柞蚕蛹脑病
柞蚕蛹脑病是柞蚕养殖区散在发生的一种中枢神经系统疾病，系由进食柞蚕蛹而诱发。本征是我国20世纪80年代发现的以锥体外系与小脑为主的中枢神经广泛受累的综合征，自1984年王希晟等报道15例之后，不断有个案报道。
确诊病例以后应停食柞蚕蛹，食用柞蚕蛹应充分加热，有过敏史者应该避免食用。
(一)发病原因
病因未完全明确，患者均有食用柞蚕蛹史，并非蚕蛹变性，亦非因蚕蛹混有农药所致，但同食者数人或数十人中，仅有个别发病，故发病与个体差异相关。
(二)发病机制
柞蚕蛹脑病的发病机制尚未明确，有学者认为柞蚕在做茧之前感染了“微粒子病”，但尚能继续转变成蛹，而其体内的蛋白质已变性分解，并产生毒素，此毒素具有嗜神经病毒的亲和力，作用于感受性强的机体，影响到中枢神经系统而发病(王希晟，1984);另有学者认为可能因食用柞蚕蛹后造成中枢神经系统变态反应，是个体对柞蚕蛹体内的某种蛋白质敏感，而引起的变态反应性脑病(汤洪川等，2000)。
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