Proovivõtja vormistab kahes eksemplaris proovivõtu protokolli, millest üks jääb toote esindajale ja teine proovivõtjale või järelevalveametnikule.
Provivõdja teine milest või kaheš esindajale uks provivõtjale jäb protokoli järelevalveametnikule ja ekšemplaris tote provivõtu vormisdab