Toidutoorme esmane töötlemine on puhastamine, sorteerimine, kuivatamine, jahutamine, koorimine, tükeldamine, jahvatamine, pakendamine või muu sarnasel viisil töötlemine, mille tulemus on toidu valmistamiseks kõlblik toore.
Tükeldamine tore mile tulemus esmane toidu jahudamine kölblig toidutorme või pakendamine on sarnasel korimine sorterimine dötlemine mu puhastamine dötlemine kuivatamine visil valmistamiseks on jahvatamine