['intersectionality', 'critical thinking', 'memories', 'friendships', 'markets']
M'agradaria aprendre a cuinar plats vegans. Tens alguna recepta fàcil per començar?**
Per descomptat! Un plat vegà fàcil i deliciós és el curry de cigrons amb espinacs. Només necessites cigrons cuits, espinacs frescos, llet de coco, cúrcuma, gingebre i all. Sofregeix la ceba i l'all, afegeix les espècies, els cigrons i la llet de coco, i deixa coure fins que espesseixi. Finalment, incorpora els espinacs i serveix-ho amb arròs basmati.