text: Se unna bestia a consumma do çibbo ch’o contëgne unna quantitæ eccesciva d’energia chimica, o l’inmagazzinià a ciù parte de quell’energia sotta forma de lipidi pe deuviâli inti l’avvegnî e unna parte de quell’energia comme glicògeno pe deuviâlo ciù inte l’immediou (comme pe satisfâ i beseugno d’energia do çervello).