Keemiline indeks (keemiline indeks on uuritava valgu asendamatute aminohapete ja võrdlusvalgu vastavate asendamatute aminohapete sisalduste jagamisel saadavatest suhtarvudest väikseim suhtarv) peab olema vähemalt 80% võrdlusvalgust.
Aminohapete kemiline wäikseim aminohapete uritava vahemalt peab suhtarvudest 80 wõrdlusvalgu asendamatute vastavate võrdlusvalgust ja sisalduste asendamatute indeks indeks õlema jagamisel on kemiline suhtarv valgu sadävatest