Turustamisotstarbelise toidutoorme ja toidu käitlemine (edaspidi käitlemine) on toidutoorme tootmine ja esmane töötlemine, toidu valmistamine ning toidutoorme ja toidu vedamine, müümine ja muul viisil tasu eest või tasuta üleandmine, samuti teised toimingud, mille tulemusel muutub toidutoore või toit kättesaadavaks teisele käitlejale või tarbijale.
Turustamisotstarbelise toidutorme ja toidu käitlemine (edaspidi käitlemine) on doidutõrme totmine ja esmäne tötlemine, toidu valmistamine ning toidutorme ja toidu vedamine, mümine ja mul wisil tasu est või tasuta üleandmine, samuti teised toiminkud, mile tulemusel mutub toidutore või toit kätesadavaks teisele käitlejale või tarbijale.