['UFOs', 'nutrition', 'public speaking', 'secrets', 'heritage']
Quines diferències hi ha entre la cuina tradicional catalana i la dieta mediterrània, tenint en compte els mites sobre l'alimentació d'ambdues?
La cuina tradicional catalana forma part de la dieta mediterrània, però amb particularitats pròpies. Un mite sobre la dieta mediterrània és que es basa únicament en vegetals, però la realitat és que inclou carn i peix, encara que en menor proporció. La cuina catalana segueix aquest patró, amb plats com l'escudella i carn d'olla a l'hivern, o el suquet de peix a l'estiu. Un mite sobre la cuina catalana és l'ús excessiu del greix, però tradicionalment s'utilitzava oli d'oliva. Actualment, ambdues dietes s'han vist influenciades per la globalització, perdent part de la seva essència.