['friendships', 'mental health', 'victory', 'monsters', 'artisanal coffee']
Explica com la qualitat de l'aigua utilitzada en el procés d'elaboració pot afectar el gust final d'un cafè artesanal.
La composició mineral de l'aigua influeix directament en l'extracció dels compostos del cafè durant la infusió. Una aigua amb alt contingut mineral pot generar un sabor massa intens o amarg, mentre que una aigua amb baixa mineralització pot resultar en un cafè pla i sense matisos. La duresa de l'aigua també afecta la capacitat d'extracció, i un equilibri adequat és crucial per a un cafè artesanal de qualitat.