Temperatuurinäidud peavad olema külmutatud toidu käitleja poolt dateeritud, registreeritud ja säilitatud vähemalt ühe aasta jooksul või kauem, sõltuvalt toidu säilimisajast.
Temperatuurinäidud peavad olema külmutatud toidu käitleja poolt dateeritud, registreeritud ja säilitatud vähemalt ühe aasta jooksul või kauem, sõltuvalt toidu säilimisajast.