Gli impollinatori sono dunque organismi animali che trasportano il polline dalla parte maschile di un fiore ( gli stami) a quella femminile ( il pistillo) di un altro fiore della stessa pianta o di una pianta diversa della stessa specie.
Infatti, essendo le piante impossibilitate a muoversi attivamente e a garantire la dispersione dei gameti da un individuo all’altro, esse necessitano di qualcuno o qualcosa che lo faccia per loro. Gli impollinatori sono dunque organismi animali che trasportano il polline dalla parte maschile di un fiore ( gli stami) a quella femminile ( il pistillo) di un altro fiore della stessa pianta o di una pianta diversa della stessa specie.