Холодная закуска. Бутерброд. Брускетты с мариновым кабачком и апельсином
Цель:научить обучающихся приготовлению бутербродов - «Брускетты с маринованным кабачком и апельсином», сформировать профессиональные умения и навыки при приготовлении бутерброда согласно обновленным тенденциям в холодных закусках.
Иваниенко Вера Александровна