Stattdessen werden organische Düngemittel wie Kompost verwendet, die den Boden langfristig verbessern.
Biologischer Anbau folgt streng festgelegten ökologischen Prinzipien. Zu den wichtigsten gehört der Verzicht auf synthetische Chemikalien. Stattdessen werden organische Düngemittel wie Kompost verwendet, die den Boden langfristig verbessern.