['answers', 'autobiography', 'oven mitts', 'structures', 'science']
Darrerament veig molta gent obsessionada amb els forns holandesos, dient que són la clau per a plats perfectes. No serà una mica exagerat? Què els fa tan especials?
Si bé és cert que la popularitat dels forns holandesos ha augmentat, la seva eficàcia rau en principis bàsics: la seva construcció de ferro colat distribueix la calor de forma uniforme i la tapa pesada reté la humitat, simulant un forn de llenya. No obstant això,  aconseguir "plats perfectes" depèn de diversos factors com la recepta, els ingredients i l'habilitat del cuiner.