Dieses grüne Thai-Curry mit Aubergine besteht aus viel Gemüse wie Zuckerschoten, Shiitake-Pilzen, Pak Choi und natürlich Aubergine.
Wie viele wissen, ist besonders die asiatische Küche dafür bekannt, viel mit pflanzlichen Zutaten zu arbeiten. Dieses grüne Thai-Curry mit Aubergine besteht aus viel Gemüse wie Zuckerschoten, Shiitake-Pilzen, Pak Choi und natürlich Aubergine. Die besondere Würze kommt durch grüne Curry-Paste, Kokosmilch, Ingwer und Knoblauch. Aromenfeuerwerk zum vegan Genießen, lecker!