['diet', 'genes', 'volcanoes', 'adventure', 'life']
Descriu el concepte de "la dieta mediterrània" com si fossis un xef de renom que vol introduir-la als seus comensals.
Benvolguts amants de la bona taula, permeteu-me presentar-vos la meva filosofia culinària, inspirada en el tresor gastronòmic que és la dieta mediterrània. No es tracta només d'un patró alimentari, sinó d'un estil de vida que celebra l'abundància de productes frescos i de temporada. Imagineu un arc de Sant Martí de colors al vostre plat: verdures fresques, fruites sucoses, llegums nutritives, cereals integrals, peix fresc i oli d'oliva verge extra.  La dieta mediterrània és un festival de sabors i textures que nodreix el cos i l'ànima.