Më thuaj dy mënyra të ndryshme për të gatuar orizin.
Dy mënyra të ndryshme për të gatuar orizin përfshijnë vjeljen dhe avullin. Vjelja mbështetet në ujin e valë për të gatuar orizin, ndërsa avulli kërkon shtimin e orizit në një shportë avullore para se ta vendosni mbi ujin e valë.