Кондитерская фабрика 
Цель: познакомить с технологией приготовления пирожного «Картошка» и приготовить пирожное «Картошка».Задачи:1)    ознакомление обучающихся с историей и технологией производства кондитерских изделий, с технологией изготовления шоколада из какао-бобов;2)    расширение представлений обучающихся о кондитерских фабриках региона и профессиях пищевой промышленности (кондитер, технолог-кондитер);3)    актуализация знаний обучающихся о пользе и вреде шоколада;4)    повторение правил безопасного поведения и правил личной гигиены при приготовлении пищи;5)    обучение приготовлению простого кондитерского изделия, соблюдая заданную последовательность действий;6)    формирование навыков совместной трудовой деятельности в процессе приготовления кондитерского изделия.
Меньшенина Вера Викторовна