Fruchtwechsel verhindert, dass der Boden von bestimmten Nährstoffen ausgezehrt wird.
Ein strukturierter Anbauplan hilft dabei, den Ertrag zu maximieren. Verschiedene Gemüsearten sollten in regelmäßigen Abständen gewechselt werden. Fruchtwechsel verhindert, dass der Boden von bestimmten Nährstoffen ausgezehrt wird.