Kanaalkade 65, hoek Doelenkluft, Koningsweg, kaasfabriek de Koninklijke Fabriek Eyssen. De achtergevel van het midden, gesloopt in 2009, en van de rechterkant. Op de voorgrond de Koningsweg. Kaasfabriek de Koninklijke Fabriek Eyssen (1886-1991) is opgericht door Jan Hendrikszoon Eyssen (1856-....). Hij heeft de smeerkaas (Slankie) uitgevonden, een manier van houdbaar maken. Daarvoor kreeg hij in 1900, op de Wereldtentoonstelling van Parijs, een gouden medaille. In 1905 kreeg zijn fabriek het predikaat Koninklijk. De fabriek heeft eerst in Oosthuizen gestaan, maar werd in 1929 door zijn zoons naar Alkmaar verhuisd. Verschillende delen van de fabriek werden in 2009 gesloopt. Alleen het gebouw aan de linkerkant bleef staan.
<bdi><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q76166193" class="extiw" title="d:Q76166193"><span title="Dutch photographer">Joop Elsinga</span></a>
</bdi>
28 September 1974<div style="display: none;">date QS:P571,+1974-09-28T00:00:00Z/11</div>
View this picture on the website of the <a rel="nofollow" class="external text" href="https://hdl.handle.net/21.12106/23d22bf4-9888-48d4-9b60-76fda618bd6b">Regional Archief Alkmaar</a> CC-O declaration can be found in the disclaimer of <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.regionaalarchiefalkmaar.nl/disclaimer?fbclid=IwAR248LwdG9Ecq3micqEqcJwJj3i4AlzmsVVR0b6Plur5tpC4CUu1EKvhNq4">the website of the archive</a>.