Shpjegoni pse uji i vluar ngriret më shpejt se uji i ftohtë.
Uji i vluar ngriret më shpejt se uji i ftohtë sepse procesi i vluarjes shkakton formimin e flluskave të vogla të ajrit që e bën më të lehtë që uji të ngriret shpejt. Një fenomen i njohur si "supercooling" lejon ujin e lëngshëm të mbetet lëngshëm nën temperaturat e ngrirjes derisa të shqetësohet. Prania e këtyre flluskave të vogla të ajrit lejon ujin të ngriret më shpejt.