Zum anderen würden sich die Konzentration auf pflanzliche Lebensmittel die natürlichen Ökosystemen erholen, die aktuell zu einem Großteil von der Landwirtschaft für die Haltung von Nutztieren beansprucht werden.
Zum anderen würden sich die Konzentration auf pflanzliche Lebensmittel die natürlichen Ökosystemen erholen, die aktuell zu einem Großteil von der Landwirtschaft für die Haltung von Nutztieren beansprucht werden. Weideflächen könnten wieder zu Wäldern werden und CO2binden.