Questo discorso è valido anche per gli altri nutrienti.
Bisogna considerare, in ogni dieta, quale fabbisogno di proteine è necessario per le varie persone. Per esempio, dobbiamo tenere presente la quantità di proteine utili ad un adulto, che ha una vita sedentaria e scarsamente “movimentata”. Per quest’ultimo, può bastare una quota proteica di 0,8 gr/kg di peso corporeo al giorno. Ad un altro individuo della stessa età e della medesima corporatura, ma molto più attivo, come ad esempio uno sportivo, occorre invece una quantità di proteine compresa in un range che va da 1,7 a 2,0 gr/kg per peso corporeo. Questo discorso è valido anche per gli altri nutrienti.