['archaeology', 'finances', 'transformation', 'debt', 'mysteries']
Detalla els principals canvis en l'agricultura catalana durant el segle XX.
El segle XX va ser un període de transformació radical per a l'agricultura catalana. Els principals canvis inclouen:

* **Mecanització:** La introducció de tractors i maquinària agrícola va augmentar la productivitat i va reduir la mà d'obra necessària, provocant un èxode rural.

* **Intensificació:** L'ús de fertilitzants químics, pesticides i varietats de cultius d'alt rendiment va augmentar la producció per hectàrea.

* **Especialització:** Es va produir una especialització en cultius de regadiu (fruites, hortalisses) a les zones amb accés a l'aigua, i de secà (cereals, vinya) a la resta.

* **Industrialització:**  El sector agroalimentari es va desenvolupar, transformant i comercialitzant els productes agrícoles.

* **Impacte ambiental:**  La intensificació va tenir un impacte ambiental negatiu, amb la contaminació dels aqüífers i la pèrdua de biodiversitat.

* **Nova ruralitat:** Sorgiment de nous models agrícoles, com l'agricultura ecològica i la venda directa, en resposta a la demanda de productes de qualitat i sostenibilitat.

Aquests canvis van transformar el paisatge rural català i van situar al sector agroalimentari com un dels pilars de l'economia catalana.