San Paolo sta agendo per mitigare l'insicurezza alimentare, promuovere il cambiamento di comportamento e ridurre il suo impatto ambientale attraverso il suo programma Menu scolastico sostenibile.
Le città sono centri di consumo, ma attraverso meccanismi innovativi, i sindaci possono facilitare l'accesso dei residenti a cibi sani e sostenibili e ridurre l'insicurezza alimentare in tempi di incertezza economica. San Paolo sta agendo per mitigare l'insicurezza alimentare, promuovere il cambiamento di comportamento e ridurre il suo impatto ambientale attraverso il suo programma Menu scolastico sostenibile.