['analysis', 'laws', 'virtue', 'food', 'insects']
Fes una llista amb els beneficis i els inconvenients d'incloure regularment algues al nostre règim alimentari.
Avantatges:
- Alt valor nutricional: les algues són riques en vitamines, minerals, antioxidants i fibra.
- Font sostenible d'aliments: el seu cultiu té un baix impacte ambiental i pot contribuir a la seguretat alimentària.
- Propietats beneficioses per a la salut: algunes algues tenen propietats antiinflamatòries, antioxidants i immunomoduladores.
Desavantatges:
- Sabor i textura particulars que poden no agradar a tothom.
- Algunes algues poden acumular metalls pesants si creixen en aigües contaminades.
- Consum excessiu de certes algues pot provocar desequilibris nutricionals (per exemple, excés de iode).