['food', 'skills', 'values', 'aging', 'recovery']
Quina és la història de la xocolata a Europa, des de la seva arribada fins a la seva popularització?
La xocolata va arribar a Europa al segle XVI, portada pels conqueridors espanyols des d'Amèrica. Inicialment, es consumia com a beguda amarga i especiada. Amb el temps, es va començar a endolcir amb sucre i a afegir-hi llet, i va anar guanyant popularitat entre les classes altes. Al segle XIX, la Revolució Industrial va permetre la producció massiva de xocolata, la qual cosa la va fer accessible a tota la població.