['cooking techniques', 'human', 'artisanal coffee', 'consciousness', 'work-life balance']
Què és la "consciència interoceptiva"?
La consciència interoceptiva es refereix a la capacitat de percebre les sensacions internes del nostre propi cos, com ara el batec del cor, la respiració, la fam, la set, la temperatura corporal o les emocions. És la base de la nostra experiència física i emocional, permetent-nos regular les nostres necessitats corporals i respondre al nostre entorn.