In Höhenlagen über 750 Metern ist die kurze Vegetationszeit der Knackpunkt: Je höher die Lage, desto kürzer die Vegetationsperiode.
In Höhenlagen über 750 Metern ist die kurze Vegetationszeit der Knackpunkt: Je höher die Lage, desto kürzer die Vegetationsperiode. Einzig frühreife Sorten, an eine geschützte Süd- bis Südwestlage gepflanzt, haben noch die Chance, ausreifen zu können. Für andere kommt der erste Herbstfrost meist zu früh.