Gli effetti benefici della dieta vegetariana rafforzano l'importanza di adottare un approccio dietetico completo per gestire la salute cardiometabolica.
Gli effetti benefici della dieta vegetariana rafforzano l'importanza di adottare un approccio dietetico completo per gestire la salute cardiometabolica. Sebbene i benefici cardiometabolici delle diete vegetariane siano ampiamente attribuiti alla completa assenza di carne rossa [6], è importante sottolineare che la dieta vegetariana è più salutare anche per la aumentata presenza di molti cibi vegetali salutari [18].