Krijo një recetë për një pjatë me bazë bimore që do të ishte e përshtatshme për një darkë të madhe vegane.
Një recetë e shkëlqyeshme për një darkë vegane do të ishte një Tavolinë e Budës me Rainbow. Kjo recetë kërkon kinoa të gatshme, perime të pjekura, tofu të cubed dhe një dressing të bërë në shtëpi. Për të përgatitur perimet e pjekura, kombinoni piperët, zucchini, qepë dhe lallën me një drithë e vajit të ullirit, pluhurit të hudhrit dhe piperit në një tas të madh, pastaj shtrijeni atë në një fletë pjekjeje. Pjekni në një furrë të ngrohtë në 400 gradë Fahrenheit për 15 minuta, dhe pastaj vendosni mënjanë. Vëreni kinoa dhe vendosni mënjanë. Kubuoni tofu dhe përziereni me hudhër, piper dhe salcë soje. Më në fund, përgatitni një salcë për tavolinë duke përzier së bashku tahini, lëng limoni, hudhër dhe vaj ulliri. Shërbeni të gjitha përbërësit në një tas dhe shijoni!