['ego', 'environment', 'pollution', 'resources', 'cooking']
Estic intentant menjar de manera més saludable i sostenible. Com puc saber quins aliments són realment bons per a mi i per al planeta?
En comptes de centrar-te només en aliments individuals, adopta una perspectiva holística que consideri tot el sistema alimentari. Prioritza aliments frescos, de temporada i de proximitat, ja que la seva producció genera menys emissions de gasos d'efecte hivernacle. Opta per productes ecològics per evitar pesticides i herbicides que contaminen el sòl i l'aigua. Redueix el consum de carn, especialment la vermella, i incorpora més llegums, fruits secs i llavors a la teva dieta.