Diversi tipi di carne e cipolle, che vanno fatti cuocere a fuoco bassisismo per circa sei ore.
Pasta al ragù napoletano. Serve tempo (davvero tanto tempo!) per fare il ragù napoletano, ma il risultato è così tenero che si rivela la scelta vincente. Gli ingredienti? Diversi tipi di carne e cipolle, che vanno fatti cuocere a fuoco bassisismo per circa sei ore.