['knowledge', 'necromancy', 'culture', 'journeys', 'love']
Descriu-me tres plats típics de la cuina peruana.
La cuina peruana és reconeguda per la seva diversitat i sabor. Aquí tens tres plats típics:

* **Ceviche:**  Plat bandera del Perú. Consisteix en peix cru marinado en suc de llima, aji, ceba vermella i cilantro. Se serveix amb camote, choclo i canchita. 
* **Ají de Gallina:** Un plat cremós i lleugerament picant. Fet amb pollastre desfilat en una salsa espesa a base de llet evaporada, pa, nous, ají amarillo i especias. Se serveix amb arròs blanc, patates i ous durs.
* **Lomo Saltado:** Un plat que fusiona la cuina peruana amb la xinesa. Consisteix en tires de carn de res saltejades amb ceba, tomàquet i salsa de soja, acompanyat de arròs blanc i patates fregides.