Pflanzliche Lebensmittel benötigen bei ihrer Herstellung weniger Energie als tierische Produkte, und der Transport von Lebensmitteln hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt.
Eine vegane Ernährung hat nachweislich zahlreiche Vorteile für die Umwelt. Pflanzliche Lebensmittel benötigen bei ihrer Herstellung weniger Energie als tierische Produkte, und der Transport von Lebensmitteln hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem trägt die Tierhaltung wesentlich zur Abholzung der Wälder, zur Wasserverschmutzung und zum Klimawandel bei. Durch die Umstellung auf eine vegane Ernährung kann jeder Einzelne einen Beitrag zur Verbesserung der Umwelt und zur Förderung nachhaltiger Praktiken leisten.