Проблемное обучение на уроках ПМ – 08.01.Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Одним из важнейших путей развития интереса к избранной профессии на уроках ПМ-08.01. «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» является активизация мыслительной деятельности обучающихся в процессе усвоения ими знаний, а одно из основных средств активизации – внедрение проблемного обучения. 
Тедеева Жанна Сергеевна