Käitleja peab käitlemisettevõtte, selle territooriumi ning ruumide, sisseseade ja käitlemisvahendite puhastamiseks ja desinfitseerimiseks ning kahjuritõrjeks kasutama üksnes neid vahendeid ja aineid ning ainult sel viisil, mis ei põhjusta toidu saastumist, ei halvenda selle omadusi ega ohusta inimese tervist.
Ohusta teritoriumi sel ega ei kahjuritõrjeks visil vahendeid ning neid sastumist halvenda põhjusta toidu ning ning käitlemisetevõte omadusi rumide aineid sele ja kasutama desinfitserimiseks ja inimese mis tervist peab puhastamiseks käitlemisvahendite siseseade käitleja üksnes sele ei ainult ja