Imagjinoni se jeni menaxheri i një kafene të vogël. Përshkruani se si duhet të funksionojë kafene.
Kafeja duhet të ketë një atmosferë miqësore dhe mikpritëse me ulje të rehatshme dhe një përzgjedhje të larmishme të ushqimit dhe pijeve të shijshme. Stafi duhet të jetë i vëmendshëm dhe i njohur, me një angazhim për shërbimin e klientit. Ne duhet të qëndrojmë në përputhje me trendet aktuale dhe të ofrojmë opsione të mrekullueshme ushqimore, duke qëndruar brenda buxhetit tonë. Duhet të ketë një ekuilibër midis fitimit dhe kënaqësisë së klientit. Siguria e ushqimit duhet të jetë një prioritet i lartë, me rishikime dhe inspektime të rregullta për të siguruar cilësinë më të lartë të shërbimit. Përveç kësaj, higjienë dhe pastërti duhet të ruhen në të gjithë ambientet.