«Il pomodoro di San Marzano, ad esempio, sta scomparendo vittima di un virus.
mais pannocchia Una delle critiche principali alle colture Ogm (in nome della quale sono stati distrutti interi campi “frankenstein”) è che potrebbero contaminare i terreni vicini, provocando gravi danni. «Ma esistono Ogm il cui polline non contiene il gene contestato e non lo può trasmettere», ha obiettato Regge, «o anche Ogm sterili, creati nello stesso interesse delle aziende che ne detengono il brevetto. Su questi Ogm, tuttavia, è calata la censura ambientalista». Altri critici ancora sostengono che gli Ogm minacciano la diversità e condurranno alla scomparsa di varietà locali. «È vero semmai il contrario», ha spiegato il professore. «Il pomodoro di San Marzano, ad esempio, sta scomparendo vittima di un virus. E già siamo costretti, noi italiani adoratori degli spaghetti al sugo, a importare massicciamente pomodori dall’estero. Del San Marzano esiste la variante Ogm che resiste al virus. Da noi però è vietato coltivarla, così da anni ci mangiamo pomodori Ogm importati». Che senso ha tutto ciò?