['environment', 'spices', 'fitness', 'terrorism', 'herbal tea']
Analitza la moralitat d'utilitzar espècies en perill d'extinció com a ingredients en plats de cuina d'alta gamma.
L'ús d'espècies en perill d'extinció com a ingredients culinaris de luxe presenta un clar dilema ètic. Per un costat, satisfà el desig d'exclusivitat i exotisme d'uns pocs privilegiats. D'altra banda, aquesta pràctica contribueix a la sobreexplotació d'espècies ja amenaçades, posant en risc la seva supervivència i la biodiversitat del planeta. Prioritzar el plaer gastronòmic per sobre de la conservació d'espècies amenaçades és, sens dubte, una qüestió moralment reprovable.