Sie sind in der Regel viel günstiger als Fleisch, Milchprodukte oder Eier.
Die Grundnahrungsmittel, die eine gesunde vegane Ernährung ausmachen sollten, sind außerdem alles andere als teuer. Die Rede ist von: saisonalem Gemüse und Obst, Getreide wie Reis, Hirse und Haferflocken, Kartoffeln, Brot, Vollkornpasta, Hülsenfrüchten wie Kichererbsen, Linsen oder Erbsen, Nüsse und Samen.... Sie sind in der Regel viel günstiger als Fleisch, Milchprodukte oder Eier.