Исследование содержания нитратов в овощах и фруктах, предлагаемых супермаркетом АТБ
Данная исследовательская работа предполагала:изучить по литературным источникам аспекты влияния нитратов на растения и организм человека, экспериментально определить наличие нитратов в исследуемых овощах и фруктах, установить, тем самым качество продукции, предлагаемой супермаркетом АТБ, определить условия, способствующие уменьшению нитратов в продуктах питания, разработать рекомендации по защите организма от поступления избыточного количества нитратов. Объектом исследования были овощи и фрукты, предлагаемые супермаркетом АТБ.Ожидаемые результаты: установить соответствие качества исследуемых продуктов их рекламе.
Иловайская Наталья Леонидовна