Un nome esplicativo, dunque, che spiega facilmente il ruolo che svolgono all’interno del nostro corpo.
Le proteine devono il proprio nome al greco, letteralmente proteina vuol dire di primaria importanza. Un nome esplicativo, dunque, che spiega facilmente il ruolo che svolgono all’interno del nostro corpo. Le proteine sono macronutrienti essenziali per il nostro organismo, è grazie alla loro presenza che avvengono quasi tutti i processi fisiologici legati al metabolismo. In concreto, si pensi alla formazione e riparazione dei tessuti e delle ossa, al sostegno e allo sviluppo dei muscoli, alla produzione degli enzimi ed ormoni, alla duplicazione del DNA, al trasporto dell’ossigeno del sangue e alla coagulazione dello stesso, al supporto del sistema immunitario; tutti processi che devono avvenire seguendo i ritmi biologici.