Der deutsche Diplom-Landwirt August Herold kreuzte im Jahr 1955 in der Weinsberger Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau die beiden Weinsorten Helfensteiner und Heroldrebe.
Die letzte Rebsorte, die wir vorstellen wollen, darf auf dieser Liste einfach nicht fehlen und gehört ebenso zu den roten und darüber hinaus frühreifenden Weinsorten. Der deutsche Diplom-Landwirt August Herold kreuzte im Jahr 1955 in der Weinsberger Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau die beiden Weinsorten Helfensteiner und Heroldrebe. Dadurch entstand die neue Sorte Dornfelder Rotwein. Den Namen bekam die Rebe von dem Weingärtner Immanuel Dornfeld, der einst die Weinbauschule in Weinsberg gegründet hatte.