Ortaggi come broccoli, spinaci e cavoletti di Bruxelles, ma anche asparagi, carciofi, patate dolci ne contengono dai 4 ai 5 grammi.
Eat your greens, mangia le tue verdure! Saranno pure all’ultimo posto nella classifica proteine, ma non per questo le consideriamo meno importanti. Ortaggi come broccoli, spinaci e cavoletti di Bruxelles, ma anche asparagi, carciofi, patate dolci ne contengono dai 4 ai 5 grammi. Oltre, naturalmente, a tutti quei micronutrienti essenziali di cui sono ricchissimi: vitamine, sali minerali, sostanze diuretiche e antiossidanti.