E se alcuni sono famosissimi e molto blasonati (basti pensare alla carbonara!), ce ne sono altri che, lontano dalle loro origini, difficilmente trovano il successo che meritano (avete mai sentito parlare, ad esempio, di Crioli?).
Quando si parla di cibo i piatti tipici italiani sono sempre i più decantati. Da nord a sud, di regione in regione, ogni territorio ha la sua eccellenza da scoprire. E se alcuni sono famosissimi e molto blasonati (basti pensare alla carbonara!), ce ne sono altri che, lontano dalle loro origini, difficilmente trovano il successo che meritano (avete mai sentito parlare, ad esempio, di Crioli?).