Ci sono molteplici versioni del ripieno ma tra le costanti troviamo ricotta, cannella, uva passa e biscotti.
Cjarsons. Questi agnolotti tipici della Carnia sono in realtà… un dolce (o quasi). Ci sono molteplici versioni del ripieno ma tra le costanti troviamo ricotta, cannella, uva passa e biscotti. La ricetta è un po’ complessa, ma solo per i tanti ingredienti diversi presenti.