['cooking techniques', 'human', 'artisanal coffee', 'consciousness', 'work-life balance']
Defineix "infusió en fred" en el context de la preparació del cafè.
La infusió en fred és un mètode de preparació de cafè on els grans de cafè molts s'empapen en aigua freda o a temperatura ambient durant un període prolongat, normalment entre 12 i 24 hores.