Горячие напитки. Традиция чаепития 
Тема урока: «Праздник чая»Цели:Ознакомить учащихся со структурой и назначением чая, видами и сортами чая.Познакомить с правилами приема гостей.Познакомить с традициями чаепития разных стран.Рассказать об особенностях сервировки стола к чаю.Объяснить правила общения и угощения во время чаепития.Воспитывать бережливость, аккуратность и опрятность в работе, эстетический вкус.Методическое обеспечение урока:Материально-техническая база: кабинет трудового обучения; чайник, самовар, чайная посуда, скатерти салфетки и др.; чай, сахар, блины и др. Тип урока: Комбинированный.Вид урока: Нетрадиционный.Методы обучения: Словесный, мультимедиа, исторический, познавательный, практический.Форма урока: Бригадная с разделением труда.
Крутикова Ольга Александровна