['exploration', 'autobiography', 'virtualization', 'ancient', 'neuroscience']
Necessito informació sobre la cuina tradicional catalana. Quins són els plats típics de cada regió?
La cuina catalana és rica i variada. A la costa destaquen els plats de peix i marisc, com la "sarsuela" o l'"esqueixada". A l'interior, plats com l'"escudella i carn d'olla", els "calçots" amb romesco o la "botifarra amb seques" són molt populars. Cada regió té les seves pròpies especialitats, com la "coca de recapte" a Lleida o el "suquet de peix" a l'Empordà.