['cities', 'intersectionality', 'pen', 'romance', 'nourishment']
Elabora un menú per a una persona que pateix d'intolerància al gluten i a la lactosa, tenint en compte que ha de ser nutritiu i saborós.
**Esmorzar:** Torrades de pa sense gluten amb alvocat i rodanxes de tomàquet, acompanyades d'un suc de taronja natural.
**Dinar:**  Amanida de quinoa amb verdures rostides (carbassa, pebrot vermell, ceba), tofu a la planxa i un raig d'oli d'oliva verge extra. 
**Postres:** Macedònia de fruites fresques (maduixes, nabius, kiwi) amb llavors de chía.
**Sopar:** Crema de carbassa amb llet de coco i gingebre, i una truita de verdures (espinacs, xampinyons) feta amb farina d'arròs.