Inoltre, i vegetariani tendono ad avere un indice di massa corporea (BMI) inferiore rispetto a coloro che consumano carne regolarmente.
Per coloro che cercano di mantenere o perdere peso, una dieta vegetariana può essere una scelta eccellente. Le diete vegetariane tendono ad essere più ricche di fibre e più basse in calorie rispetto alle diete ricche di carne. Questo può aiutare a controllare l’appetito e favorire la perdita di peso. Inoltre, i vegetariani tendono ad avere un indice di massa corporea (BMI) inferiore rispetto a coloro che consumano carne regolarmente.