['cyberwarfare', 'parties', 'meals', 'castles', 'biology']
La cuina és sovint considerada una forma d'art.  Però, a diferència d'altres arts com la pintura o la música, un plat culinari està destinat a ser consumit i desaparèixer.  Això fa que la seva naturalesa efímera sigui un obstacle per a la seva consideració com a art o, per contra, li atorga un valor únic i irrepetible?
La fugacitat d'un plat, lluny de ser un impediment per a la seva artisticitat, pot ser vista com un element que la potencia. Mentre una pintura o una escultura busquen perdurar en el temps, un plat culinari crea una experiència sensorial efímera però intensa, que involucra el gust, l'olfacte, la vista i fins i tot el tacte.  Aquesta experiència efímera convida a la consciència del moment present i a la apreciació de la bellesa en la seva forma més pura i transitòria. A més, la necessitat de recrear el plat una vegada consumit fomenta la innovació i la reinterpretació constant, cosa que enriqueix el llenguatge culinari.