['nanotechnology', 'recipes', 'trails', 'evidence', 'demons']
Estic buscant receptes de postres veganes per a una festa d'aniversari. M'agradaria alguna cosa original i deliciosa que no sigui massa complicada de fer.
Quina bona idea! Aquí tens dues opcions de postres veganes originals i delicioses per a la teva festa:

**1. Mousse de xocolata amb fruits vermells:**

* **Ingredients:**
    * 1 tassa de tofu sedós escorregut
    * 1/2 tassa de xocolata negra vegana fosa
    * 1/4 tassa de xarop d'atzavara
    * 1 culleradeta d'extracte de vainilla
    * Una mica de sal
    * Fruits vermells frescos per decorar

* **Preparació:**
    1. Bateu el tofu, la xocolata fosa, el xarop d'atzavara, l'extracte de vainilla i la sal en una batedora potent fins a obtenir una crema fina i homogènia.
    2. Aboqueu la mousse en gots o bols individuals.
    3. Refrigereu durant almenys 2 hores abans de servir.
    4. Decoreu amb fruits vermells frescos abans de servir.

**2. Pastís de plàtan i nous amb cobertura de crema de cacauet:**

* **Ingredients:**
    * **Per al pastís:**
        * 2 tasses de farina integral
        * 1 culleradeta de bicarbonat sòdic
        * 1/2 culleradeta de sal
        * 1/2 culleradeta de canyella en pols
        * 1/4 tassa d'oli vegetal
        * 1 tassa de sucre moreno
        * 1 culleradeta d'extracte de vainilla
        * 1 tassa de llet vegetal
        * 2 plàtans madurs triturats
        * 1/2 tassa de nous picades
    * **Per a la cobertura:**
        * 1 tassa de crema de cacauet
        * 1/4 tassa de xarop d'atzavara
        * 2 cullerades de llet vegetal

* **Preparació:**
    1. Preescalfeu el forn a 180°C. Unteu i enfarineu un motlle rectangular.
    2. En un bol gran, barregeu la farina, el bicarbonat, la sal i la canyella.
    3. En un altre bol, bateu l'oli, el sucre moreno, l'extracte de vainilla, la llet vegetal, els plàtans triturats i les nous picades.
    4. Afegiu els ingredients líquids als secs i barregeu fins que estiguin ben integrats.
    5. Aboqueu la massa al motlle i coeu al forn durant 30-35 minuts, o fins que al inserir un escuradents al centre, aquest surti net.
    6. Deixeu refredar completament abans de cobrir.
    7. Per a la cobertura, barregeu la crema de cacauet, el xarop d'atzavara i la llet vegetal fins a obtenir una crema suau. 
    8. Un cop el pastís estigui fred, cobriu-lo amb la crema de cacauet.

Bon profit!