Natale è lo stesso in tutto il mondo, tranne che in tavola.
Natale è lo stesso in tutto il mondo, tranne che in tavola. Sì, perché in un Paese come l’Italia, che vive di tradizioni molto diverse l’una dall’altra, la cena della Vigilia o il pranzo del 25 non sono mai uguali a loro stessi. Almeno non se confrontiamo la Toscana con la Puglia; il Piemonte con la Campania; l’Emilia Romagna con la Sardegna e via dicendo. Per questo vi proponiamo tre ricette tradizionali, ognuna di una diversa regione, con relativo abbinamento cibo-vino. Chissà che a qualcuno non venga voglia di sperimentare la tradizione culinaria di un suo “vicino”.