Sie sind oft besser an die örtlichen Gegebenheiten angepasst und bieten einen höheren Nährwert sowie besseren Geschmack.
Einheimische Pflanzen und alte Sorten spielen eine zentrale Rolle im Biogarten. Sie sind oft besser an die örtlichen Gegebenheiten angepasst und bieten einen höheren Nährwert sowie besseren Geschmack. Diese Pflanzenarten tragen zur Erhaltung der Biodiversität bei und sind widerstandsfähiger gegen lokale Schädlinge und Krankheiten.