Të gjenerojë një raport hulumtimi të bazuar në të dhëna mbi efektet e COVID-19 në industrinë e ushqimit.
Një studim i kohëve të fundit ka zbuluar se pandemia COVID-19 ka pasur një ndikim të konsiderueshëm në industrinë globale të ushqimit. Studimi, i cili hetoi 5,000 restorante në Evropë, SHBA dhe rajonet e Azisë-Paqësorit, zbuloi se humbja e vlerësuar globale e shitjeve në industrinë e shërbimit të ushqimit arrin gati 430 miliardë dollarë. Sektorët më të prekur ishin restorantet e ulura, vendet e ushqimit të shpejtë dhe kafenetë, të cilët kanë përjetuar rënien më të madhe të shitjeve. Përveç humbjes së shitjeve, industria e ushqimit gjithashtu ka parë një rënie të përgjithshme të besimit të konsumatorëve, me 80% të restoranteve që raportojnë një rënie të besimit të konsumatorëve që nga fillimi i pandemisë. Ndërprerja e zinxhirëve të furnizimit ka shkaktuar luhatje të çmimeve dhe mungesa, duke e bërë më të vështirë për restorantet të blejnë përbërës dhe të ushqejnë klientët e tyre. Duke parë përpara, industria e ushqimit me siguri do të ndikohet nga ndërprerje