['science experiments', 'tattoos', 'global warming', 'genes', 'seasons']
Com ha influït la globalització en la gastronomia i els nostres hàbits alimentaris durant les últimes dècades?
La globalització ha tingut un impacte considerable en la gastronomia. La facilitat per viatjar i l'intercanvi cultural han permès accedir a una varietat d'aliments i sabors de tot el món. La proliferació de restaurants ètnics i la fusió de cuines són exemples clars d'aquesta influència. No obstant això, també ha generat preocupacions sobre la pèrdua d'identitat culinària i la uniformització del gust.