Il pollame deve avere accesso a un’area all’aperto per una parte significativa della sua vita (chiedi alla tua autorità locale e al tuo ente di certificazione).
Gli agricoltori dovrebbero selezionare razze sane in base alla loro capacità di adattarsi alle condizioni locali. Pertanto, in molti casi, scelgono solo specie autoctone. È essenziale per mantenere un eccellente benessere dell’animale. Pertanto, il personale deve possedere tutte le conoscenze e competenze di base necessarie in materia di salute e sicurezza degli animali ed evitare l’uso di gabbie o box. Gli animali dovrebbero essere in grado di camminare fuori dalla stalla e avere accesso al pascolo. Il pollame deve avere accesso a un’area all’aperto per una parte significativa della sua vita (chiedi alla tua autorità locale e al tuo ente di certificazione). Nell’agricoltura biologica, alcuni animali vivranno in comunità, come fanno in natura. La contenzione o l’isolamento sono consentiti solo nel caso in cui ciò sia dettato per la loro protezione. Anche allora, tuttavia, l’isolamento dovrebbe avvenire solo per un periodo limitato.