Der Energiebedarf für ökologisch erzeugten Weizen ist etwa ein Drittel geringer als bei konventionellem Getreide.
Beim Getreide schneidet der Bio-Anbau besser ab. Der Energiebedarf für ökologisch erzeugten Weizen ist etwa ein Drittel geringer als bei konventionellem Getreide. Außerdem ist er nicht durch Pestizide belastet.