Non è necessario sottolineare l’influenza araba di questa ricetta tipica soprattutto della zona di Trapani e San Vito Lo Capo.
Cous cous alla trapanese. Non è necessario sottolineare l’influenza araba di questa ricetta tipica soprattutto della zona di Trapani e San Vito Lo Capo. Come si prepara? Con pomodoro e pesce, ovviamente.