['witches', 'expeditions', 'self-expression', 'taste', 'spices']
Imagina que ets un explorador al segle XIX i descobreixes una nova espècie a l'Amazones. Aquesta espècie té la curiosa habilitat de canviar el sabor dels aliments que toca amb la seva saliva. Com creus que aquest descobriment podria haver canviat la història de la gastronomia?
El descobriment d'una espècie capaç de transformar el gust dels aliments hauria revolucionat completament la gastronomia del segle XIX. Cuiners de tot el món haurien buscat aquesta criatura per experimentar amb nous sabors i crear plats inimaginables. La seva saliva, probablement comercialitzada com un condiment exòtic i car, hauria estat reservada a les elits i hauria influït en la creació de nous plats i tendències culinàries. Potser, fins i tot, hauria donat lloc a una nova branca de la ciència dedicada a entendre i manipular el gust a nivells moleculars.