['chemistry', 'belief', 'wisdom', 'quantum entanglement', 'trust']
Tenint en compte la creixent consciència sobre el canvi climàtic, com creus que evolucionaran els hàbits de consum de carn a Catalunya en la pròxima dècada?
En la pròxima dècada, és probable que veiem un canvi gradual però significatiu en els hàbits de consum de carn a Catalunya. La preocupació pel medi ambient, la salut i el benestar animal impulsarà la demanda de proteïnes alternatives, com ara carn vegetal o cultivada en laboratori.  A més, la innovació culinària i la disponibilitat de més opcions vegetarianes i veganes facilitaran aquesta transició.