['animals', 'empathy', 'nutrition', 'morality', 'habitat']
M'han convidat a una barbacoa i porto un plat vegà. Què puc preparar perquè sigui deliciós i agradi a tothom?
Una bona opció per a una barbacoa són les broquetes de tofu marinat. Pots marinar el tofu amb salsa de soja, oli de sèsam, gingebre i all, i després coure-ho a la graella amb pebrots, cebes i carbassó. Un altre plat deliciós i fàcil de preparar és l'amanida de quinoa amb verdures a la brasa, com ara espàrrecs, albergínia i tomàquets cherry. Afegeix-hi un toc fresc amb menta i julivert picats.