['recipes', 'linguistics', 'empathy', 'culture', '3D printing']
Necessito una recepta per a un pastís de xocolata vegana per a 6 persones. No puc menjar gluten ni fruits secs.
## Pastís de xocolata vegana sense gluten i fruits secs (6 persones)

**Ingredients:**

* 200g de xocolata negra vegana (mínim 70% cacau)
* 125ml de llet vegetal (ametlles, soja...)
* 125ml d'oli vegetal (girasol o coco)
* 175g de sucre morè 
* 1 culleradeta d'extracte de vainilla
* 175g de farina d'arròs
* 50g de farina de tapioca
* 1 culleradeta de llevat químic
* 1/2 culleradeta de sal
* 1 cullerada de vinagre de poma

**Preparació:**

1. Preescalfeu el forn a 180°C i unteu un motlle rodó amb oli vegetal i farina d'arròs.
2. Foneu la xocolata al bany maria o al microones a baixa potència.
3. En un bol, barregeu la llet vegetal, l'oli, el sucre i la vainilla.
4. En un altre bol, tamiseu la farina d'arròs, la farina de tapioca, el llevat i la sal.
5. Afegiu la barreja de llet a la de xocolata i remeneu bé.
6. Incorporeu els ingredients secs a la barreja líquida i remeneu fins obtenir una massa homogènia.
7. Afegiu el vinagre de poma i remeneu bé.
8. Aboqueu la massa al motlle i fornegeu durant 30-35 minuts, o fins que al punxar-lo amb un escuradents aquest surti net.
9. Deixeu refredar el pastís al motlle abans de desmotllar-lo.