Shkruani një shpjegim të detajuar të procedurës se si të bëni vezë të pjekura.
Përgatitja e vezëve të varisura është një proces i thjeshtë, por i kënaqshëm, që kërkon vetëm disa përbërës. Filloni duke i vendosur vezët në një tenxhere me ujë të ftohtë. Shtoni një grusht kripë në ujë dhe e çoni ujin të varisë. Pasi të varisni, fikni nxehtësinë dhe mbuloni tenxherën me një kapak. Lërini vezët të qëndrojnë në ujë për 8 minuta për vezët e varisura fort, ose 6 minuta për vezët e varisura mesatarisht. Kur të keni bërë, drenoni ujin dhe lëni vezët në një tas me ujë të ftohtë. Lërini të ftohen për disa minuta para se t'i lëni, të hani ose të ruheni në frigorifer.