['sociology', 'relationships', 'libertarianism', 'adventure', 'cooking']
Descriu els principals trets de la cuina tradicional catalana, especialment a la zona dels Pirineus.
La cuina tradicional catalana, especialment a la zona dels Pirineus, es caracteritza per plats contundents i saborosos, ideals per al clima fred de la muntanya. Són típics els guisats de carn, com l'escudella i carn d'olla, la girella o el trinxat. També hi ha una gran varietat de bolets i embotits, com la llonganissa o el fuet. A més, destaca l'ús de productes locals com la trumfa, la mel i les nous.