro Garten- & Landschaftsbau

MO bis FR 8 bis 12 und 14 bis 16 Uhr

Mittwochnachmittag geschlossen

Bioladen

Selbstbedienung täglich geöffnet.

MO bis SO 5.00 bis 23.00

Blumen- und Pflanzenverkauf

MO bis FR 8.30 bis 12.15 und 13.30 bis 17 Uhr

SA 9 bis 14 Uhr

Einen kleinen Teil des Planzensortiments bieten wir Ihnen ausserhalb der Öffnungszeiten in der Selbstbedienung an der Chartreusestrasse in Hünibach sowie im Aebnit in Oberhofen zum Verkauf an.

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