['creativity', 'family', 'study', 'cooking techniques', 'fashion']
Com ha evolucionat el paper de la dona en la cuina professional al llarg del segle XX?
A principis del segle XX, la presència femenina en la cuina professional es limitava a tasques secundàries o a l'àmbit domèstic. Gràcies a pioneres com Julia Child o Alice Waters, que van desafiar els estereotips de gènere, les dones han guanyat espai i reconeixement en el món gastronòmic. Avui, cada cop són més les dones que lideren restaurants de renom internacional i contribueixen a la innovació culinària.