Составление пищевого рациона подростка
Практическая работа.Цель: научиться грамотно составлять суточный пищевой рацион для подростков.Оборудование: таблицы химического состава пищевых продуктов и калорийности, суточной энергетической потребности детей и подростков различного возраста, суточных норм белков, жиров и углеводов в пище детей и подростков. Соотношение порций и калорийности в течение дняЖелательно, чтобы объем потребляемой пищи был более-менее равномерно распределен в течение дня. Идеальное ориентировочное соотношение рациона таково: Завтрак–15% Ланч–25% Обед–35% Ужин – 25% 
Лебедева Светлана Владимировна