['journalism', 'flavors', 'interpretation', 'yoga', 'nourishment']
Estic intentant entendre la descripció d'aquest plat: "Pollastre amb salsa agredolça, acompanyat de verdures saltejades al wok". A què es refereix exactament amb "agredolç"? Quins sabors puc esperar?
Bona pregunta! La salsa agredolça busca un equilibri entre sabors contrastats, combinant la dolçor (sovint amb sucre o mel) amb l'acidesa (amb vinagre d'arròs, per exemple). A més, pot incloure ingredients salats com la salsa de soja per arrodonir el gust. T'agradaria saber més sobre els ingredients típics d'aquesta salsa o sobre la seva textura?