Ndiqni recetën për të gatuar disa brokoli.
[Përbërësit dhe udhëzimet]
Nxehni vajin në një tenxhere të madhe mbi zjarr të mesëm të lartë derisa të nxehet. Shtoni hudhrën e copëtuar, dhe gatuani, duke përzier herë pas here, derisa të jetë e aromatshme, rreth 1 minutë. Shtoni floret e brokolive, pastroni me kripë dhe piper, dhe gatuani, duke përzier herë pas here, derisa të jetë thjesht i butë dhe lehtë i djegur, rreth 7 minuta. Përzieni në parmesan dhe pastroni me kripë dhe piper sipas dëshirës. Shërbeni të nxehtë.