Jakob Eberhard Gailer (1792–1850): Neuer Orbis Pictus für die Jugend. Reutlingen 1832, S. 384: "Cupediarius e saccharo, aut e farina cim saccharo opus facit dulciarium – Der Zuckerbäcker macht aus Zucker, oder aus Mehl mit Zucker Confekt."
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Jakob Eberhard Gailer (1792-1850): Neuer Orbis Pictus für die Jugend. Reutlingen 1832. Bild 220