Die Gestaltung einer veganen Ernährung fällt sehr unterschiedlich aus.
Die Gestaltung einer veganen Ernährung fällt sehr unterschiedlich aus. Kennzeichnend für diese Lebensweise ist jedoch immer der ausschließliche Konsum pflanzlicher Nahrungsmittel, das heißt, es werden keine Tiere oder tierischen Produkte verzehrt. Die Bandbreite an Lebensmitteln, die Veganer:innen zur Verfügung steht, ist riesig. Basiert eine vegane Ernährung zudem hauptsächlich auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide sowie Nüssen und Samen, gilt sie als besonders gesund.