Eritoidu käitlemise luba (edaspidi käitlemise luba) on Tervisekaitseinspektsiooni poolt väljastatud dokument, millega antakse valmistajale, pakendajale või importijale õigus käidelda eritoitu.
Eritoitu on või eritoidu väljastadud edasbidi gäidelda käitlemise käitlemise õigus luba luba millega dokument importijale välmistajale antakse põolt pakendajale Tervisekaitseinspektsiooni