['communications', 'quotes', 'symbols', 'memes', 'values']
Quina és la importància de la gastronomia en la cultura catalana?
La gastronomia té un paper molt important en la cultura catalana, no només com a forma de nutrició sinó també com a expressió cultural i element de socialització. La cuina catalana es caracteritza per la seva varietat, la qualitat dels seus productes i la seva tradició, amb plats emblemàtics com el pa amb tomàquet, l'escudella i carn d'olla, la crema catalana o els calçots. A més, moltes festes i celebracions tenen la gastronomia com a element central, com per exemple la calçotada, la castanyada o els àpats nadalencs.