Përshkruani se si të bëni krepët.
Për të bërë krepët, do t'ju duhet 1 filxhan mielli, 1 lugë çaji pluhur, 1/2 lugë çaji kripë, 1 lugë qumësht, 1 vezë dhe 2 lugë gjellë gjelbër të shkrirë. Filloni duke filtruar mielin, pluhurin e pjekur dhe kripën së bashku në një tas. Në një tas të veçantë, rrahni së bashku vezën, qumështin dhe gjelbërin e shkrirë. Pastaj, derdhni përbërësit e lagur në përbërësit e thatë dhe përzieni derisa të kombinohen. Nxehni një tenxhere mbi një zjarr mesatar të ulët dhe yndyrni me gjelbër. Derdhni rreth 1/4 filxhan mishin e krepës në tenxhere dhe gatuani për 2-3 minuta, ose derisa skajet të duken të krispave. Kthejeni dhe gatuani për 1-2 minuta shtesë, ose derisa krepët të jenë kafe të artë.