### TranslatedIngredients: 250 g suran, 2 tbsp tamarind paste, 1 tbsp salt, 1 tsp red chilli powder, 1 tsp turmeric powder, 4 tbsp oil - as per use, 2 tbsp semolina, 1 tbsp rice flour, 1 / 2 tsp red chilli powder, 1/2 tsp turmeric powder, 1/4 tsp salt ### PrepTimeInMins: 10 ### CookTimeInMins: 90 ### TotalTimeInMins: 100 ### Servings: 4 ### Cuisine: Goan Recipes ### Course: Side Dish ### Diet: Vegetarian ### TranslatedInstructions: सुरन फोड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले अपने हाथो पर नारियल का तेल लगा ले. आप चाकू की मदद से सुरन का छिलका निकल ले.सुरन को काट ले. 2 कप पानी और नमक को एक बाउल में डाले और मिला ले. सुरन को इसमें डाले और 30 मिनट के लिए अलग से रख ले. 30 मिनट के बाद सुरन को अच्छी तरह से धो ले. इसे एक मिक्सिंग बाउल में डाले और इसमें इमली का पेस्ट भी डाले। अच्छी तरह से मिला ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख ले. 30 मिनट के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डाले और मिला ले.एक दूसरे बाउल में सूजी, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डाले और मिला ले. एक तवे पर तेल गरम करें। सुरन को सूजी के मिश्रण में डाले और अच्छी तरह से कोट कर ले. इस सुरन को तवे पर रखें और अच्छी तरह से दोनों तरफ से पका ले.ऊपर से थोड़ा तेल डाले और दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक पका ले. निकाले और परोसे। सुरन फोड़ी रेसिपी को गोअन मशरुम विंडालू रेसिपी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 
