Die Rebstöcke liefern nur sehr geringe Erträge, die außerdem von Jahr zu Jahr sehr stark schwanken, schon das ist ein Beleg für die Qualität der Sorte.
Als Denkmal der deutschen Weinkultur gilt der Traminer, der in Deutschland seit Jahrhunderten angepflanzt wird. Die Anbaufläche bleibt seit Jahren gleich, allerdings wird der Traminer immer wieder neu angebaut, wo er zuvor gerodet werden musste. In Sachsen gilt die Rebsorte sogar als regionale Spezialität. Die Rebstöcke liefern nur sehr geringe Erträge, die außerdem von Jahr zu Jahr sehr stark schwanken, schon das ist ein Beleg für die Qualität der Sorte. Aus der Traminer-Traube lassen sich sehr aromatische und würzige Weine keltern. Ob es sich um einen eleganten oder einen schweren Wein handelt, hängt sehr stark von der Qualität des Bodens ab. Der typische Traminer hat eine stroh- bis goldgelbe Farbe, sein Duft erinnert an blühende Rosen. Gelegentlich duftete er auch nach Akazie, Veilchen, Honig, Marzipan oder Maraacuja. Der aromatische Traminer passt hervorragend zu Wildpasteten, Geflügel und würzig-aromatischen Ragouts.