['economy', 'unknown', 'theory', 'craft', 'local']
Necessito una llista de productes típics de la gastronomia del Pallars Sobirà per organitzar un sopar temàtic.
Aquí tens alguns productes típics del Pallars Sobirà per al teu sopar temàtic:

* **Xolís i embotits:** Llonganissa, bull, secallona...
* **Formatges:** Formatge de tupí, formatge blau...
* **Trinxat:** Amb col d'hivern, patata i cansalada.
* **Escudella barrejada:** Amb pilota, carn d'olla i  verdures.
* **Civet de senglar:** Guisat de carn de senglar amb salsa.
* **Mel:** Mel de muntanya amb sabor intens.
* **Coques:** Coca de recapte, coca de llardons...