Dopo un anno, invece, cominciano a scarseggiare le riserve di vitamina B12, nutriente essenziale per il buon funzionamento delle cellule nervose e del sangue, presente soltanto negli alimenti di origine animale.
Dopo un anno, invece, cominciano a scarseggiare le riserve di vitamina B12, nutriente essenziale per il buon funzionamento delle cellule nervose e del sangue, presente soltanto negli alimenti di origine animale. Le linee guida Sinu, sia per i vegani che per i vegetariani, raccomandano l’assunzione di integratori.