"In questo modo si reintegra immediatamente il sodio perso con il sudore - dice Seiden -.
Questo legume ha molte sostanze nutritive. Un misurino di ceci (60 grammi) contiene 4,3 grammi di fibre e 4,7 grammi di proteine. I ceci arrostiti e croccanti sono uno spuntino ideale dopo l'allenamento. Non solo sono deliziosi e sazianti, ma di solito contengono anche un po' di sale. "In questo modo si reintegra immediatamente il sodio perso con il sudore - dice Seiden -. Mettete un po' di olio d'oliva, sale e pepe sui ceci e arrostiteli per 20-30 minuti a 200 gradi.