Esitatud väärtused peavad olema keskmised väärtused, mis väljendavad kõige paremini toidus sisalduva toitaine hulka ning võtavad arvesse kõikumisi, olenevalt aastaajast või muudest teguritest.
Võtavad väärtused esitatud väljendavad hulka olema mis väärtused sišalduva ning arvesse paremini toitaine või muudest kõikumisi kesgmised kõige peavad toidus tegüritest olenevald aastaajäst