L'ail à la peau rouge tire son nom d'une part d'un petit faubourg de Paceco, dans la province de Trapani (Sicile) qui est le berceau historique de cette variété d'ail.
<a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Jose_Manuel" title="User:Jose Manuel">Jose Manuel</a>
CC BY-SA 3.0
<span class="int-own-work" lang="en">Own work</span>