['commitment', 'vinyl records', 'bioethics', 'music', 'bicycles']
M'encanta cuinar amb espècies per donar un toc exòtic als meus plats. He comprat una barreja d'espècies marroquines que inclou comí, coriandre, gingebre...
...cúrcuma, canyella, pebre negre, nou moscada, i potser un toc de safrà! Aquesta combinació d'espècies, coneguda com a "Ras el Hanout", és perfecta per donar un sabor intens i aromàtic a plats de carn, com ara un tajine de pollastre amb prunes i ametlles, o a verdures rostides al forn.