La sostituzione delle proteine animali con quelle vegetali si associa anche a una minore quantità di placche nelle arterie.
La sostituzione delle proteine animali con quelle vegetali si associa anche a una minore quantità di placche nelle arterie. Secondo uno studio, infatti, non solo le proteine vegetali sono sufficienti per sopravvivere, ma in realtà sono migliori in tutto e per tutto per il nostro corpo.