['abstraction', 'chocolate', 'homework help', 'imagination', 'bias']
M'agradaria saber com és el procés de fabricació de la xocolata, des del gra fins a la rajola.
Tot comença amb la collita dels fruits del cacau, que contenen els preuats grans. Després de ser fermentats i assecats, els grans es torren per desenvolupar el seu sabor característic. Un cop torrats, es pelen i es molen fins a obtenir una pasta líquida anomenada licor de cacau. Aquest licor es pot premsar per separar la mantega de cacau de la pols de cacau. La xocolata es crea combinant aquests ingredients en diferents proporcions amb sucre, llet (en el cas de la xocolata amb llet) i altres ingredients com la vainilla. La barreja es conxa, un procés de mescla i escalfament que li dóna la textura suau. Finalment, la xocolata es tempera, es modela en rajoles o altres formes, i es deixa refredar per solidificar-se.