['masculinity', 'ecosystems', 'strength', 'ideas', 'home']
Aquesta setmana he après a fer pa a casa i la veritat és que n'estic molt orgullós! El gust és deliciós i la textura és perfectament esponjosa. Només tinc un petit problema: no aconsegueixo que la crosta quedi cruixent. Què puc fer?
Enhorabona per la teva nova habilitat! Fer pa a casa és molt gratificant. Per aconseguir una crosta cruixent, pots provar d'afegir vapor al forn durant els primers minuts de cocció. Això crearà un entorn humit que permetrà que la massa s'expandeixi al màxim abans que la crosta comenci a enfornar-se.