['investment', 'multiply', 'snacks', 'virtual', 'film']
Parla'm sobre la popularització de les receptes que multipliquen els aliments, com fer pa amb massa mare. A què creus que respon aquesta tendència?
La creixent popularitat de receptes que impliquen la multiplicació d'aliments, com el pa amb massa mare o el kefir, respon a una combinació de factors. Per una banda, reflecteix un interès creixent per una alimentació més natural i saludable, amb aliments menys processats i elaborats a casa. També s'associa a una consciència ecològica, ja que reduir el consum d'aliments envasats disminueix l'impacte ambiental. A més, aquest tipus de preparacions satisfà el desig de reconectar amb tècniques culinàries tradicionals i amb un ritme de vida més lent.