La panzanella si gusta soprattutto d’estate perchè non prevede cottura ed è una sorta di insalata a base di pane raffermo (bagnato) e verdure.
La panzanella si gusta soprattutto d’estate perchè non prevede cottura ed è una sorta di insalata a base di pane raffermo (bagnato) e verdure. Le sue origini? Contadine!