Riducendo il consumo di prodotti animali, contribuiremo in maniera significativa al risparmio delle preziose risorse idriche del nostro pianeta.
A proposito di acqua, non bisogna dimenticare che la produzione di cibo di origine animale richiede molta più acqua rispetto a quella di origine vegetale. Per esempio, per produrre un chilo di carne bovina sono necessari circa 15.000 litri d’acqua, mentre per produrre un chilo di tofu ne servono solo 2.000. Riducendo il consumo di prodotti animali, contribuiremo in maniera significativa al risparmio delle preziose risorse idriche del nostro pianeta.