['memoir', 'exoplanets', 'speech', 'parenting', 'hierarchy']
Explica els passos a seguir per cuinar una truita de patates per a dues persones, utilitzant aquest format:

1. **Ingredient:** [Quantitat] [Ingredient]
2. **Pas 1:** [Descripció del pas]
3. ...
1. **Ingredient:** 4 ous
2. **Ingredient:** 2 patates mitjanes
3. **Ingredient:** 1/2 ceba petita (opcional)
4. **Ingredient:** Oli d'oliva verge extra
5. **Ingredient:** Sal
6. **Pas 1:** Peleu i talleu les patates a rodanxes fines.
7. **Pas 2:** Si voleu, peleu i talleu la ceba a tires fines.
8. **Pas 3:** En una paella, escalfeu l'oli d'oliva a foc mig.
9. **Pas 4:** Afegiu les patates i la ceba (si n'heu posat) a la paella i fregiu-les a foc lent durant uns 15-20 minuts, fins que estiguin tolles.
10. **Pas 5:** Mentre es fregeixen les patates, bateu els ous en un bol gran, afegiu-hi una mica de sal i barregeu-ho bé.
11. **Pas 6:** Quan les patates i la ceba estiguin cuites, retireu-les de la paella i escorreu-les bé per eliminar l'excés d'oli.
12. **Pas 7:** Afegiu les patates i la ceba al bol amb els ous batuts i barregeu-ho tot bé.
13. **Pas 8:** Escalfeu una mica d'oli d'oliva en una paella petita antiadherent a foc mig.
14. **Pas 9:** Aboqueu la meitat de la barreja d'ous, patates i ceba a la paella.
15. **Pas 10:** Cuineu la truita durant uns 3-4 minuts per cada costat, fins que estigui daurada i cuita per dins.
16. **Pas 11:** Repetiu els passos 9 i 10 amb la resta de la barreja per fer la segona truita.
17. **Pas 12:** Serviu les truites de patates calentes.