Le persone con intolleranze alimentari o allergie possono trarre beneficio da una dieta vegetariana.
Le persone con intolleranze alimentari o allergie possono trarre beneficio da una dieta vegetariana. Eliminando la carne e il pesce dalla dieta, è possibile evitare alcune delle fonti comuni di allergeni alimentari. Inoltre, una dieta vegetariana ben bilanciata può fornire una vasta gamma di nutrienti, riducendo il rischio di carenze alimentari.