Thank you, Joe. &amp;lt;i&amp;gt;(Joe)&amp;lt;/i&amp;gt; &amp;lt;i&amp;gt;So the next risotto&amp;lt;/i&amp;gt; &amp;lt;i&amp;gt;we want to taste&amp;lt;/i&amp;gt; &amp;lt;i&amp;gt;is from Tali.&amp;lt;/i&amp;gt; 