['veganism', 'relationships', 'artisanal coffee', 'DIY projects', 'gratitude']
Descriu el context històric de l'augment del veganisme en les últimes dècades.**
El veganisme, com a filosofia i pràctica, ha existit durant segles, però ha experimentat un augment sense precedents en les últimes dècades. Aquest auge es pot atribuir a diversos factors, com la creixent consciència sobre els drets dels animals, la preocupació per l'impacte ambiental de la indústria càrnia i la percepció del veganisme com un estil de vida més saludable. El desenvolupament de productes vegans més accessibles i atractius, juntament amb la difusió d'informació a través d'internet i les xarxes socials, també han contribuït a la seva popularització.