['miracles', 'fandoms', 'mountains', 'photography', 'baking']
Com puc evitar que les galetes de xocolata em quedin seques quan les faig al forn?
El secret per a unes galetes de xocolata tendres rau en controlar el temps de cocció. Un forn massa fort o deixar-les massa estona farà que s'assequin.  Assegura't que el forn estigui preescalfat a la temperatura indicada a la recepta. Fixa't en els bordes: quan comencin a agafar un color daurat, és hora de treure-les del forn, encara que el centre sembli tou. Recorda que continuaran coent una mica amb la calor residual. Deixa-les refredar sobre una reixeta abans de menjar-les.