Vendosni dokumentet minimale që një restorant duhet të ketë për t'u certifikuar si vegane
Një restorant duhet të ketë dokumentet e mëposhtme për t'u bërë i certifikuar vegan: 1. Një politikë e shkruar vegane që përshkruan angazhimin e restorantit ndaj veganizmit. 2. Një listë e të gjitha përbërësve të përdorur dhe burimeve të tyre vegane. 3. Recepte vegane për të gjitha pjatat e ofruara. 4. Një listë e furnizuesve miqësorë me veganët dhe produkteve të tyre. 5. Një politikë e sigurisë dhe higjienës ushqimore që ndjek udhëzimet vegane. 6. Dëshmi e trajnimit për stafin në përgatitjen e ushqimeve vegane. 7. Një angazhim për të shmangur kontaminimin kryq të produkteve të kafshëve.