['wars', 'seasons', 'uncharted', 'ego', 'transportation']
Com es reflecteix la importància del mar a la cultura gastronòmica catalana?
La proximitat al mar Mediterrani ha marcat profundament la cultura gastronòmica catalana. El peix i el marisc són ingredients fonamentals de molts plats tradicionals, com l'escudella i carn d'olla, el suquet de peix o la fideuà. A més, la cultura marinera ha donat lloc a una gran varietat de receptes i tècniques culinàries pròpies, com la salaó, l'escabetx o la conserva en oli.