['sports', 'culture', 'geopolitics', 'weather', 'disabilities']
Vull aprendre a cuinar plats típics de la gastronomia valenciana.  On puc trobar receptes fiables?
Per aprendre a cuinar plats típics de la gastronomia valenciana, et recomano consultar:

* **Llibre "La cuina valenciana" de Josep Lladonosa:**  Un clàssic de la cuina valenciana amb receptes tradicionals.
* **Blog "Gastronomia & Cia" de Mikel López Iturriaga:** Inclou nombroses receptes valencianes explicades pas a pas.
* **Canal de YouTube "Cuina amb la iaia":** Vídeos amb receptes tradicionals valencianes explicades de forma senzilla i amena.
* **Web de la Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme de València:** Inclou un apartat amb receptes típiques de la regió.