['recipes', 'philosophy', 'real world', 'mythology', 'wetlands']
Imagina que ets un cuiner i vols crear una recepta de fusió catalano-japonesa.  Com integraries ingredients i tècniques d'ambdues cultures de forma coherent i equilibrada?
Per crear una recepta de fusió catalano-japonesa, cal considerar els sabors, textures i tècniques culinàries de cada cultura. Podríem combinar la tècnica japonesa de la tempura amb ingredients típics catalans com els calamars o les carxofes. O bé, podríem fusionar el sabor intens del romesco amb un plat de fideus udon, utilitzant el brou de peix típic del Japó com a base. El més important és buscar l'harmonia entre els ingredients, respectant les tradicions culinàries de cada cultura i creant una experiència gastronòmica única.