La pubblicazione rappresenta una preziosa fonte di informazioni per gli agricoltori interessati alla conversione all'agricoltura biologica.
Il dossier spiega le basi dell'agricoltura biologica e mostra come vengono applicate nella pratica. La pubblicazione rappresenta una preziosa fonte di informazioni per gli agricoltori interessati alla conversione all'agricoltura biologica. Serve anche da guida per il settore privato, i rappresentanti governativi, le organizzazioni non governative e altre parti interessate nei loro sforzi per rendere la produzione alimentare in Europa più sostenibile.