['geology', 'dreams', 'mind', 'gastronomy', 'fear']
Explica'm la recepta d'un plat gastronòmic on es combinin elements dolços i salats.
Per a una experiència gastronòmica única, prova aquesta recepta:  Filet de salmó amb mel i romaní. Necessitaràs: 2 filets de salmó, 2 cullerades de mel, 1 cullerada de mostassa Dijon, 1 cullerada de romaní fresc picat, sal i pebre al gust. Barreja en un bol la mel, la mostassa i el romaní. Salpebra els filets de salmó i cobreix-los amb la barreja de mel. Deixa reposar uns 15 minuts. Posteriorment, cuina els filets al forn a 180°C durant 15-20 minuts o fins que estiguin cuits. El contrast entre el sabor salat del salmó i la dolçor de la mel, potenciat pel toc aromàtic del romaní, et sorprendrà gratament.