['habitat', 'self-awareness', 'soap making', 'epigenetics', 'warfare']
En el context de la fabricació artesanal de sabó, què significa "saponificació"?
La saponificació és la reacció química que es produeix quan els greixos o olis (triglicèrids) es barregen amb una solució alcalina, com l'hidròxid de sodi (sosa càustica) o l'hidròxid de potassi. Durant aquest procés, els triglicèrids es descomponen en glicerina i sabó (sals d'àcids grassos).