Besonders Obst und Gemüse, das von weit weg anreist, wird oft unreif verschickt, damit es nicht verdorben im Zielland ankommt.
Kaufe deine Lebensmittel bei regionalen Märkten und Biohöfen. Besonders Obst und Gemüse, das von weit weg anreist, wird oft unreif verschickt, damit es nicht verdorben im Zielland ankommt. Lebensmittel aus regionalem Anbau haben einen kurzen Transportweg und können dadurch länger natürlich reifen. Dadurch schmecken sie viel besser und haben oft mehr gesunde Nährstoffe. Inzwischen haben auch viele Supermärkte Kooperationen mit lokalen Lieferanten. Mit dem Kauf von regionalen Lebensmitteln schonst du die Umwelt und stärkst zudem lokale Unternehmen. Wer regional einkauft, erhält häufig saisonales Obst und Gemüse günstiger als importierte Produkte. Regionale und saisonale Lebensmittel sind nicht nur frisch, sie punkten auch mit einer umweltfreundlichen Energie- und CO²-Bilanz.