['shoes', 'fork', 'taste', 'software', 'blanket']
Quina importància té el sentit del gust per a la supervivència humana? Proporciona un context històric.
El sentit del gust, lluny de ser només un plaer sensorial, ha jugat un paper crucial en la supervivència i evolució humana al llarg de la història. En un context prehistòric, on l'obtenció d'aliments era una activitat constant i plena de perills, el gust actuava com un potent mecanisme de defensa. La capacitat de detectar sabors dolços, indicadors de nutrients essencials, permetia identificar aliments rics en energia. Contràriament, el sabor amarg, sovint associat a toxines presents en plantes i animals verinosos, actuava com a senyal d'alarma, evitant la ingestió de substàncies nocives. Amb el pas del temps i el desenvolupament de l'agricultura, el gust va adquirir un nou rol en la selecció i domesticació de plantes. Els nostres ancestres van aprendre a identificar i cultivar aquelles varietats amb sabors més agradables i, a vegades, menys tòxiques, modificant gradualment el paisatge alimentari i la nostra pròpia biologia.