Quindi, come amministratori della terra, dovremmo fare del nostro meglio per lavorare al suo fianco, per imparare da lei e per trovare il modo di rendere la nostra vita e quella del nostro bestiame il più facile possibile seguendo i suoi modelli”.
“ Facciamo il meglio che possiamo per imitare Madre Natura”, dice Kelsey Ducheneaux-Scott, proprietaria di DX Beef, LLC, un’azienda di carne bovina rigenerativa diretta al consumatore e situata nella Riserva Cheyenne River Sioux, South Dakota. “ Sappiamo che lei è più grande e più intelligente di tutti noi. E in ogni battaglia di solito vince lei. Quindi, come amministratori della terra, dovremmo fare del nostro meglio per lavorare al suo fianco, per imparare da lei e per trovare il modo di rendere la nostra vita e quella del nostro bestiame il più facile possibile seguendo i suoi modelli”.