Külmutatud toidu müügiseadmetes, sealhulgas külmlettides, ja teisaldatavates säilitusseadmetes peab kasutama vähemalt üht selgesti nähtavat ja jälgitavat õhutemperatuuri mõõtevahendit, mis ei registreeri näitusid.
Mõtevahendit ja näitusid sealhulgas nähtavat õhutemperaturi säilituseadmetes teisaldatavates mügiseadmetes peab külmutatud kasutama vähemalt ja selgesti registreri jälgitavat külmletides mis toidu üht ei