Bëni supë me mollë, karrota dhe seleri.
Filloni duke ngrohur një tenxhere të madhe mbi një zjarr të mesëm. Shtoni 2 lugë të supës të vajit të ullirit, 1 qepë të copëtuar, 2 lugë të copëtuara të mollës dhe 2 qepë të hudhrës. Gatuani për rreth 5 minuta, derisa perimet të jenë të buta. Shtoni 2 filxhanë karrota të copëtuara, 2 filxhanë seleri të copëtuar, 2 lugë të copëtuara të pastës së domateve dhe 1 lugë çaji të salvisë së tokës. Gatuani për 3-4 minuta, duke përzier herë pas here. Shtoni 8 filxhanë supa perime dhe sillni në një valë të ulët. Gatuani për 20-30 minuta, derisa perimet të jenë të buta. Purëoni supën me një zhytës ose në grupe në një blender të rregullt. Shijoni dhe rregulloni erëzat sipas dëshirës. Shërbeni me mbështjellje opcionale të jogurtit të thjeshtë, seleri të copëtuar dhe mollë të copëtuara. Shijo!