Klassische Nummer 1 der weißen Rebsorten und zugleich das internationale Aushängeschild deutscher Weißweine ist der Riesling.
Rund zwei Drittel der in Deutschland erzeugten Weine sind Weißweine. Klassische Nummer 1 der weißen Rebsorten und zugleich das internationale Aushängeschild deutscher Weißweine ist der Riesling. Er ist die deutsche Rebe schlechthin. Noch bis in die 1990er Jahre hinein fand sich jedoch der Müller-Thurgau oder Rivaner am meisten in den Weinbergen. Seitdem gehen die Rivaner-Bestände deutlich zurück. Dagegen verzeichnen Grauburgunder und Weißburgunder bereits seit gut 20 Jahren deutliche Zuwächse. Geht es um deutsche Rebsorten, sind unbedingt noch Silvaner und Scheurebe zu erwähnen. Mehr über das Thema Weißwein gibt es beim Weinpodcast – Bei Anruf Wein zu hören