Käitlemisettevõtte töötaja peab teavitama käitlejat või tema esindajat oma tervisehäirest, haigusest, kontakteerumisest nakkushaigega või muudest ohtudest, mis võivad põhjustada toidu saastumise.
Nakkushaigega käitlejat või haigusest oma tema toidu töötajä esindajat käitlemisettevõtte tervisehäirest mis säastümise kontakteerumisešt ohtudest võivad või muudest põhjustada teavitama peäb