['monuments', 'home', 'spices', 'goals', 'radio waves']
Explica per què el pebre negre té un gust picant.
El pebre negre conté un compost químic anomenat piperina, que és el responsable del seu gust picant. La piperina activa els receptors de calor a la boca, creant una sensació de calor o ardor.