Oltre che di proteine, i semi di chia sono ricchi di acidi grassi omega 3, che aiutano ad abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue e a mantenere il cuore in buona salute.
I semi di chia, una pianta originaria dell'America Centrale appartenente alla stessa famiglia della menta, sono un alimento dal sapore piuttosto neutro, caratteristica che li rende estremamente versatili e adatti a realizzare un’infinità di ricette, da quelle dolci a quelle salate. Oltre che di proteine, i semi di chia sono ricchi di acidi grassi omega 3, che aiutano ad abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue e a mantenere il cuore in buona salute.