['pioneers', 'meals', 'astrology', 'plate', 'astronomy']
Explica'm el procés d'elaboració del formatge, des de la llet fins al producte final.
El procés d'elaboració del formatge comença amb la llet, que es pasteuritza i s'escalfa. S'afegeixen bacteris específics per acidificar la llet i formar la quallada. Després, la quallada es talla per separar el sèrum (la part líquida) de la quallada sòlida. La quallada es premsa per eliminar més sèrum i es sala per a la seva conservació i sabor. Finalment, el formatge es deixa madurar durant un període de temps que varia segons el tipus de formatge, on desenvolupa la seva textura, aroma i sabor característics.