Комплект технологических карт для студентов по профессии 19.01.17 Повар, кондитер
В комплекте приведены технологические карты приготовления блюд различной сложности для самостоятельной работы студентов на занятиях учебной практики по профессии 19.01.17 Повар, кондитер
Россинская Наталья Вячеславовна