Приготовление блюд из овощей и грибов
Цель урока:Обучающие: освоение профессиональных компетенций по первичной кулинарной обработке овощей.Развивающие: способствовать совершенствованию информационной, коммуникативной, общекультурной компетентности.Воспитательные: способствовать освоению компетенций личностного совершенствования.      
Мункуева Цыпылма Ивановна 