Kui lisaks toiduhügieeni üldeeskirjale on põllumajandusminister kooskõlas käesoleva üldeeskirjaga kehtestanud toiduhügieeni tagamiseks vajalikud eeskirjad toidutoorme ja käitlemisvaldkondade kaupa, siis peab käitlemisettevõte täitma selles eeskirjas sätestatud nõudeid.
Eeskirjad kehtestanud tagamiseks eeskirjas põllumajandusminister kaupa käitlemisettevõte üldeeskirjale täitma kui sätestatud ja üldeeskirjaga nõudeid selles toiduhügieeni on käitlemisvaldkondade vajalikud lisaks toiduhügieeni siis käesoleva toidutoorme peab kooskõlas