Er passt gut zu Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.
Der Frühburgunder, eine seltene und früher reifende Variante des Spätburgunders, ist vor allem in der Ahr-Region zu finden. Dieser Wein ist bekannt für seine tiefen, reichen Fruchtaromen und weiche Tannine. Er passt gut zu Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.