['nutrition', 'people', 'expertise', 'cognition', 'violence']
M'agradaria saber més sobre els orígens de la dieta mediterrània. Podries proporcionar una mica de context històric?
La dieta mediterrània no es refereix a un període històric específic, sinó a un patró alimentari tradicional dels països que voregen el Mar Mediterrani, com Grècia, Itàlia i Espanya, a mitjans del segle XX. Aquesta forma d'alimentar-se es va fer popular als anys 50 i 60 quan es va observar que les poblacions d'aquestes regions tenien taxes més baixes de malalties cardíaques en comparació amb els Estats Units i el nord d'Europa. Aquest descobriment va impulsar la investigació sobre els beneficis per a la salut d'aquesta dieta, rica en fruites, verdures, llegums, oli d'oliva i peix.