['epigenetics', 'gene editing', 'plants', 'anomalies', 'intersectionality']
Descriu les diferències entre la modificació genètica en plantes per a la resistència a herbicides i la modificació per a la millora nutricional.
La modificació genètica per a la resistència a herbicides se centra en la introducció de gens que permeten a les plantes sobreviure a l'aplicació d'herbicides, facilitant així el control de males herbes. D'altra banda, la modificació per a la millora nutricional busca augmentar el valor nutricional dels aliments, com ara augmentar la vitamina A en l'arròs daurat o augmentar el contingut de ferro en els espinacs.