['cooking techniques', 'ego', 'life', 'feasts', 'semantics']
Fes una anàlisi dels canvis en la percepció de la vida i la mort en les societats occidentals durant el segle XX.
Durant el segle XX, la percepció de la vida i la mort a Occident va experimentar canvis significatius. L'augment de l'esperança de vida, els avenços en la medicina i la secularització van contribuir a una visió menys fatalista de la mort. La psicoanàlisi va influir en la comprensió de la mort i el dol. Els moviments socials dels anys 60 i 70 van promoure una major consciència sobre la individualitat i la importància de viure una vida plena de sentit. L'auge de la cultura del consum va generar una tendència a evitar o negar la mort. En l'actualitat, observem una major obertura a parlar sobre la mort i a explorar alternatives com els cuidados pal·liatius i la mort digna.