Stärkehaltige Lebensmittel, wie Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide sind wichtige Energie- und Proteinlieferanten.
Die Basis bilden Obst und Gemüse, die Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe liefern. Stärkehaltige Lebensmittel, wie Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide sind wichtige Energie- und Proteinlieferanten.