Järelevalveametnik koostab loomsete saaduste üle tehtud järelevalve ja selle tulemuste kohta akti ning, lähtudes loomsete saaduste ohtlikkusest, otsustab nõuetele mittevastavate loomsete saaduste sisseveo keelamise või ümbertöötamisele või hävitamisele saatmise, arvestades võimaluse korral loomsete saaduste eest vastutava isiku sooviga, ja teeb vastava märke loomsete saadustega kaasasolevatele dokumentidele.
Järelevalve vastava loomsete kohta või saadustega võimaluse kaasasolevatele loomsete vastutava tulemuste märke saaduste loomsete mittevastavate ümbertöötamisele koostab nõuetele saaduste dokumentidele teeb üle ning keelamise korral tehtud ja saaduste loomsete isiku eest või lähtudes sooviga ja ohtlikkusest akti arvestades järelevalveametnik selle otsustab loomsete hävitamisele saatmise sisseveo saaduste