['sanctions', 'power', 'black holes', 'cooking', 'memories']
Explica la relació entre la calor i la cocció d'un pastís al forn.
La calor del forn proporciona l'energia necessària per a les reaccions químiques que tenen lloc durant la cocció. La calor fa que les proteïnes dels ous coagulin, el gluten de la farina s'endureixi i els gasos de la llevadura s'expandeixin, donant al pastís la seva textura i volum característics.