Besonders beliebt ist diese Ernährungsform bei den Jüngeren, oft leben sie in der Stadt.
Immer mehr Menschen leben vegan – so kommt es einem jedenfalls vor. Tatsächlich ist die Zahl der Veganer:innen in Deutschland nach wie vor eher klein. Laut einer Umfrage der Allensbacher Markt- und Werbeträger-Analyse lebten 2022 in Deutschland 1,58 Millionen Menschen vegan. 170.000 mehr als im Jahr davor – die Kurve steigt seit einigen Jahren stetig an. Besonders beliebt ist diese Ernährungsform bei den Jüngeren, oft leben sie in der Stadt.