Krijo një recetë për një perime të skuqur.
Përbërësit: 2 lugë vaj bimor, 1 qepë, 2 thonj hudhër, 1 piper, 1 karrota, 2 filxhanë kërpudha, 2 filxhanë brokoli, 2 lugë salcë soje, 2 lugë shishe viniqër orizi, kripë dhe piper për të shijuar Instruksione: 1. Nxehni vajin në një tenxhere të madhe mbi një zjarr mesatar dhe të lartë. 2. Shtoni qepë dhe hudhër në tenxhere dhe gatuani derisa të zbutet, rreth 5 minuta. 3. Shtoni piper, karrota, kërpudha dhe brokoli në tenxhere dhe acetë, duke përzier shpesh, derisa të gjitha perimet të gatuhen lehtë dhe të butë, rreth 8-10 minuta. 4. Shtoni salcë soje dhe verë viniqër në tenxhere dhe përzieni për të ngrohur. 5. Përzier me kripë dhe piper për të shërbyer shijen e nxehtë.